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Parte de monografia/livro
Pré-processamento e conservação do pescado produzido em piscicultura (2004)
Macedo-Viégas, Elisabete Maria; Souza, Maria Luiza Rodrigues
Source: Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. Unidade: FZEA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PESCADO
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ABNT
MACEDO-VIÉGAS, Elisabete Maria e SOUZA, Maria Luiza Rodrigues. Pré-processamento e conservação do pescado produzido em piscicultura. Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. Tradução . São Paulo: TecArt, 2004. . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Macedo-Viégas, E. M., & Souza, M. L. R. (2004). Pré-processamento e conservação do pescado produzido em piscicultura. In Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. São Paulo: TecArt.
NLM
Macedo-Viégas EM, Souza MLR. Pré-processamento e conservação do pescado produzido em piscicultura. In: Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. São Paulo: TecArt; 2004. [citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Macedo-Viégas EM, Souza MLR. Pré-processamento e conservação do pescado produzido em piscicultura. In: Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. São Paulo: TecArt; 2004. [citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento (2004)
Godoy, Leandro César de; Souza, Maria Luiza Rodrigues; Verreschi, Denise Cerávolo; Traficante, Daniela P.; Kirschnik, Peter Gaberz; Baccarin, Ana Eliza; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Aquaciência 2004; anais. Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GODOY, Leandro César de et al. Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento. 2004, Anais.. Vitória: Aquabio, 2004. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Godoy, L. C. de, Souza, M. L. R., Verreschi, D. C., Traficante, D. P., Kirschnik, P. G., Baccarin, A. E., & Viegas, E. M. M. (2004). Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento. In Aquaciência 2004; anais. Vitória: Aquabio.
NLM
Godoy LC de, Souza MLR, Verreschi DC, Traficante DP, Kirschnik PG, Baccarin AE, Viegas EMM. Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento. Aquaciência 2004; anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Godoy LC de, Souza MLR, Verreschi DC, Traficante DP, Kirschnik PG, Baccarin AE, Viegas EMM. Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento. Aquaciência 2004; anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamento (2004)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Baccarin, Ana Eliza; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Kronka, Sérgio do Nascimento
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, DEFUMAÇÃO
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamento. Revista Brasileira de Zootecnia, v. jan./fe 2004, n. 1, p. 27-36, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-35982004000100005. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Baccarin, A. E., Viegas, E. M. M., & Kronka, S. do N. (2004). Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamento. Revista Brasileira de Zootecnia, jan./fe 2004( 1), 27-36. doi:10.1590/s1516-35982004000100005
NLM
Souza MLR, Baccarin AE, Viegas EMM, Kronka S do N. Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamento [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2004 ; jan./fe 2004( 1): 27-36.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982004000100005
Vancouver
Souza MLR, Baccarin AE, Viegas EMM, Kronka S do N. Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamento [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2004 ; jan./fe 2004( 1): 27-36.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982004000100005
Trabalho de evento-resumo
Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus (2003)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Toledo, Maria Cecília de Figueiredo; Camargo, Mônica C. R.; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Book of Abstracts. Conference titles: World Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, TILÁPIA-DO-NILO, PROTEÍNAS, HISTOLOGIA ANIMAL
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus. 2003, Anais.. Salvador: World Aquaculture Society, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Toledo, M. C. de F., Camargo, M. C. R., & Viegas, E. M. M. (2003). Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus. In Book of Abstracts. Salvador: World Aquaculture Society.
NLM
Souza MLR, Toledo MC de F, Camargo MCR, Viegas EMM. Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Toledo MC de F, Camargo MCR, Viegas EMM. Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Brazil study tests Nile Tilapia fillets processed by hot, cold smoking (2003)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Global Aquaculture Advocate. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TILÁPIA
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Brazil study tests Nile Tilapia fillets processed by hot, cold smoking. Global Aquaculture Advocate, v. 6, n. 6, p. 18-19, 2003Tradução . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., & Viegas, E. M. M. (2003). Brazil study tests Nile Tilapia fillets processed by hot, cold smoking. Global Aquaculture Advocate, 6( 6), 18-19.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM. Brazil study tests Nile Tilapia fillets processed by hot, cold smoking. Global Aquaculture Advocate. 2003 ; 6( 6): 18-19.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM. Brazil study tests Nile Tilapia fillets processed by hot, cold smoking. Global Aquaculture Advocate. 2003 ; 6( 6): 18-19.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes (2003)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Book of Abstracts. Conference titles: World Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, TILÁPIA-DO-NILO, PROTEÍNAS, HISTOLOGIA ANIMAL
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes. 2003, Anais.. Salvador: World Aquaculture Society, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., & Viegas, E. M. M. (2003). Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes. In Book of Abstracts. Salvador: World Aquaculture Society.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM. Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM. Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning (2003)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Casaca, Jorge M.; Faria, Regina H. Sant'Ana de; Dourado, Doroty M.; Ferreira, Isabel C.
