Ação da lipase comercial FAP na hidrólise parcial da gordura de babaçu (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF ; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOQUÍMICA; MICROBIOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 16 Res. P63, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
OLIVEIRA, A L A e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e GIOIELLI, Luiz Antonio. Ação da lipase comercial FAP na hidrólise parcial da gordura de babaçu. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 out. 2024. , 1997 -
APA
Oliveira, A. L. A., Oliveira, M. N. de, & Gioielli, L. A. (1997). Ação da lipase comercial FAP na hidrólise parcial da gordura de babaçu. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira ALA, Oliveira MN de, Gioielli LA. Ação da lipase comercial FAP na hidrólise parcial da gordura de babaçu. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 16 Res. P63.[citado 2024 out. 11 ] -
Vancouver
Oliveira ALA, Oliveira MN de, Gioielli LA. Ação da lipase comercial FAP na hidrólise parcial da gordura de babaçu. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 16 Res. P63.[citado 2024 out. 11 ] - Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja
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