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  • Source: Food Research International. Unidades: IQSC, BIOENGENHARIA

    Subjects: LIGNINA, LEITE

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    • ABNT

      MARANGON, Crisiane A. et al. Side-stream lignins: Potential antioxidant and antimicrobial agents in milk. Food Research International, v. 180, p. 114091, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114091. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Marangon, C. A., Otoni, C. G., Bertuso, P. de C., Rossi, P. F., Santos, D. M. dos, Lourençon, T. V., et al. (2024). Side-stream lignins: Potential antioxidant and antimicrobial agents in milk. Food Research International, 180, 114091. doi:10.1016/j.foodres.2024.114091
    • NLM

      Marangon CA, Otoni CG, Bertuso P de C, Rossi PF, Santos DM dos, Lourençon TV, Martins V da CA, Plepis AM de G, Mattoso LHC, Nitschke M. Side-stream lignins: Potential antioxidant and antimicrobial agents in milk [Internet]. Food Research International. 2024 ;180 114091.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114091
    • Vancouver

      Marangon CA, Otoni CG, Bertuso P de C, Rossi PF, Santos DM dos, Lourençon TV, Martins V da CA, Plepis AM de G, Mattoso LHC, Nitschke M. Side-stream lignins: Potential antioxidant and antimicrobial agents in milk [Internet]. Food Research International. 2024 ;180 114091.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114091
  • Source: Journal of Food Engineering. Unidade: IQSC

    Subjects: VITAMINA B12, LEITE

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    • ABNT

      CERIBELI, Caroline et al. Kinetics of vitamin B12 thermal degradation in cow's milk. Journal of Food Engineering, v. 357, p. 111633, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111633. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Ceribeli, C., Otte, J., Cardoso, D. R., & Ahrné, L. M. (2023). Kinetics of vitamin B12 thermal degradation in cow's milk. Journal of Food Engineering, 357, 111633. doi:10.1016/j.jfoodeng.2023.111633
    • NLM

      Ceribeli C, Otte J, Cardoso DR, Ahrné LM. Kinetics of vitamin B12 thermal degradation in cow's milk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 357 111633.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111633
    • Vancouver

      Ceribeli C, Otte J, Cardoso DR, Ahrné LM. Kinetics of vitamin B12 thermal degradation in cow's milk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 357 111633.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111633
  • Source: Journal of Cleaner Production. Unidades: ESALQ, IQSC

    Subjects: AFLATOXINAS, ALÉRGENOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, AMENDOIM, LEITE, OZÔNIO, PROTEÍNAS DE PLANTAS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS

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    • ABNT

      ROMERO, Alessandra C et al. Ozone processing of peanut “milk”: degradation of aflatoxins, impact on quality attributes and the potential effect on peanut allergens. Journal of Cleaner Production, v. 405, p. 1-9, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.136950. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Romero, A. C., Sartori, A. G. de O., Caetano-Silva, M. E., Alencar, S. M. de, Calori, M. A., & Augusto, P. E. D. (2023). Ozone processing of peanut “milk”: degradation of aflatoxins, impact on quality attributes and the potential effect on peanut allergens. Journal of Cleaner Production, 405, 1-9. doi:10.1016/j.jclepro.2023.136950
    • NLM

      Romero AC, Sartori AG de O, Caetano-Silva ME, Alencar SM de, Calori MA, Augusto PED. Ozone processing of peanut “milk”: degradation of aflatoxins, impact on quality attributes and the potential effect on peanut allergens [Internet]. Journal of Cleaner Production. 2023 ; 405 1-9.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.136950
    • Vancouver

      Romero AC, Sartori AG de O, Caetano-Silva ME, Alencar SM de, Calori MA, Augusto PED. Ozone processing of peanut “milk”: degradation of aflatoxins, impact on quality attributes and the potential effect on peanut allergens [Internet]. Journal of Cleaner Production. 2023 ; 405 1-9.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.136950
  • Source: International Dairy Journal. Unidade: IQSC

    Subjects: PROTEÍNAS, LEITE, PEPTÍDEOS

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    • ABNT

      CAVALCANTE, Keila N. et al. Impact of UV-C pretreatment on β-lactoglobulin hydrolysis by trypsin: Production and bioavailability of bioactive peptides. International Dairy Journal, v. 142, p. 105650, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105650. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Cavalcante, K. N., Feitor, J. F., Morais, S. T. B., Nassu, R. T., Ahrné, L. M., & Cardoso, D. R. (2023). Impact of UV-C pretreatment on β-lactoglobulin hydrolysis by trypsin: Production and bioavailability of bioactive peptides. International Dairy Journal, 142, 105650. doi:10.1016/j.idairyj.2023.105650
    • NLM

