Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR) (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: TORRES, ROSANGELA PAVAN - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, supl. 1, p. 29 Res. ALN18, 2001
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
TORRES, Dora Enith Garcia e TORRES, Rosangela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 29 dez. 2025. , 2001 -
APA
Torres, D. E. G., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2001). Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Torres DEG, Torres RP, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 29 Res. ALN18.[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Torres DEG, Torres RP, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 29 Res. ALN18.[citado 2025 dez. 29 ] - Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante da semente do fruto do macambo (Theobroma bicolor)
- Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante do chope (Gustavia augusta L.)
- Avaliação da estabilidade oxidativa da linhaça (Linun usitatissimum L.)
- Antioxidant activity of macambo (Theobroma bicolor L.) extracts
- Antioxidant activity in four olives (Olea Europaea L.) cultivar grown in Brazil
- Avaliação sensorial e instrumental da cor de ovos de galinhas enriquecidos com ácidos graxos Ômega 3 e antioxidantes
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