Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: FONSECA, HOMERO - ESALQ ; GLORIA, EDUARDO MICOTTI DA - ESALQ ; DOMINGUES, MARIA ANTONIA CALORI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS; ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; MICOTOXINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Programa e Comunicacoes Cientificas
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
FONSECA, Homero et al. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Fonseca, H., Calori-Domingues, M. A., Gloria, E. M., Zambello, I. V., & Pucca, E. (1994). Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta. -
NLM
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Gloria EM, Zambello IV, Pucca E. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Fonseca H, Calori-Domingues MA, Gloria EM, Zambello IV, Pucca E. Avaliacao do nivel de 12% como possivel umidade de armazenamento do amendoim em casca tendo em vista a producao de aflatoxinas. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 set. 19 ] - Aflatoxin occurrence in shelled peanuts, in the State of Sao Paulo, during the years of 1990 to 1996
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