Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburger assado em forno de microondas (1990)
- Authors:
- USP affiliated authors: NACCO, REYNALDO - FCF ; BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.8 , n.1 , p.1-9, 1990
-
ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira et al. Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburger assado em forno de microondas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 8 , n. 1 , p. 1-9, 1990Tradução . . Acesso em: 21 fev. 2026. -
APA
Stabile, M. N. de O., Baruffaldi, R., Beckers, W., & Nacco, R. (1990). Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburger assado em forno de microondas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 8 ( 1 ), 1-9. -
NLM
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W, Nacco R. Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburger assado em forno de microondas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1990 ;8 ( 1 ): 1-9.[citado 2026 fev. 21 ] -
Vancouver
Stabile MN de O, Baruffaldi R, Beckers W, Nacco R. Influencia da formulacao na perda de peso e na retracao de hamburger assado em forno de microondas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1990 ;8 ( 1 ): 1-9.[citado 2026 fev. 21 ] - Influencia da formulacao na perda de peso de hamburger assado em forno de microondas
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