Source: Book of Abstracts. Conference titles: World Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, TILÁPIA-DO-NILO, PROTEÍNAS, HISTOLOGIA ANIMAL
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning. 2003, Anais.. Salvador: World Aquaculture Society, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Casaca, J. M., Faria, R. H. S. 'A. de, Dourado, D. M., & Ferreira, I. C. (2003). Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning. In Book of Abstracts. Salvador: World Aquaculture Society.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM, Casaca JM, Faria RHS'A de, Dourado DM, Ferreira IC. Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM, Casaca JM, Faria RHS'A de, Dourado DM, Ferreira IC. Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Smoking process of Nile Tilapia fillet with or without skin: organoleptic and chemical characteristics and yield (2003)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Baccarin, Ana Eliza; Verreschi, Denise Cerávolo; Kirschnik, Peter Gaberz; Leonardo, Antonio F. G.
Source: Book of Abstracts. Conference titles: World Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, TILÁPIA-DO-NILO, PROTEÍNAS, HISTOLOGIA ANIMAL
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Smoking process of Nile Tilapia fillet with or without skin: organoleptic and chemical characteristics and yield. 2003, Anais.. Salvador: World Aquaculture Society, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Baccarin, A. E., Verreschi, D. C., Kirschnik, P. G., & Leonardo, A. F. G. (2003). Smoking process of Nile Tilapia fillet with or without skin: organoleptic and chemical characteristics and yield. In Book of Abstracts. Salvador: World Aquaculture Society.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM, Baccarin AE, Verreschi DC, Kirschnik PG, Leonardo AFG. Smoking process of Nile Tilapia fillet with or without skin: organoleptic and chemical characteristics and yield. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM, Baccarin AE, Verreschi DC, Kirschnik PG, Leonardo AFG. Smoking process of Nile Tilapia fillet with or without skin: organoleptic and chemical characteristics and yield. Book of Abstracts. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Organoleptic, chemical caractheristics, yield and losses of the fillets of Nile Tilapia submitted to cold and hot smoking (2002)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Baccarin, Ana Eliza; Kirschnik, Peter Gaberz; Verreschi, Denise Cerávolo
Source: Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. Conference titles: Simpósio Internacional de Nutrición Acuícola. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, TILÁPIA, ALIMENTAÇÃO ANIMAL
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Organoleptic, chemical caractheristics, yield and losses of the fillets of Nile Tilapia submitted to cold and hot smoking. 2002, Anais.. Nueva León: Universidad Autónoma de Nueva León, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Baccarin, A. E., Kirschnik, P. G., & Verreschi, D. C. (2002). Organoleptic, chemical caractheristics, yield and losses of the fillets of Nile Tilapia submitted to cold and hot smoking. In Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. Nueva León: Universidad Autónoma de Nueva León.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM, Baccarin AE, Kirschnik PG, Verreschi DC. Organoleptic, chemical caractheristics, yield and losses of the fillets of Nile Tilapia submitted to cold and hot smoking. Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM, Baccarin AE, Kirschnik PG, Verreschi DC. Organoleptic, chemical caractheristics, yield and losses of the fillets of Nile Tilapia submitted to cold and hot smoking. Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento
Análise da pele de tilápia do Nilo (2002)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Dourado, Doroty M.; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Machado, Silmara D.; Ferreira, Isabel C.; Scapinello, Claudio
Source: Anais. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA, HISTOLOGIA ANIMAL, PELE DE ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Análise da pele de tilápia do Nilo. 2002, Anais.. Recife: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Dourado, D. M., Viegas, E. M. M., Machado, S. D., Ferreira, I. C., & Scapinello, C. (2002). Análise da pele de tilápia do Nilo. In Anais. Recife: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza MLR, Dourado DM, Viegas EMM, Machado SD, Ferreira IC, Scapinello C. Análise da pele de tilápia do Nilo. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Dourado DM, Viegas EMM, Machado SD, Ferreira IC, Scapinello C. Análise da pele de tilápia do Nilo. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus) (2002)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Faria, Regina H. Sant'Ana de; Povh, Jayme A.; Ganeco, Luciana N.; Kirschnik, Peter Gaberz; Wagner, Petra Maria
