Obtencao de concentrado e isolado proteico de girassol (1991)
- Authors:
- Autor USP: ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq-Usp
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1991
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias
-
ABNT
GUTIERREZ, E M R e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Obtencao de concentrado e isolado proteico de girassol. 1991, Anais.. Piracicaba: Esalq-Usp, 1991. . Acesso em: 27 jan. 2026. -
APA
Gutierrez, E. M. R., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1991). Obtencao de concentrado e isolado proteico de girassol. In Resumos. Piracicaba: Esalq-Usp. -
NLM
Gutierrez EMR, Regitano-D'Arce MAB. Obtencao de concentrado e isolado proteico de girassol. Resumos. 1991 ;[citado 2026 jan. 27 ] -
Vancouver
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