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Artigo de periodico
Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese (2005)
Hotta, R M; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Fernandes, Andrezza Maria; Sobral, Paulo José do Amaral; Franzolin, Raul
Fonte: Italian Journal of Food Science. Unidade: FZEA
Assuntos: LEITE, PASTEURIZAÇÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BÚFALOS
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ABNT
HOTTA, R M et al. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science, v. 17, n. 3, p. 295-303, 2005Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Hotta, R. M., Oliveira, C. A. F. de, Cunha Neto, O. C. da, Fernandes, A. M., Sobral, P. J. do A., & Franzolin, R. (2005). Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science, 17( 3), 295-303.
NLM
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Fernandes AM, Sobral PJ do A, Franzolin R. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science. 2005 ; 17( 3): 295-303.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Fernandes AM, Sobral PJ do A, Franzolin R. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science. 2005 ; 17( 3): 295-303.[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Atiulcerogenic activity of a milk whey protein concentrate and of its hydrolysates (2003)
Pacheco, M. T. B.; Rosaneli, C. F.; Biguetti, A. E.; Antonio, M A; Carvalho, J E; Sgarbieri, V C
Fonte: Annals of Nutrition & Metabolism. Nome do evento: European Nutrition Conference. Unidade: FZEA
Assuntos: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, LEITE, PROTEÍNAS
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ABNT
PACHECO, M. T. B. et al. Atiulcerogenic activity of a milk whey protein concentrate and of its hydrolysates. Annals of Nutrition & Metabolism. Roma: Società Italiana di Nutrizione Umana/Karger. . Acesso em: 05 nov. 2024. , 2003
APA
Pacheco, M. T. B., Rosaneli, C. F., Biguetti, A. E., Antonio, M. A., Carvalho, J. E., & Sgarbieri, V. C. (2003). Atiulcerogenic activity of a milk whey protein concentrate and of its hydrolysates. Annals of Nutrition & Metabolism. Roma: Società Italiana di Nutrizione Umana/Karger.
NLM
Pacheco MTB, Rosaneli CF, Biguetti AE, Antonio MA, Carvalho JE, Sgarbieri VC. Atiulcerogenic activity of a milk whey protein concentrate and of its hydrolysates. Annals of Nutrition & Metabolism. 2003 ; 47 607.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Pacheco MTB, Rosaneli CF, Biguetti AE, Antonio MA, Carvalho JE, Sgarbieri VC. Atiulcerogenic activity of a milk whey protein concentrate and of its hydrolysates. Annals of Nutrition & Metabolism. 2003 ; 47 607.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
HPLC determination of `alpha´-tocopherol, `beta´-carotene and proximate analysis of Brazilian parsley leaves (2000)
Presoto, Ana Elisa Ferreira; Rios, Magda Dias Gonçalves; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Fonte: Bollettino dei Chimici Igienisti. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, VITAMINA E
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ABNT
PRESOTO, Ana Elisa Ferreira e RIOS, Magda Dias Gonçalves e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. HPLC determination of `alpha´-tocopherol, `beta´-carotene and proximate analysis of Brazilian parsley leaves. Bollettino dei Chimici Igienisti, v. 51, n. 7, p. 127-130, 2000Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Presoto, A. E. F., Rios, M. D. G., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2000). HPLC determination of `alpha´-tocopherol, `beta´-carotene and proximate analysis of Brazilian parsley leaves. Bollettino dei Chimici Igienisti, 51( 7), 127-130.
NLM
Presoto AEF, Rios MDG, Almeida-Muradian LB de. HPLC determination of `alpha´-tocopherol, `beta´-carotene and proximate analysis of Brazilian parsley leaves. Bollettino dei Chimici Igienisti. 2000 ;51( 7): 127-130.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Presoto AEF, Rios MDG, Almeida-Muradian LB de. HPLC determination of `alpha´-tocopherol, `beta´-carotene and proximate analysis of Brazilian parsley leaves. Bollettino dei Chimici Igienisti. 2000 ;51( 7): 127-130.[citado 2024 nov. 05 ]
Parte de monografia/livro
Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao (1998)
Silva, W G; Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de; Fedeli, E
Fonte: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Unidade: FCF
Assuntos: BIOTECNOLOGIA, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, W G et al. Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao. Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Tradução . Pinerolo: Chiriotti, 1998. v. 3. . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, W. G., Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, & Fedeli, E. (1998). Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao. In Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare (Vol. 3). Pinerolo: Chiriotti.
NLM
Silva WG, Baruffaldi R, Oliveira MN de, Fedeli E. Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao. In: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1998. [citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva WG, Baruffaldi R, Oliveira MN de, Fedeli E. Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sostituto del burro di cacao. In: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1998. [citado 2024 nov. 05 ]
Parte de monografia/livro
Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile (1998)
Cavenaghi, A D; Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Unidade: FCF
Assuntos: BIOTECNOLOGIA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
CAVENAGHI, A D e BARUFFALDI, Renato e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile. Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Tradução . Pinerolo: Chiriotti, 1998. . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Cavenaghi, A. D., Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1998). Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile. In Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Pinerolo: Chiriotti.
