Definicoes e calculos de velocidades em processos fermentativos (1990)
- Autor:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Assunto: BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Ensino de Engenharia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.9 , n.1-2, p.33-40, jan./dez. 1990
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ABNT
BORZANI, Walter. Definicoes e calculos de velocidades em processos fermentativos. Revista de Ensino de Engenharia, v. 9 , n. ja/dez. 1990, p. 33-40, 1990Tradução . . Acesso em: 01 out. 2024. -
APA
Borzani, W. (1990). Definicoes e calculos de velocidades em processos fermentativos. Revista de Ensino de Engenharia, 9 ( ja/dez. 1990), 33-40. -
NLM
Borzani W. Definicoes e calculos de velocidades em processos fermentativos. Revista de Ensino de Engenharia. 1990 ;9 ( ja/dez. 1990): 33-40.[citado 2024 out. 01 ] -
Vancouver
Borzani W. Definicoes e calculos de velocidades em processos fermentativos. Revista de Ensino de Engenharia. 1990 ;9 ( ja/dez. 1990): 33-40.[citado 2024 out. 01 ] - Preferential utilization of glucose during batch fermentation of whey by lactobacillus bulgaricus
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