Efeito da temperatura e ph na germinação de esporos de bactérias (em processos de fermentação alcoólica ) (1995)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, ANTONIO JOAQUIM DE - ESALQ ; GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL; MICROBIOLOGIA APLICADA; COCOS GRAM-POSITIVOS; BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Álcool & Açúcar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.15, n.80, p.32-5, jun./jul. 1995
-
ABNT
OLIVEIRA, A J e GALLO, C R e ALCARDE, V E. Efeito da temperatura e ph na germinação de esporos de bactérias (em processos de fermentação alcoólica ). Álcool & Açúcar, v. 15, n. ju/jul. 1995, p. 32-5, 1995Tradução . . Acesso em: 01 jan. 2026. -
APA
Oliveira, A. J., Gallo, C. R., & Alcarde, V. E. (1995). Efeito da temperatura e ph na germinação de esporos de bactérias (em processos de fermentação alcoólica ). Álcool & Açúcar, 15( ju/jul. 1995), 32-5. -
NLM
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE. Efeito da temperatura e ph na germinação de esporos de bactérias (em processos de fermentação alcoólica ). Álcool & Açúcar. 1995 ;15( ju/jul. 1995): 32-5.[citado 2026 jan. 01 ] -
Vancouver
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE. Efeito da temperatura e ph na germinação de esporos de bactérias (em processos de fermentação alcoólica ). Álcool & Açúcar. 1995 ;15( ju/jul. 1995): 32-5.[citado 2026 jan. 01 ] - Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria
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