Composition and amino acid profiles of tomato seeds from canning wastes (1989)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARUSO, JOAO GUSTAVO BRASIL - ESALQ ; CANTARELLI, PAULO ROBERTO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: TOMATE; SEMENTES; AMINOÁCIDOS; CONSERVAS ALIMENTÍCIAS; SEMENTES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Acta Alimentaria
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.18, n.1 , p.13-8, 1989
-
ABNT
CANTARELLI, Paulo Roberto e PALMA, E R e CARUSO, J G B. Composition and amino acid profiles of tomato seeds from canning wastes. Acta Alimentaria, v. 18, n. 1 , p. 13-8, 1989Tradução . . Acesso em: 10 out. 2024. -
APA
Cantarelli, P. R., Palma, E. R., & Caruso, J. G. B. (1989). Composition and amino acid profiles of tomato seeds from canning wastes. Acta Alimentaria, 18( 1 ), 13-8. -
NLM
Cantarelli PR, Palma ER, Caruso JGB. Composition and amino acid profiles of tomato seeds from canning wastes. Acta Alimentaria. 1989 ;18( 1 ): 13-8.[citado 2024 out. 10 ] -
Vancouver
Cantarelli PR, Palma ER, Caruso JGB. Composition and amino acid profiles of tomato seeds from canning wastes. Acta Alimentaria. 1989 ;18( 1 ): 13-8.[citado 2024 out. 10 ] - Iogurte: importância da materia-prima, da cultura latica e do processamento sobre a qualidade do produto
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