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Dissertação (Mestrado)
Tabela brasileira de composição de Alimentos - USP: banco de dados de alimentos industrializados (2003)
Ito, Maria Stella Bonin; Menezes, Elizabete Wenzel de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
ITO, Maria Stella Bonin. Tabela brasileira de composição de Alimentos - USP: banco de dados de alimentos industrializados. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03052004-092133/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Ito, M. S. B. (2003). Tabela brasileira de composição de Alimentos - USP: banco de dados de alimentos industrializados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03052004-092133/
NLM
Ito MSB. Tabela brasileira de composição de Alimentos - USP: banco de dados de alimentos industrializados [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03052004-092133/
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Ito MSB. Tabela brasileira de composição de Alimentos - USP: banco de dados de alimentos industrializados [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03052004-092133/
Dissertação (Mestrado)
Efeitos de dietas suplementadas com aminoácidos de cadeia ramificada sobre mecanismos de fadiga em ratos submetidos a exercício moderado (2003)
Falavigna, Gina; Tirapegui, Júlio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: DIETA (EFEITOS;EXPERIMENTOS), DIETA PARA ESPORTISTAS (ESTADO), NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, NECESSIDADE ENERGÉTICA, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
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ABNT
FALAVIGNA, Gina. Efeitos de dietas suplementadas com aminoácidos de cadeia ramificada sobre mecanismos de fadiga em ratos submetidos a exercício moderado. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24082022-125107/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Falavigna, G. (2003). Efeitos de dietas suplementadas com aminoácidos de cadeia ramificada sobre mecanismos de fadiga em ratos submetidos a exercício moderado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24082022-125107/
NLM
Falavigna G. Efeitos de dietas suplementadas com aminoácidos de cadeia ramificada sobre mecanismos de fadiga em ratos submetidos a exercício moderado [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24082022-125107/
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Falavigna G. Efeitos de dietas suplementadas com aminoácidos de cadeia ramificada sobre mecanismos de fadiga em ratos submetidos a exercício moderado [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24082022-125107/
Dissertação (Mestrado)
Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" (2003)
Cruz, Cristina Durante; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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CRUZ, Cristina Durante. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax". 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Cruz, C. D. (2003). Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
NLM
Cruz CD. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
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Cruz CD. Uso da PFGE (pulsed-field gel electrophoresis) para traçar a disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de salmão "gravlax" [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08082011-114931/
Dissertação (Mestrado)
Zinco eritrocitário e zinco alimentar: validação de metodologia analítica e avalidação em mulheres da comunidade da USP (2003)
Santos, Hosana Gonçalves dos; Colli, Célia (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ZINCO (DETERMINAÇÃO), NUTRIÇÃO HUMANA (ESTADO), COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (ANÁLISE)
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SANTOS, Hosana Gonçalves dos. Zinco eritrocitário e zinco alimentar: validação de metodologia analítica e avalidação em mulheres da comunidade da USP. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042023-102703/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Santos, H. G. dos. (2003). Zinco eritrocitário e zinco alimentar: validação de metodologia analítica e avalidação em mulheres da comunidade da USP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042023-102703/
NLM
Santos HG dos. Zinco eritrocitário e zinco alimentar: validação de metodologia analítica e avalidação em mulheres da comunidade da USP [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042023-102703/
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Santos HG dos. Zinco eritrocitário e zinco alimentar: validação de metodologia analítica e avalidação em mulheres da comunidade da USP [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042023-102703/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada (2003)
Oliveira, Fábio Sandon de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MAIONESE (ANÁLISE QUALITATIVA), SALMONELLA (INCIDÊNCIA;CONTROLE), ALIMENTOS PREPARADOS (CONTROLE)
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ABNT
OLIVEIRA, Fábio Sandon de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Oliveira, F. S. de. (2003). Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
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Oliveira FS de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
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Oliveira FS de. Desenvolvimento de um Modelo Qualitativo de Análise de Risco e Determinação do Objetivo de Inocuidade Alimentar para Salmonella sp. em Maionese Não-industrializada [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03032023-163835/
Dissertação (Mestrado)
Estimativa dos teores de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas, importância do nitrogênio de origem não protéica (2003)
Guimarães, Claudia Passos; Lanfer Marquez, Úrsula Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DESIDRATADOS (ANÁLISE;QUÍMICA), PROTEÍNAS (DISPONIBILIDADE;ESTIMATIVA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
GUIMARÃES, Claudia Passos. Estimativa dos teores de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas, importância do nitrogênio de origem não protéica. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042009-215811/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Guimarães, C. P. (2003). Estimativa dos teores de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas, importância do nitrogênio de origem não protéica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042009-215811/
NLM
Guimarães CP. Estimativa dos teores de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas, importância do nitrogênio de origem não protéica [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042009-215811/
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Guimarães CP. Estimativa dos teores de fenilalanina em sopas desidratadas instantâneas, importância do nitrogênio de origem não protéica [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042009-215811/
Tese (Doutorado)
Efeito da suplementação com ácido fólico sobre as concentrações de homocisteína em diferentes genótipos da metilenotetrahidrofolato redutase em pacientes diabéticos tipo 2 (2003)
