Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum (1988)
- Authors:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Arquivos de Biologia e Tecnologia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.31, p.337-43, 1988
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ABNT
GOMEZ, E I V e BORZANI, Walter. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia, v. 31, p. 337-43, 1988Tradução . . Acesso em: 24 jan. 2026. -
APA
Gomez, E. I. V., & Borzani, W. (1988). Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia, 31, 337-43. -
NLM
Gomez EIV, Borzani W. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31 337-43.[citado 2026 jan. 24 ] -
Vancouver
Gomez EIV, Borzani W. Variations of results obtained in ethanol fermentation tests when pressed yeast was used as inoculum. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31 337-43.[citado 2026 jan. 24 ] - Um experimento simples para observar a influência da geometria do reator no andamento da formação alcoólica descontínua em reatores não agitados
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