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Artigo de periodico
Análise espectrofotometrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas (1997)
Evangelista, C M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, PLANTAS OLEAGINOSAS, MÉTODO ÓTICO
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ABNT
EVANGELISTA, C M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Análise espectrofotometrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 17, n. 3 , p. 270-274, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000300015. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Evangelista, C. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1997). Análise espectrofotometrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 17( 3 ), 270-274. doi:10.1590/s0101-20611997000300015
NLM
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Análise espectrofotometrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 3 ): 270-274.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000300015
Vancouver
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Análise espectrofotometrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 3 ): 270-274.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000300015
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim em casca (1995)
Calori-Domingues, M A; Fonseca, Homero
Source: Resumos. Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, MICOTOXINAS, NUTRIÇÃO
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ABNT
CALORI-DOMINGUES, M A e FONSECA, Homero. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim em casca. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Calori-Domingues, M. A., & Fonseca, H. (1995). Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim em casca. In Resumos. São Paulo: Usp.
NLM
Calori-Domingues MA, Fonseca H. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim em casca. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Calori-Domingues MA, Fonseca H. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim em casca. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao micologica de amendoim sem casca (arachis hypogaea l.) Tratado quimicamente (1994)
Ranzani, M R T C; Fonseca, Homero
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICOLOGIA
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ABNT
RANZANI, M R T C e FONSECA, Homero. Avaliacao micologica de amendoim sem casca (arachis hypogaea l.) Tratado quimicamente. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Ranzani, M. R. T. C., & Fonseca, H. (1994). Avaliacao micologica de amendoim sem casca (arachis hypogaea l.) Tratado quimicamente. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Ranzani MRTC, Fonseca H. Avaliacao micologica de amendoim sem casca (arachis hypogaea l.) Tratado quimicamente. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Ranzani MRTC, Fonseca H. Avaliacao micologica de amendoim sem casca (arachis hypogaea l.) Tratado quimicamente. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol (1994)
Regitano D'Arce, Marisa Aparecida Bismara ; Gutierrez, E M R; Gunther, Priscila Aya Shimizu; Lima, Urgel de Almeida
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
REGITANO D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara et al. Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 14, n. 2 , p. 149-59, 1994Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Regitano D'Arce, M. A. B., Gutierrez, E. M. R., Gunther, P. A. S., & Lima, U. de A. (1994). Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 14( 2 ), 149-59.
NLM
Regitano D'Arce MAB, Gutierrez EMR, Gunther PAS, Lima U de A. Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1994 ;14( 2 ): 149-59.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Regitano D'Arce MAB, Gutierrez EMR, Gunther PAS, Lima U de A. Cinética da extração do ácido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1994 ;14( 2 ): 149-59.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da cinetica de extracao do acido clorogenico de tortas de girassol com etanol (1994)
Regitano D'Arce, Marisa Aparecida Bismara ; Gutierrez, E M R; Gunther, Priscila Aya Shimizu
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
REGITANO D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e GUTIERREZ, E M R e GUNTHER, Priscila Aya Shimizu. Estudo da cinetica de extracao do acido clorogenico de tortas de girassol com etanol. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Regitano D'Arce, M. A. B., Gutierrez, E. M. R., & Gunther, P. A. S. (1994). Estudo da cinetica de extracao do acido clorogenico de tortas de girassol com etanol. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Regitano D'Arce MAB, Gutierrez EMR, Gunther PAS. Estudo da cinetica de extracao do acido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Regitano D'Arce MAB, Gutierrez EMR, Gunther PAS. Estudo da cinetica de extracao do acido clorogenico de tortas de girassol com etanol. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca (1994)
Calori-Domingues, M A; Homero, F
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
CALORI-DOMINGUES, M A e HOMERO, F. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Calori-Domingues, M. A., & Homero, F. (1994). Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Calori-Domingues MA, Homero F. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Calori-Domingues MA, Homero F. Avaliacao em laboratorio do controle quimico da producao de aflatoxinas no amendoim (arachis hypogaea) em casca. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas (1994)
Fonseca, Homero; Calori-Domingues, M A; Gloria, E M; Zambello, I V; Pucca, E
Source: Programa e Comunicacoes Cientificas. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS
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ABNT
FONSECA, Homero et al. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Fonseca, H., Calori-Domingues, M. A., Gloria, E. M., Zambello, I. V., & Pucca, E. (1994). Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta.
