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Dissertação (Mestrado)
Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): caracterização de macro e micronutrientes (2025)
Gonçalves, Luisa Moraes; Purgatto, Eduardo (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: PLANTAS ALIMENTÍCIAS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIENTES, MICRONUTRIENTES, FIBRAS VEGETAIS
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GONÇALVES, Luisa Moraes. Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): caracterização de macro e micronutrientes. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-14112025-120527/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Gonçalves, L. M. (2025). Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): caracterização de macro e micronutrientes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-14112025-120527/
NLM
Gonçalves LM. Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): caracterização de macro e micronutrientes [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-14112025-120527/
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Gonçalves LM. Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): caracterização de macro e micronutrientes [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-14112025-120527/
Tese (Doutorado)
Efeitos distintos dos terpenos, geraniol e farnesol, na modulação de genes em células de câncer de mama (2025)
Shinzato, Vivian Izumi; Ong, Thomas Prates (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, NEOPLASIAS MAMÁRIAS, TERPENOS, ÓLEOS ESSENCIAIS, COLESTEROL
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SHINZATO, Vivian Izumi. Efeitos distintos dos terpenos, geraniol e farnesol, na modulação de genes em células de câncer de mama. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-115558/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Shinzato, V. I. (2025). Efeitos distintos dos terpenos, geraniol e farnesol, na modulação de genes em células de câncer de mama (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-115558/
NLM
Shinzato VI. Efeitos distintos dos terpenos, geraniol e farnesol, na modulação de genes em células de câncer de mama [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-115558/
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Shinzato VI. Efeitos distintos dos terpenos, geraniol e farnesol, na modulação de genes em células de câncer de mama [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-115558/
Dissertação (Mestrado)
Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células β pancreáticas submetido a estresse oxidativo (2025)
Gouveia, Isabela Pereira; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: PROANTOCIANIDINAS, ESTRESSE OXIDATIVO, RESISTÊNCIA À INSULINA
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GOUVEIA, Isabela Pereira. Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células β pancreáticas submetido a estresse oxidativo. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-110601/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Gouveia, I. P. (2025). Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células β pancreáticas submetido a estresse oxidativo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-110601/
NLM
Gouveia IP. Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células β pancreáticas submetido a estresse oxidativo [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-110601/
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Gouveia IP. Ação protetora de metabólitos de proantocianidinas sob células β pancreáticas submetido a estresse oxidativo [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-110601/
Dissertação (Mestrado)
Produtos alternativos ao cloro para sanitização de hortaliças: impacto na carga microbiana, inativação de Salmonella Typhimurium e prevenção da contaminação cruzada (2025)
Maciel, Samuel Ferreira; Maffei, Daniele Fernanda (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, HIGIENE DE ALIMENTOS, SALMONELLA TYPHIMURIUM, MICROBIOLOGIA SANITÁRIA
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MACIEL, Samuel Ferreira. Produtos alternativos ao cloro para sanitização de hortaliças: impacto na carga microbiana, inativação de Salmonella Typhimurium e prevenção da contaminação cruzada. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-114138/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Maciel, S. F. (2025). Produtos alternativos ao cloro para sanitização de hortaliças: impacto na carga microbiana, inativação de Salmonella Typhimurium e prevenção da contaminação cruzada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-114138/
NLM
Maciel SF. Produtos alternativos ao cloro para sanitização de hortaliças: impacto na carga microbiana, inativação de Salmonella Typhimurium e prevenção da contaminação cruzada [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-114138/