      Cavalcante KN, Feitor JF, Morais STB, Nassu RT, Ahrné LM, Cardoso DR. Impact of UV-C pretreatment on β-lactoglobulin hydrolysis by trypsin: Production and bioavailability of bioactive peptides [Internet]. International Dairy Journal. 2023 ;142 105650.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105650
    • Vancouver

      Cavalcante KN, Feitor JF, Morais STB, Nassu RT, Ahrné LM, Cardoso DR. Impact of UV-C pretreatment on β-lactoglobulin hydrolysis by trypsin: Production and bioavailability of bioactive peptides [Internet]. International Dairy Journal. 2023 ;142 105650.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105650
  • Source: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Unidade: IQSC

    Subjects: VITAMINA B12, LEITE, PASTEURIZAÇÃO

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    • ABNT

      CERIBELI, Caroline et al. Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milk. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 84, p. 103303, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103303. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Ceribeli, C., Otte, J., Ribeiro, M. W., Cardoso, D. R., & Ahrné, L. M. (2023). Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milk. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 84, 103303. doi:10.1016/j.ifset.2023.103303
    • NLM

      Ceribeli C, Otte J, Ribeiro MW, Cardoso DR, Ahrné LM. Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milk [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2023 ;84 103303.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103303
    • Vancouver

      Ceribeli C, Otte J, Ribeiro MW, Cardoso DR, Ahrné LM. Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milk [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2023 ;84 103303.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103303
  • Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, CENA, IQSC

    Subjects: TRANSTORNOS DE DEGLUTIÇÃO, IMAGEM 3D, ALIMENTOS, LEITE, AMIDO

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    • ABNT

      BITENCOURT, Bruna Sousa et al. Mineral bioaccessibility in 3D printed gels based on milk/starch/ĸ-carrageenan for dysphagic people. Food Research International, v. 170, p. 1-12, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113010. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., Saliba, A. S. M. C., Sartori, A. G. de O., Torres, L. C. R., Amaral, J. E. P. G. do, et al. (2023). Mineral bioaccessibility in 3D printed gels based on milk/starch/ĸ-carrageenan for dysphagic people. Food Research International, 170, 1-12. doi:10.1016/j.foodres.2023.113010
    • NLM

      Bitencourt BS, Guedes JS, Saliba ASMC, Sartori AG de O, Torres LCR, Amaral JEPG do, Alencar SM, Maniglia BC, Augusto PED. Mineral bioaccessibility in 3D printed gels based on milk/starch/ĸ-carrageenan for dysphagic people [Internet]. Food Research International. 2023 ; 170 1-12.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113010
    • Vancouver

      Bitencourt BS, Guedes JS, Saliba ASMC, Sartori AG de O, Torres LCR, Amaral JEPG do, Alencar SM, Maniglia BC, Augusto PED. Mineral bioaccessibility in 3D printed gels based on milk/starch/ĸ-carrageenan for dysphagic people [Internet]. Food Research International. 2023 ; 170 1-12.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113010
  • Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, VITAMINA B12

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    • ABNT

      CERIBELI, Caroline. Quantificação de vitamina B12: avaliação do impacto das tecnologias não-térmicas (HP, PEF e UV-C) e tecnologias térmicas no processamento em leite. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-10022023-123801/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Ceribeli, C. (2022). Quantificação de vitamina B12: avaliação do impacto das tecnologias não-térmicas (HP, PEF e UV-C) e tecnologias térmicas no processamento em leite (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-10022023-123801/
    • NLM

      Ceribeli C. Quantificação de vitamina B12: avaliação do impacto das tecnologias não-térmicas (HP, PEF e UV-C) e tecnologias térmicas no processamento em leite [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-10022023-123801/
    • Vancouver

      Ceribeli C. Quantificação de vitamina B12: avaliação do impacto das tecnologias não-térmicas (HP, PEF e UV-C) e tecnologias térmicas no processamento em leite [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-10022023-123801/
  • Unidade: IQSC

