Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas (1989)
- Authors:
- USP affiliated authors: NACCO, REYNALDO - FCF ; BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 1989
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira et al. Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas. 1989, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1989. . Acesso em: 21 fev. 2026. -
APA
Stabile, M. N. de O., Baruffaldi, R., Beckers, W., & Nacco, R. (1989). Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W, Nacco R. Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas. Resumos. 1989 ;[citado 2026 fev. 21 ] -
Vancouver
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W, Nacco R. Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas. Resumos. 1989 ;[citado 2026 fev. 21 ] - Avaliacao sensorial de hamburger assado em forno de microondas
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