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Maciel SF. Produtos alternativos ao cloro para sanitização de hortaliças: impacto na carga microbiana, inativação de Salmonella Typhimurium e prevenção da contaminação cruzada [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-03092025-114138/
Dissertação (Mestrado)
Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade (2025)
Fonseca, Bruno Tirulli; Maffei, Daniele Fernanda (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: ESCHERICHIA COLI, ENTEROBACTERIACEAE, SAZONALIDADE, SISTEMAS DE CULTIVO, HORTALIÇAS
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FONSECA, Bruno Tirulli. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Fonseca, B. T. (2025). Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/
NLM
Fonseca BT. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/
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Fonseca BT. Enterobacteriaceae produtoras de beta-lactamase de espectro estendido em hortaliças cultivadas no Brasil: impacto das variedades, sistemas de cultivo e sazonalidade [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-20082025-161308/
Tese (Doutorado)
O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita (2024)
Faria, Daniele Bezerra ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, HORTALIÇAS FOLHOSAS, SALMONELLA, INTERNALIZAÇÃO, MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA
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FARIA, Daniele Bezerra. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Faria, D. B. (2024). O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
NLM
Faria DB. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita [Internet]. 2024 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
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Faria DB. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita [Internet]. 2024 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
Artigo de periodico
Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo (2023)
Pinto, Uelinton Manoel ; Telles, Evelise Oliveira ; Campos, Gabriela Zampieri ; Medeiros, Mariana Medina; Kunigk, Cynthia Jurkiewicz ; Baptista, Débora Parra ; Pimentel Filho, Natan de Jesus ; Lacorte, Gustavo Augusto ; Badaró, Andréa Cátia Leal; Rosenfeld, Andrea Mello Franco; Souza, Andreza Oliveira de; Ribeiro, Alessandra Casagrande ; Tribst, Alline Artigiani Lima
Source: Segurança Alimentar e Nutricional. Unidades: FCF, FMVZ
Subjects: LEGISLAÇÃO, PESQUISA CIENTÍFICA, QUEIJO, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
PINTO, Uelinton Manoel et al. Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 30, p. 1-15 art. e023020, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8674102. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Pinto, U. M., Telles, E. O., Campos, G. Z., Medeiros, M. M., Kunigk, C. J., Baptista, D. P., et al. (2023). Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional, 30, 1-15 art. e023020. doi:10.20396/san.v30i00.8674102
NLM
Pinto UM, Telles EO, Campos GZ, Medeiros MM, Kunigk CJ, Baptista DP, Pimentel Filho N de J, Lacorte GA, Badaró ACL, Rosenfeld AMF, Souza AO de, Ribeiro AC, Tribst AAL. Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2023 ; 30 1-15 art. e023020.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8674102
Vancouver
Pinto UM, Telles EO, Campos GZ, Medeiros MM, Kunigk CJ, Baptista DP, Pimentel Filho N de J, Lacorte GA, Badaró ACL, Rosenfeld AMF, Souza AO de, Ribeiro AC, Tribst AAL. Proposta de pesquisa científica para avaliação da segurança microbiológica de queijos artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2023 ; 30 1-15 art. e023020.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8674102
Texto na web
Estas 2 frutas são acessíveis e ajudam a controlar o peso, mostra estudo (2023)
Fiamoncini, Jarlei ; Alvarenga, José Fernando Rinaldi de
Source: Catraca Livre. Unidade: FCF
Subjects: PESOS E MEDIDAS CORPORAIS, FRUTAS CÍTRICAS, CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
FIAMONCINI, Jarlei e ALVARENGA, José Fernando Rinaldi de. Estas 2 frutas são acessíveis e ajudam a controlar o peso, mostra estudo. Catraca Livre. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://catracalivre.com.br/saude-bem-estar/estas-2-frutas-sao-acessiveis-e-ajudam-a-controlar-o-peso-mostra-estudo/. Acesso em: 27 nov. 2025. , 2023
APA
Fiamoncini, J., & Alvarenga, J. F. R. de. (2023). Estas 2 frutas são acessíveis e ajudam a controlar o peso, mostra estudo. Catraca Livre. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://catracalivre.com.br/saude-bem-estar/estas-2-frutas-sao-acessiveis-e-ajudam-a-controlar-o-peso-mostra-estudo/
NLM
Fiamoncini J, Alvarenga JFR de. Estas 2 frutas são acessíveis e ajudam a controlar o peso, mostra estudo [Internet]. Catraca Livre. 2023 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://catracalivre.com.br/saude-bem-estar/estas-2-frutas-sao-acessiveis-e-ajudam-a-controlar-o-peso-mostra-estudo/
Vancouver