Melo, Sandra Soares; Vannucchi, Hélio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, DIABETES MELLITUS (ESTUDO CLÍNICO), DOENÇAS CARDIOVASCULARES (CUIDADOS;ESTUDO CLÍNICO)
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ABNT
MELO, Sandra Soares. Efeito da suplementação com ácido fólico sobre as concentrações de homocisteína em diferentes genótipos da metilenotetrahidrofolato redutase em pacientes diabéticos tipo 2. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-07032023-103331/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Melo, S. S. (2003). Efeito da suplementação com ácido fólico sobre as concentrações de homocisteína em diferentes genótipos da metilenotetrahidrofolato redutase em pacientes diabéticos tipo 2 (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-07032023-103331/
NLM
Melo SS. Efeito da suplementação com ácido fólico sobre as concentrações de homocisteína em diferentes genótipos da metilenotetrahidrofolato redutase em pacientes diabéticos tipo 2 [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-07032023-103331/
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Melo SS. Efeito da suplementação com ácido fólico sobre as concentrações de homocisteína em diferentes genótipos da metilenotetrahidrofolato redutase em pacientes diabéticos tipo 2 [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-07032023-103331/
Tese (Doutorado)
Bacteriocina de Lactobacillus sake 2 a: Potencial de aplicação em combinação com outras substâncias antimicrobianas na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar (2003)
Gelinski, Jane Maria Lafayette Neves; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LACTOBACILLUS (APLICAÇÕES;MICROBIOLOGIA), SALMONELLA (CONTROLE;INCIDÊNCIA)
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ABNT
GELINSKI, Jane Maria Lafayette Neves. Bacteriocina de Lactobacillus sake 2 a: Potencial de aplicação em combinação com outras substâncias antimicrobianas na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-23052005-114014/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Gelinski, J. M. L. N. (2003). Bacteriocina de Lactobacillus sake 2 a: Potencial de aplicação em combinação com outras substâncias antimicrobianas na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-23052005-114014/
NLM
Gelinski JMLN. Bacteriocina de Lactobacillus sake 2 a: Potencial de aplicação em combinação com outras substâncias antimicrobianas na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-23052005-114014/
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Gelinski JMLN. Bacteriocina de Lactobacillus sake 2 a: Potencial de aplicação em combinação com outras substâncias antimicrobianas na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-23052005-114014/
Tese (Doutorado)
Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais (2003)
Sabarense, Céphora Maria; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: LIPÍDEOS (METABOLISMO;EXPERIMENTOS), NUTRIÇÃO (EXPERIMENTOS), DIETÉTICA (EXPERIMENTOS)
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ABNT
SABARENSE, Céphora Maria. Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-31072003-113437/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Sabarense, C. M. (2003). Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-31072003-113437/
NLM
Sabarense CM. Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-31072003-113437/
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Sabarense CM. Avaliação do efeito dos ácidos graxos trans sobre o perfil dos lipídios teciduais de ratos que consumiram diferentes teores de ácidos graxos essenciais [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-31072003-113437/
Tese (Doutorado)
Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (2003)
Goularte, Laercio; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALFACE (SEGURANÇA)
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ABNT
GOULARTE, Laercio. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.). 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Goularte, L. (2003). Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
NLM
Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
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Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
Tese (Doutorado)
Enzima Desramificadora de Amidotipo-Isoamilase Durante o Amadurecimento de Bananas (2003)
Bierhals, Jacqueline Dettmann; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (ANÁLISE), ENZIMAS, AMIDO (METABOLISMO), SACAROSE (METABOLISMO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIERHALS, Jacqueline Dettmann. Enzima Desramificadora de Amidotipo-Isoamilase Durante o Amadurecimento de Bananas. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-123624/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Bierhals, J. D. (2003). Enzima Desramificadora de Amidotipo-Isoamilase Durante o Amadurecimento de Bananas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-123624/
NLM
Bierhals JD. Enzima Desramificadora de Amidotipo-Isoamilase Durante o Amadurecimento de Bananas [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-123624/
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Bierhals JD. Enzima Desramificadora de Amidotipo-Isoamilase Durante o Amadurecimento de Bananas [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22022022-123624/
Tese (Doutorado)
Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´ (2003)
Moreira, Ana Vládia Bandeira; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 6, ANTIOXIDANTES, ADITIVOS ALIMENTARES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOREIRA, Ana Vládia Bandeira. Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15072014-150247/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Moreira, A. V. B. (2003). Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´ (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15072014-150247/
NLM
Moreira AVB. Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´ [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15072014-150247/
Vancouver
Moreira AVB. Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´ [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15072014-150247/
Tese (Doutorado)
Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extrato de tomate visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos (2003)
Poltronieri, Fabiana; Lanfer Marquez, Úrsula Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TOMATE (ANÁLISE QUÍMICA;APLICAÇÕES), PROTEÍNAS (DISPONIBILIDADE), DIETA (ELABORAÇÃO;APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, Fabiana. Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extrato de tomate visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. . Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Poltronieri, F. (2003). Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extrato de tomate visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Poltronieri F. Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extrato de tomate visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ]