    Assunto: LEITE

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    • ABNT

      MARQUES, Leticia Aparecida. Analytical developments for organochlorinated compounds determination in milk aptasensor. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-03092021-084043/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Marques, L. A. (2021). Analytical developments for organochlorinated compounds determination in milk aptasensor (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-03092021-084043/
    • NLM

      Marques LA. Analytical developments for organochlorinated compounds determination in milk aptasensor [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-03092021-084043/
    • Vancouver

      Marques LA. Analytical developments for organochlorinated compounds determination in milk aptasensor [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-03092021-084043/
  • Source: Food Chemistry. Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, ANTIBIÓTICOS, SULFONAMIDAS, SEGURANÇA ALIMENTAR

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    • ABNT

      SOUSA, Ana Carolina Rafanhin et al. A colorimetric microfluidic paper-based analytical device for sulfonamides in cow milk using enzymatic inhibition. Food Chemistry, v. 356, p. 129692, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129692. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Sousa, A. C. R., Makara, C. N., Brazaca, L. C., & Carrilho, E. (2021). A colorimetric microfluidic paper-based analytical device for sulfonamides in cow milk using enzymatic inhibition. Food Chemistry, 356, 129692. doi:10.1016/j.foodchem.2021.129692
    • NLM

      Sousa ACR, Makara CN, Brazaca LC, Carrilho E. A colorimetric microfluidic paper-based analytical device for sulfonamides in cow milk using enzymatic inhibition [Internet]. Food Chemistry. 2021 ;356 129692.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129692
    • Vancouver

      Sousa ACR, Makara CN, Brazaca LC, Carrilho E. A colorimetric microfluidic paper-based analytical device for sulfonamides in cow milk using enzymatic inhibition [Internet]. Food Chemistry. 2021 ;356 129692.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129692
  • Source: Eclética Química. Unidades: IQ, IQSC

    Subjects: PROTEÍNAS, LEITE, ZINCO

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    • ABNT

      BOSSU, Carla Maíra et al. Zinc fractionation in cow, goat, sheep and soybean milk samples using gel-electrophoresis and determination by electrothermal atomic absorption spectrometry (ETAAS). Eclética Química, v. 46, n. 1, p. 12-20, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.26850/1678-4618eqj. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Bossu, C. M., Giglioti, R., Oliveira, M. C. de S., Oliveira, P. V. de, & Nogueira, A. R. de A. (2021). Zinc fractionation in cow, goat, sheep and soybean milk samples using gel-electrophoresis and determination by electrothermal atomic absorption spectrometry (ETAAS). Eclética Química, 46( 1), 12-20. doi:10.26850/1678-4618eqj
    • NLM

      Bossu CM, Giglioti R, Oliveira MC de S, Oliveira PV de, Nogueira AR de A. Zinc fractionation in cow, goat, sheep and soybean milk samples using gel-electrophoresis and determination by electrothermal atomic absorption spectrometry (ETAAS) [Internet]. Eclética Química. 2021 ; 46( 1): 12-20.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.26850/1678-4618eqj
    • Vancouver

      Bossu CM, Giglioti R, Oliveira MC de S, Oliveira PV de, Nogueira AR de A. Zinc fractionation in cow, goat, sheep and soybean milk samples using gel-electrophoresis and determination by electrothermal atomic absorption spectrometry (ETAAS) [Internet]. Eclética Química. 2021 ; 46( 1): 12-20.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.26850/1678-4618eqj
  • Source: Food Research International. Unidade: IQSC

    Subjects: RESÍDUOS, MINERAIS, SOROS, LEITE

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      ZAWADZKI, Andressa de et al. Hydroxycarboxylate combinations for increasing solubility and robustness of supersaturated solutions of whey mineral residues. Food Research International, v. 136, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109525. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Zawadzki, A. de, Paganelli, M. O., Garcia, A. C., & Skibsted, L. H. (2020). Hydroxycarboxylate combinations for increasing solubility and robustness of supersaturated solutions of whey mineral residues. Food Research International, 136. doi:10.1016/j.foodres.2020.109525
    • NLM

      Zawadzki A de, Paganelli MO, Garcia AC, Skibsted LH. Hydroxycarboxylate combinations for increasing solubility and robustness of supersaturated solutions of whey mineral residues [Internet]. Food Research International. 2020 ; 136[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109525
    • Vancouver