Fiamoncini J, Alvarenga JFR de. Estas 2 frutas são acessíveis e ajudam a controlar o peso, mostra estudo [Internet]. Catraca Livre. 2023 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://catracalivre.com.br/saude-bem-estar/estas-2-frutas-sao-acessiveis-e-ajudam-a-controlar-o-peso-mostra-estudo/
Tese (Doutorado)
Inibição do quorum sensing em Pseudomonas aeruginosa: explorando o potencial antivirulência dos compostos fenólicos (2023)
Lima, Emília Maria França ; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PSEUDOMONAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, BIOFILMES
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ABNT
LIMA, Emília Maria França. Inibição do quorum sensing em Pseudomonas aeruginosa: explorando o potencial antivirulência dos compostos fenólicos. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-161354/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Lima, E. M. F. (2023). Inibição do quorum sensing em Pseudomonas aeruginosa: explorando o potencial antivirulência dos compostos fenólicos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-161354/
NLM
Lima EMF. Inibição do quorum sensing em Pseudomonas aeruginosa: explorando o potencial antivirulência dos compostos fenólicos [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-161354/
Vancouver
Lima EMF. Inibição do quorum sensing em Pseudomonas aeruginosa: explorando o potencial antivirulência dos compostos fenólicos [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-161354/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (2022)
Navarro, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NAVARRO, Jacqueline de Oliveira Sanches Valerio. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Navarro, J. de O. S. V. (2022). Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
NLM
Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
Vancouver
Navarro J de OSV. Caracterização de compostos fenólicos de frutas nativas brasileiras e atividade inibitória das enzimas digestórias α-amilase e α-glicosidase [Internet]. 2022 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19052022-164801/
Tese (Doutorado)
Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra (2022)
Pineda, Ana Paulina Arellano; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador) ; Silva, Nathália Cristina Cirone (coorient)
Unidade: FCF
Subjects: STAPHYLOCOCCUS, QUEIJO, VIRULÊNCIA, ANTIBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINEDA, Ana Paulina Arellano. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Pineda, A. P. A. (2022). Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/
NLM
Pineda APA. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/
Vancouver
Pineda APA. Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra [Internet]. 2022 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13102022-150737/
Dissertação (Mestrado)
Quorum quenching por compostos fenólicos em bactérias biossensoras e de origem alimentar (2021)
Santos, Catarina Angeli; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Catarina Angeli. Quorum quenching por compostos fenólicos em bactérias biossensoras e de origem alimentar. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072021-100709/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Santos, C. A. (2021). Quorum quenching por compostos fenólicos em bactérias biossensoras e de origem alimentar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072021-100709/
NLM
Santos CA. Quorum quenching por compostos fenólicos em bactérias biossensoras e de origem alimentar [Internet]. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072021-100709/
Vancouver
Santos CA. Quorum quenching por compostos fenólicos em bactérias biossensoras e de origem alimentar [Internet]. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06072021-100709/
Tese (Doutorado)
Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade (2021)
Santana, Aline Alves de; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, INFLAMAÇÃO, OBESIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTANA, Aline Alves de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Santana, A. A. de. (2021). Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
NLM
Santana AA de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade [Internet]. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
Vancouver
Santana AA de. Efeitos da ingestão do suco de laranja Pera e suco de laranja Moro na microbiota intestinal e marcadores inflamatórios em indivíduos com obesidade [Internet]. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13052022-105952/
Artigo de jornal-dep/entr
Método traça perfil mais detalhado dos tipos de gordura presentes no sangue [Depoimento à Júlio Bernardes) (2021)
Yoshinaga, Marcos Yukio ; Rogero, Marcelo Macedo ; Chaves Filho, Adriano de Britto ; Quintanilha, Bruna Jardim; Miyamoto, Sayuri
Source: Jornal da USP. Unidades: IQ, FSP
Subjects: DOENÇAS METABÓLICAS, GORDURAS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, LIPOPROTEÍNAS LDL
