Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes (1995)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina e LAJOLO, Franco Maria. Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes. 1995, Anais.. São Paulo: Fcf-USP, 1995. . Acesso em: 28 fev. 2026. -
APA
Shiga, T. M., Filisetti, T. M. C. C., & Lajolo, F. M. (1995). Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-USP. -
NLM
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 fev. 28 ] -
Vancouver
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 fev. 28 ] - Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans
- Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijao
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