Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil (1995)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); VALOR NUTRITIVO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil. 1995, Anais.. São Paulo: Aoac, 1995. . Acesso em: 09 out. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (1995). Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil. In Abstracts. São Paulo: Aoac. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil. Abstracts. 1995 ;[citado 2024 out. 09 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil. Abstracts. 1995 ;[citado 2024 out. 09 ] - Carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce branca ( ipoema batatas, lam.) Consumida em sao paulo
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