      Zawadzki A de, Paganelli MO, Garcia AC, Skibsted LH. Hydroxycarboxylate combinations for increasing solubility and robustness of supersaturated solutions of whey mineral residues [Internet]. Food Research International. 2020 ; 136[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109525
  • Source: Electrophoresis. Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, CROMATOGRAFIA

    PrivadoAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      FERREIRA, Débora Cecatto et al. Online fully automated SPE-HPLC-MS/MS determination of ceftiofur in bovine milk samples employing a silica-anchored ionic liquid as sorbent. Electrophoresis, v. 39, p. 2210-2217, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/elps.201800053. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Ferreira, D. C., Toffoli, A. L. de, Maciel, E. V. S., & Lanças, F. M. (2018). Online fully automated SPE-HPLC-MS/MS determination of ceftiofur in bovine milk samples employing a silica-anchored ionic liquid as sorbent. Electrophoresis, 39, 2210-2217. doi:10.1002/elps.201800053
    • NLM

      Ferreira DC, Toffoli AL de, Maciel EVS, Lanças FM. Online fully automated SPE-HPLC-MS/MS determination of ceftiofur in bovine milk samples employing a silica-anchored ionic liquid as sorbent [Internet]. Electrophoresis. 2018 ;39 2210-2217.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.201800053
    • Vancouver

      Ferreira DC, Toffoli AL de, Maciel EVS, Lanças FM. Online fully automated SPE-HPLC-MS/MS determination of ceftiofur in bovine milk samples employing a silica-anchored ionic liquid as sorbent [Internet]. Electrophoresis. 2018 ;39 2210-2217.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.201800053
  • Source: Analytical Letters. Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, VOLTAMETRIA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      CALIXTO, Carolina Maria Fioramonti e CAVALHEIRO, Eder Tadeu Gomes. Determination of tetracycline in bovine and breast milk using a graphite-polyurethane composite electrode. Analytical Letters, v. 50, n. 14, p. 2323-2334, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/00032719.2017.1283506. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Calixto, C. M. F., & Cavalheiro, E. T. G. (2017). Determination of tetracycline in bovine and breast milk using a graphite-polyurethane composite electrode. Analytical Letters, 50( 14), 2323-2334. doi:10.1080/00032719.2017.1283506
    • NLM

      Calixto CMF, Cavalheiro ETG. Determination of tetracycline in bovine and breast milk using a graphite-polyurethane composite electrode [Internet]. Analytical Letters. 2017 ; 50( 14): 2323-2334.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00032719.2017.1283506
    • Vancouver

      Calixto CMF, Cavalheiro ETG. Determination of tetracycline in bovine and breast milk using a graphite-polyurethane composite electrode [Internet]. Analytical Letters. 2017 ; 50( 14): 2323-2334.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00032719.2017.1283506
  • Unidade: IQSC

    Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA, URINA, LEITE

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    • ABNT

      CALIXTO, Carolina Maria Fioramonti. Utilização de eletrodos compósitos na análise voltamétrica de tetraciclinas em amostras biológicas e ambientais. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-23042013-104752/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Calixto, C. M. F. (2013). Utilização de eletrodos compósitos na análise voltamétrica de tetraciclinas em amostras biológicas e ambientais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-23042013-104752/
    • NLM

      Calixto CMF. Utilização de eletrodos compósitos na análise voltamétrica de tetraciclinas em amostras biológicas e ambientais [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-23042013-104752/
    • Vancouver

      Calixto CMF. Utilização de eletrodos compósitos na análise voltamétrica de tetraciclinas em amostras biológicas e ambientais [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-23042013-104752/
  • Unidade: IQSC

    Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA, QUÍMICA VERDE, RESÍDUOS, LEITE

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    • ABNT

      MACEDO, Adriana Nori de. Desenvolvimento de métodos analíticos visando atender aos princípios da química verde na análise de resíduos de medicamentos veterinários em leite bovino. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-24072012-142244/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Macedo, A. N. de. (2012). Desenvolvimento de métodos analíticos visando atender aos princípios da química verde na análise de resíduos de medicamentos veterinários em leite bovino (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-24072012-142244/
    • NLM

      Macedo AN de. Desenvolvimento de métodos analíticos visando atender aos princípios da química verde na análise de resíduos de medicamentos veterinários em leite bovino [Internet]. 2012 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-24072012-142244/
    • Vancouver

      Macedo AN de. Desenvolvimento de métodos analíticos visando atender aos princípios da química verde na análise de resíduos de medicamentos veterinários em leite bovino [Internet]. 2012 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75135/tde-24072012-142244/
  • Source: Livro de resumos. Conference titles: Workshop da Pós-graduação. Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA