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Poltronieri F. Determinação do fator de conversão nitrogênio: proteína para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) e extrato de tomate visando a elaboração de dietas para pacientes fenilcetonúricos. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ]
Tese (Doutorado)
Contribuição ao imunodiagnóstico da leptospirose humana ênfase ao uso de anticorpos monoclonais (2003)
Ribeiro, Maricy Alves; Kanamura, Herminia Yoko (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TESTES IMUNOLÓGICOS (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS), ANTICORPOS MONOCLONAIS (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS), IMUNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Maricy Alves. Contribuição ao imunodiagnóstico da leptospirose humana ênfase ao uso de anticorpos monoclonais. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9136/tde-15032004-161427/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Ribeiro, M. A. (2003). Contribuição ao imunodiagnóstico da leptospirose humana ênfase ao uso de anticorpos monoclonais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9136/tde-15032004-161427/
NLM
Ribeiro MA. Contribuição ao imunodiagnóstico da leptospirose humana ênfase ao uso de anticorpos monoclonais [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9136/tde-15032004-161427/
Vancouver
Ribeiro MA. Contribuição ao imunodiagnóstico da leptospirose humana ênfase ao uso de anticorpos monoclonais [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9136/tde-15032004-161427/
Tese (Doutorado)
Efeito da suplementação com castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K) no estado nutricional de praticantes de capoeira em relação ao selênio (2003)
Coutinho, Vanessa Fernandes; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SELÊNIO (DISPONIBILIDADE), SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL, METABOLISMO MINERAL (FISIOLOGIA)
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ABNT
COUTINHO, Vanessa Fernandes. Efeito da suplementação com castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K) no estado nutricional de praticantes de capoeira em relação ao selênio. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-21102016-153532/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Coutinho, V. F. (2003). Efeito da suplementação com castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K) no estado nutricional de praticantes de capoeira em relação ao selênio (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-21102016-153532/
NLM
Coutinho VF. Efeito da suplementação com castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K) no estado nutricional de praticantes de capoeira em relação ao selênio [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-21102016-153532/
Vancouver
Coutinho VF. Efeito da suplementação com castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K) no estado nutricional de praticantes de capoeira em relação ao selênio [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-21102016-153532/
Dissertação (Mestrado)
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina (2003)
Garcia, Telma; Penteado, Marilene de Vuono Camargo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VITAMINAS
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ABNT
GARCIA, Telma. Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-24082022-115129/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Garcia, T. (2003). Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-24082022-115129/
NLM
Garcia T. Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-24082022-115129/
Vancouver
Garcia T. Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-24082022-115129/
Tese (Doutorado)
Modulação da composição de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 de ovos e tecidos de galinhas poedeiras, através da dieta. I. Estabilidade oxidativa (2003)
Bernal-Gómez, Maria Elena; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3 (COMPOSIÇÃO), ANTIOXIDANTES, ADITIVOS ALIMENTARES
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ABNT
BERNAL-GÓMEZ, Maria Elena. Modulação da composição de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 de ovos e tecidos de galinhas poedeiras, através da dieta. I. Estabilidade oxidativa. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02062003-150007/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Bernal-Gómez, M. E. (2003). Modulação da composição de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 de ovos e tecidos de galinhas poedeiras, através da dieta. I. Estabilidade oxidativa (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02062003-150007/
NLM
Bernal-Gómez ME. Modulação da composição de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 de ovos e tecidos de galinhas poedeiras, através da dieta. I. Estabilidade oxidativa [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02062003-150007/
Vancouver
Bernal-Gómez ME. Modulação da composição de ácidos graxos polinsaturados ômega 3 de ovos e tecidos de galinhas poedeiras, através da dieta. I. Estabilidade oxidativa [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02062003-150007/
Tese (Doutorado)
Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) (2003)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C (DISPONIBILIDADE), FRUTAS (ANÁLISE QUÍMICA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BROMATOLOGIA
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Gomez, M. L. P. A. (2003). Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
NLM
Gomez MLPA. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
Vancouver
Gomez MLPA. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170409/
Tese (Doutorado)
Efeito da autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato (2003)
Moreno, Izildinha; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: LATICÍNIOS (MICROBIOLOGIA), QUEIJO (ANÁLISE;MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MORENO, Izildinha. Efeito da autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01092016-175444/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Moreno, I. (2003). Efeito da autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01092016-175444/
NLM
Moreno I. Efeito da autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01092016-175444/
Vancouver
Moreno I. Efeito da autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01092016-175444/
Tese (Doutorado)
Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica (2003)
Araújo, Ellen Cristini Freitas; Vannucchi, Hélio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: DESNUTRIÇÃO PROTEICO-ENERGÉTICA, EXERCÍCIO (EFEITOS;RECUPERAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAÚJO, Ellen Cristini Freitas. Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22022022-122514/. Acesso em: 20 ago. 2024.
APA
Araújo, E. C. F. (2003). Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22022022-122514/
NLM
Araújo ECF. Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22022022-122514/
Vancouver
Araújo ECF. Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica [Internet]. 2003 ;[citado 2024 ago. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22022022-122514/

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