NLM
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Gloria EM, Zambello IV, Pucca E. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Gloria EM, Zambello IV, Pucca E. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Pará, de macadamia e de soja (1994)
Prado Filho, L G
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, FRUTICULTURA, ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
PRADO FILHO, L G. Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Pará, de macadamia e de soja. Scientia Agricola, v. 51, n. 2 , p. 357-62, 1994Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Prado Filho, L. G. (1994). Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Pará, de macadamia e de soja. Scientia Agricola, 51( 2 ), 357-62.
NLM
Prado Filho LG. Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Pará, de macadamia e de soja. Scientia Agricola. 1994 ;51( 2 ): 357-62.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Prado Filho LG. Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Pará, de macadamia e de soja. Scientia Agricola. 1994 ;51( 2 ): 357-62.[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Grão como fator de qualidade do óleo de soja (1993)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Óleos & Grãos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Grão como fator de qualidade do óleo de soja. Óleos & Grãos, n. mai./ju 1993, p. 27-8, 1993Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B. (1993). Grão como fator de qualidade do óleo de soja. Óleos & Grãos, ( mai./ju 1993), 27-8.
NLM
Regitano-D'Arce MAB. Grão como fator de qualidade do óleo de soja. Óleos & Grãos. 1993 ;( mai./ju 1993): 27-8.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB. Grão como fator de qualidade do óleo de soja. Óleos & Grãos. 1993 ;( mai./ju 1993): 27-8.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Epoca de colheita e armazenamento de graos de soja: influencia sobre a qualidade tecnologica do oleo (1992)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Ravenmiguel, A M; Casagrande, J R R; Marcos, E A
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara et al. Epoca de colheita e armazenamento de graos de soja: influencia sobre a qualidade tecnologica do oleo. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B., Ravenmiguel, A. M., Casagrande, J. R. R., & Marcos, E. A. (1992). Epoca de colheita e armazenamento de graos de soja: influencia sobre a qualidade tecnologica do oleo. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Regitano-D'Arce MAB, Ravenmiguel AM, Casagrande JRR, Marcos EA. Epoca de colheita e armazenamento de graos de soja: influencia sobre a qualidade tecnologica do oleo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB, Ravenmiguel AM, Casagrande JRR, Marcos EA. Epoca de colheita e armazenamento de graos de soja: influencia sobre a qualidade tecnologica do oleo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Relação entre épocas de colheita e qualidade tecnologica dos grãos de soja (1990)
Casagrande, J R R; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Anais. Conference titles: Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq. Unidade: ESALQ
Subjects: SOJA, GRÃOS, COLHEITA, PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASAGRANDE, J R R e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Relação entre épocas de colheita e qualidade tecnologica dos grãos de soja. 1990, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1990. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Casagrande, J. R. R., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1990). Relação entre épocas de colheita e qualidade tecnologica dos grãos de soja. In Anais. Piracicaba: Esalq.
NLM
Casagrande JRR, Regitano-D'Arce MAB. Relação entre épocas de colheita e qualidade tecnologica dos grãos de soja. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Casagrande JRR, Regitano-D'Arce MAB. Relação entre épocas de colheita e qualidade tecnologica dos grãos de soja. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol (1990)
Gutierrez, E M R; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Anais. Conference titles: Congresso de Iniciação Cientifica da Esalq. Unidade: ESALQ
Subjects: GIRASSOL, PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, E M R e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. 1990, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1990. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gutierrez, E. M. R., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1990). Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. In Anais. Piracicaba: Esalq.
NLM
Gutierrez EMR, Regitano-D'Arce MAB. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gutierrez EMR, Regitano-D'Arce MAB. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina (1988)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Chieus, E
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e CHIEUS, E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 288-296, 1988Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M., & Chieus, E. (1988). Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 288-296.
NLM
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível (1988)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Gonçalves, C M M
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, SEMENTES (PRODUÇÃO;BENEFICIAMENTO), PLANTAS OLEAGINOSAS, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e GONÇALVES, C M M. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 306-311, 1988Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M., & Gonçalves, C. M. M. (1988). Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 306-311.
NLM
Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 306-311.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 306-311.[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim (1988)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Chieus, E
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, NUTRIÇÃO, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e CHIEUS, E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 297-305, 1988Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M., & Chieus, E. (1988). Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 297-305.
NLM
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 297-305.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 297-305.[citado 2024 nov. 07 ]

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