Algumas condições o leite faz mal (1990)
- Autor:
- Autor USP: GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1990
- Source:
- Título do periódico: Jornal do Consumidor
- Volume/Número/Paginação/Ano: p.10, 15 nov. 1990
-
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Algumas condições o leite faz mal. Tradução . Jornal do Consumidor, Piracicaba, 1990. , v. 15 no 1990, p. 10. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Gutierrez, L. E. (1990). Algumas condições o leite faz mal. Jornal do Consumidor, p. 10. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Gutierrez LE. Algumas condições o leite faz mal. Jornal do Consumidor. 1990 ; 15 no 199010.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Gutierrez LE. Algumas condições o leite faz mal. Jornal do Consumidor. 1990 ; 15 no 199010.[citado 2024 set. 19 ] - Bioquimica de leveduras
- Bioquimica animal
- Metanol em bebidas alcoolicas
- Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces durante fermentação alcoólica
- Topicos de bioquimica de leveduras
- Estudo comparativo da fermentação alcoólica por linhagens de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces uvarum
- Dieta e colesterol
- Vitamina c
- Ácidos orgânicos de caldo de três variedades de cana-de-acçucar (Saccharum spp) em quatro estadios de maturidade
- Efeito do nitrito sobre a fermentação alcoólica realizada por Saccharomyces cerevisiae
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