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ABNT
YOSHINAGA, Marcos Yukio et al. Método traça perfil mais detalhado dos tipos de gordura presentes no sangue [Depoimento à Júlio Bernardes). Jornal da USP. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/?p=440883. Acesso em: 27 nov. 2025. , 2021
APA
Yoshinaga, M. Y., Rogero, M. M., Chaves Filho, A. de B., Quintanilha, B. J., & Miyamoto, S. (2021). Método traça perfil mais detalhado dos tipos de gordura presentes no sangue [Depoimento à Júlio Bernardes). Jornal da USP. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/?p=440883
NLM
Yoshinaga MY, Rogero MM, Chaves Filho A de B, Quintanilha BJ, Miyamoto S. Método traça perfil mais detalhado dos tipos de gordura presentes no sangue [Depoimento à Júlio Bernardes) [Internet]. Jornal da USP. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://jornal.usp.br/?p=440883
Vancouver
Yoshinaga MY, Rogero MM, Chaves Filho A de B, Quintanilha BJ, Miyamoto S. Método traça perfil mais detalhado dos tipos de gordura presentes no sangue [Depoimento à Júlio Bernardes) [Internet]. Jornal da USP. 2021 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://jornal.usp.br/?p=440883
Dissertação (Mestrado)
Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra (2020)
Oliveira, Débora Preceliano de; Hoffmann, Christian (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FERMENTAÇÃO, QUEIJO, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
OLIVEIRA, Débora Preceliano de. Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-183612/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Oliveira, D. P. de. (2020). Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-183612/
NLM
Oliveira DP de. Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-183612/
Vancouver
Oliveira DP de. Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-183612/
Dissertação (Mestrado)
Adesão, internalização e sobrevivência de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em mangas (Mangifera indica), variedade 'Tommy Atkins' (2020)
Tersarotto, Carlos Henrique; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MANGA, INTERNALIZAÇÃO, SALMONELLA
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ABNT
TERSAROTTO, Carlos Henrique. Adesão, internalização e sobrevivência de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em mangas (Mangifera indica), variedade 'Tommy Atkins'. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29062021-111036/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Tersarotto, C. H. (2020). Adesão, internalização e sobrevivência de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em mangas (Mangifera indica), variedade 'Tommy Atkins' (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29062021-111036/
NLM
Tersarotto CH. Adesão, internalização e sobrevivência de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em mangas (Mangifera indica), variedade 'Tommy Atkins' [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29062021-111036/
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Tersarotto CH. Adesão, internalização e sobrevivência de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em mangas (Mangifera indica), variedade 'Tommy Atkins' [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29062021-111036/
Tese (Doutorado)
Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo (2020)
Battistini, Carolina ; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE FERMENTADO, INFLAMAÇÃO, VITAMINA D
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BATTISTINI, Carolina. Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26072021-160413/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Battistini, C. (2020). Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26072021-160413/
NLM
Battistini C. Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26072021-160413/
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Battistini C. Potencial probiótico de leite fermentado com Lactobacillus paracasei subsp. paracasei F19 e Streptococcus thermophilus TH-4: impacto da suplementação com bagaço de malte e influência sobre o receptor de vitamina D in vivo [Internet]. 2020 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26072021-160413/
Tese (Doutorado)
Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas (2019)
Schmitz, Gabriela Justamante Handel; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, PROTEÍNAS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SCHMITZ, Gabriela Justamante Handel. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Schmitz, G. J. H. (2019). Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/
NLM
Schmitz GJH. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas [Internet]. 2019 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/
Vancouver
Schmitz GJH. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas [Internet]. 2019 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/

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