Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese (1995)
- Authors:
- Autor USP: GRANDI, JOSE GLAUCO - EP
- Unidade: EP
- Assunto: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos
-
ABNT
TOSTES, E S L e RIBEIRO, C C e GRANDI, José Glauco. Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese. 1995, Anais.. Campinas: Unicamp, 1995. . Acesso em: 21 jan. 2026. -
APA
Tostes, E. S. L., Ribeiro, C. C., & Grandi, J. G. (1995). Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese. In Programa e Resumos. Campinas: Unicamp. -
NLM
Tostes ESL, Ribeiro CC, Grandi JG. Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 jan. 21 ] -
Vancouver
Tostes ESL, Ribeiro CC, Grandi JG. Isoterma de absorcao e dissorcao de umidade a 15'GRAUS'c do po de marapuama (ptychopetalum olacioides): o efeito da histerese. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 jan. 21 ] - Determinacao do calor especifico de doce de leite
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