Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol (1990)
- Authors:
- Autor USP: ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: GIRASSOL; PLANTAS OLEAGINOSAS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1990
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso de Iniciação Cientifica da Esalq
-
ABNT
GUTIERREZ, E M R e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. 1990, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1990. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Gutierrez, E. M. R., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1990). Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. In Anais. Piracicaba: Esalq. -
NLM
Gutierrez EMR, Regitano-D'Arce MAB. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. Anais. 1990 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Gutierrez EMR, Regitano-D'Arce MAB. Obtenção de concentrado e isolado proteico de girassol. Anais. 1990 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses
- Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas
- Extração de óleo de amendoim para produção de biodiesel
- Qualidade tecnologica de graos de soja (glycine max (l.) Merrill) submetidos a diferentes fontes de nitrogenio durante o cultivo
- Armazenamento da castanha-do-para e resistencia ao ranco ; efeito da temperatura
- Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico
- Acompanhamento analitico da acao das lipoxigenases na fracao lipidica de graos de soja na producao de leite
- Metodologia de obtencao de concentrado e isolado proteicos da torta de castanha-do-para
- Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc)
- Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