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    • ABNT

      MACEDO, Adriana Nori de e VIEIRA, Eny Maria. Desenvolvimento de metodologias analíticas para determinação de sulfonamidas em leite bovino. 2010, Anais.. São Carlos: IQSC/USP, 2010. . Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Macedo, A. N. de, & Vieira, E. M. (2010). Desenvolvimento de metodologias analíticas para determinação de sulfonamidas em leite bovino. In Livro de resumos. São Carlos: IQSC/USP.
    • NLM

      Macedo AN de, Vieira EM. Desenvolvimento de metodologias analíticas para determinação de sulfonamidas em leite bovino. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ]
    • Vancouver

      Macedo AN de, Vieira EM. Desenvolvimento de metodologias analíticas para determinação de sulfonamidas em leite bovino. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ]
  • Unidade: IQSC

    Subjects: LEITE, RESÍDUOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA

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    • ABNT

      COSTA, Diana La Luna Bissetti. Desenvolvimento e validação de um método analítico para análise multi resíduo de produtos veterinários em leite bovino através de cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20102010-091954/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Costa, D. L. L. B. (2010). Desenvolvimento e validação de um método analítico para análise multi resíduo de produtos veterinários em leite bovino através de cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20102010-091954/
    • NLM

      Costa DLLB. Desenvolvimento e validação de um método analítico para análise multi resíduo de produtos veterinários em leite bovino através de cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20102010-091954/
    • Vancouver

      Costa DLLB. Desenvolvimento e validação de um método analítico para análise multi resíduo de produtos veterinários em leite bovino através de cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20102010-091954/
  • Unidade: IQSC

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, LEITE, SISTEMA GASTROINTESTINAL, SEGURANÇA ALIMENTAR

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    • ABNT

      LIBARDI, Silvia Helena. Atividade antioxidante da vanilina e do ácido vanílico e o efeito da complexação por proteínas do soro do leite na desativação de radicais e ferrilmioglobina em condições simulando o trato gastrointestinal. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-06042011-104437/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Libardi, S. H. (2010). Atividade antioxidante da vanilina e do ácido vanílico e o efeito da complexação por proteínas do soro do leite na desativação de radicais e ferrilmioglobina em condições simulando o trato gastrointestinal (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-06042011-104437/
    • NLM

      Libardi SH. Atividade antioxidante da vanilina e do ácido vanílico e o efeito da complexação por proteínas do soro do leite na desativação de radicais e ferrilmioglobina em condições simulando o trato gastrointestinal [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-06042011-104437/
    • Vancouver

      Libardi SH. Atividade antioxidante da vanilina e do ácido vanílico e o efeito da complexação por proteínas do soro do leite na desativação de radicais e ferrilmioglobina em condições simulando o trato gastrointestinal [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-06042011-104437/
  • Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual Sociedade Brasileira de Química. Unidade: IQSC

    Subjects: PROTEÍNAS, LEITE

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    • ABNT

      LIBARDI, Silvia Helena e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto. 2009, Anais.. São Paulo: SBQ, 2009. . Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Libardi, S. H., & Cardoso, D. R. (2009). Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto. In Resumos. São Paulo: SBQ.
    • NLM

      Libardi SH, Cardoso DR. Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto. Resumos. 2009 ;[citado 2024 set. 09 ]
    • Vancouver

      Libardi SH, Cardoso DR. Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto. Resumos. 2009 ;[citado 2024 set. 09 ]
  • Unidade: IQSC

    Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA, LEITE, SANGUE, BOVINOS, SELÊNIO

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      BARROS, Allen Lopes de. Emprego de sistema em fluxo a altas temperatura e pressão no preparo de amostras de leite e sangue de bovinos. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20082009-162706/. Acesso em: 09 set. 2024.
    • APA

      Barros, A. L. de. (2008). Emprego de sistema em fluxo a altas temperatura e pressão no preparo de amostras de leite e sangue de bovinos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20082009-162706/
    • NLM

      Barros AL de. Emprego de sistema em fluxo a altas temperatura e pressão no preparo de amostras de leite e sangue de bovinos [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20082009-162706/
    • Vancouver

      Barros AL de. Emprego de sistema em fluxo a altas temperatura e pressão no preparo de amostras de leite e sangue de bovinos [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-20082009-162706/

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