Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina (1988)
- Authors:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS; ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 2, p. 288-296, jun. 1988
-
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e CHIEUS, E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 288-296, 1988Tradução . . Acesso em: 12 jul. 2025. -
APA
Salgado, J. M., & Chieus, E. (1988). Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 288-296. -
NLM
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2025 jul. 12 ] -
Vancouver
Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2025 jul. 12 ] - Adoçantes dietéticos
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