Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ ; OLIVEIRA, ANTONIO JOAQUIM DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.5433/1679-0367.1996v17n2p223
- Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Semina: Revista Cultural e Científica
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n. 2, p. 223-229, jun. 1996
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
ALCARDE, V E e GALLO, Cláudio Rosa e OLIVEIRA, Antônio Joaquim de. Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica. Semina: Revista Cultural e Científica, v. 17, n. ju 1996, p. 223-229, 1996Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5433/1679-0367.1996v17n2p223. Acesso em: 04 abr. 2026. -
APA
Alcarde, V. E., Gallo, C. R., & Oliveira, A. J. de. (1996). Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica. Semina: Revista Cultural e Científica, 17( ju 1996), 223-229. doi:10.5433/1679-0367.1996v17n2p223 -
NLM
Alcarde VE, Gallo CR, Oliveira AJ de. Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica [Internet]. Semina: Revista Cultural e Científica. 1996 ; 17( ju 1996): 223-229.[citado 2026 abr. 04 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0367.1996v17n2p223 -
Vancouver
Alcarde VE, Gallo CR, Oliveira AJ de. Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica [Internet]. Semina: Revista Cultural e Científica. 1996 ; 17( ju 1996): 223-229.[citado 2026 abr. 04 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0367.1996v17n2p223 - O sistema petrifilm como alternativa aos métodos tradicionais para contagem total de microrganismos aérobios e coliformes totais em leite crú refrigerado
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