Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico (1991)
- Authors:
- Autor USP: ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq-Usp
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1991
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias
-
ABNT
ASSIS, R P e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico. 1991, Anais.. Piracicaba: Esalq-Usp, 1991. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Assis, R. P., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1991). Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico. In Resumos. Piracicaba: Esalq-Usp. -
NLM
Assis RP, Regitano-D'Arce MAB. Propriedades funcionais do farelo de girassol obtido com alcool etilico. Resumos. 1991 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
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