NLM
Cavenaghi AD, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile. In: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1998. [citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Cavenaghi AD, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali del salame "tipo italiano" prodotto in Brasile. In: Ricerche e innovazioni nell´industria alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1998. [citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Utilization of half embryo to identify irradiated beans (1997)
Villavicencio, A L C H; Mancini-Filho, Jorge ; Delincee, H
Fonte: Boletin Chimico Farmaceutico. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
VILLAVICENCIO, A L C H e MANCINI-FILHO, Jorge e DELINCEE, H. Utilization of half embryo to identify irradiated beans. Boletin Chimico Farmaceutico, v. 136, p. 670-673, 1997Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Mancini-Filho, J., & Delincee, H. (1997). Utilization of half embryo to identify irradiated beans. Boletin Chimico Farmaceutico, 136, 670-673.
NLM
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincee H. Utilization of half embryo to identify irradiated beans. Boletin Chimico Farmaceutico. 1997 ; 136 670-673.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincee H. Utilization of half embryo to identify irradiated beans. Boletin Chimico Farmaceutico. 1997 ; 136 670-673.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Oxidative resistance and antioxidative activity of some carotenoids in food (1995)
Passotto, J A; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Bolletino Chimico-Farmaceutico. Unidade: FCF
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
PASSOTTO, J A e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e MANCINI-FILHO, Jorge. Oxidative resistance and antioxidative activity of some carotenoids in food. Bolletino Chimico-Farmaceutico, v. 134, n. 6 , p. 306-11, 1995Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Passotto, J. A., Penteado, M. de V. C., & Mancini-Filho, J. (1995). Oxidative resistance and antioxidative activity of some carotenoids in food. Bolletino Chimico-Farmaceutico, 134( 6 ), 306-11.
NLM
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Oxidative resistance and antioxidative activity of some carotenoids in food. Bolletino Chimico-Farmaceutico. 1995 ;134( 6 ): 306-11.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Oxidative resistance and antioxidative activity of some carotenoids in food. Bolletino Chimico-Farmaceutico. 1995 ;134( 6 ): 306-11.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Study of attalea sp seed oil. Note ii (1995)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Fedeli, E
Fonte: Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e BARUFFALDI, Renato e FEDELI, E. Study of attalea sp seed oil. Note ii. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, v. 72, n. 2 , p. 83-6, 1995Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., & Fedeli, E. (1995). Study of attalea sp seed oil. Note ii. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, 72( 2 ), 83-6.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Fedeli E. Study of attalea sp seed oil. Note ii. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1995 ;72( 2 ): 83-6.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Fedeli E. Study of attalea sp seed oil. Note ii. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1995 ;72( 2 ): 83-6.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Determinazione colorinetrica dell'idrossiprolina (1994)
Cardillo, M; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. Unidade: FCF
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
CARDILLO, M e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Determinazione colorinetrica dell'idrossiprolina. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, v. 71, n. 7 , p. 369-71, 1994Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Cardillo, M., & Oliveira, M. N. de. (1994). Determinazione colorinetrica dell'idrossiprolina. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse, 71( 7 ), 369-71.
NLM
Cardillo M, Oliveira MN de. Determinazione colorinetrica dell'idrossiprolina. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1994 ;71( 7 ): 369-71.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Cardillo M, Oliveira MN de. Determinazione colorinetrica dell'idrossiprolina. Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse. 1994 ;71( 7 ): 369-71.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Characterization of brazilian bovine meat (1993)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Cardillo, M; Gasparoli, A; Fedeli, E
Fonte: Industrie Alimentari. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Characterization of brazilian bovine meat. Industrie Alimentari, v. 32, n. 319, p. 991, 1993Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Cardillo, M., Gasparoli, A., & Fedeli, E. (1993). Characterization of brazilian bovine meat. Industrie Alimentari, 32( 319), 991.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cardillo M, Gasparoli A, Fedeli E. Characterization of brazilian bovine meat. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 991.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cardillo M, Gasparoli A, Fedeli E. Characterization of brazilian bovine meat. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 991.[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Characterization of brazilian bovine meat (1993)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato; Cardillo, M; Gasparoli, A; Fedeli, E
Fonte: Chiriotti Editori. Nome do evento: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Characterization of brazilian bovine meat. 1993, Anais.. Parma: Riassunti Editori, 1993. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Cardillo, M., Gasparoli, A., & Fedeli, E. (1993). Characterization of brazilian bovine meat. In Chiriotti Editori. Parma: Riassunti Editori.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cardillo M, Gasparoli A, Fedeli E. Characterization of brazilian bovine meat. Chiriotti Editori. 1993 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Cardillo M, Gasparoli A, Fedeli E. Characterization of brazilian bovine meat. Chiriotti Editori. 1993 ;[citado 2024 nov. 05 ]

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