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Brasileiro de Aqüicultura. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, DEFUMAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus). 2002, Anais.. Goiânia: Associação Brasileira de Aqüicultura, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Faria, R. H. S. 'A. de, Povh, J. A., Ganeco, L. N., Kirschnik, P. G., & Wagner, P. M. (2002). Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus). In Anais. Goiânia: Associação Brasileira de Aqüicultura.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM, Faria RHS'A de, Povh JA, Ganeco LN, Kirschnik PG, Wagner PM. Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus). Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM, Faria RHS'A de, Povh JA, Ganeco LN, Kirschnik PG, Wagner PM. Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus). Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento
Qualidade microbiológica e características químicas dos filés in natura e defumado de tilápia do Nilo (2002)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Amaral, Luiz A.; Kirschnik, Peter Gaberz
Source: CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, DEFUMAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues et al. Qualidade microbiológica e características químicas dos filés in natura e defumado de tilápia do Nilo. 2002, Anais.. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., Viegas, E. M. M., Amaral, L. A., & Kirschnik, P. G. (2002). Qualidade microbiológica e características químicas dos filés in natura e defumado de tilápia do Nilo. In CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM, Amaral LA, Kirschnik PG. Qualidade microbiológica e características químicas dos filés in natura e defumado de tilápia do Nilo. CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM, Amaral LA, Kirschnik PG. Qualidade microbiológica e características químicas dos filés in natura e defumado de tilápia do Nilo. CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum) (2002)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Souza, Maria Luiza Rodrigues; Zuanon, Jener Alexandre Sampaio; Faria, Regina H. Sant'Ana de
Source: Acta Scientiarum. Unidade: FZEA
Subjects: TRUTA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum). Acta Scientiarum, v. 24, n. 4, p. 1191-1195, 2002Tradução . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Viegas, E. M. M., Souza, M. L. R., Zuanon, J. A. S., & Faria, R. H. S. 'A. de. (2002). Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum). Acta Scientiarum, 24( 4), 1191-1195.
NLM
Viegas EMM, Souza MLR, Zuanon JAS, Faria RHS'A de. Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum). Acta Scientiarum. 2002 ; 24( 4): 1191-1195.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Viegas EMM, Souza MLR, Zuanon JAS, Faria RHS'A de. Rendimento e composição centesimal de filés in natura e pré-cozido em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum). Acta Scientiarum. 2002 ; 24( 4): 1191-1195.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Comparação de quatro métodos de filetagem utilizado para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o rendimento do processamento (2001)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Infopesca Internacional. Unidade: FZEA
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, PISCICULTURA, TILÁPIA-DO-NILO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Comparação de quatro métodos de filetagem utilizado para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o rendimento do processamento. Infopesca Internacional, n. 7, p. 26-31, 2001Tradução . . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., & Viegas, E. M. M. (2001). Comparação de quatro métodos de filetagem utilizado para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o rendimento do processamento. Infopesca Internacional, ( 7), 26-31.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM. Comparação de quatro métodos de filetagem utilizado para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o rendimento do processamento. Infopesca Internacional. 2001 ;( 7): 26-31.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM. Comparação de quatro métodos de filetagem utilizado para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o rendimento do processamento. Infopesca Internacional. 2001 ;( 7): 26-31.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento
Effects of filleting methods on processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) (2000)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Proceedings. Conference titles: International Symposium on Tilapia Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: PISCICULTURA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Effects of filleting methods on processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). 2000, Anais.. Rio de Janeiro: University of Arizona/Panorama da Aqüicultura Magazine, 2000. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R., & Viegas, E. M. M. (2000). Effects of filleting methods on processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). In Proceedings. Rio de Janeiro: University of Arizona/Panorama da Aqüicultura Magazine.
NLM
Souza MLR, Viegas EMM. Effects of filleting methods on processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Proceedings. 2000 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR, Viegas EMM. Effects of filleting methods on processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Proceedings. 2000 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Dissertação (Mestrado)
Nomes e história do contato entre os asurini do Xingu (1994)
Souza, Maria Luiza Rodrigues; Silva, Aracy Lopes da (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: ANTROPOLOGIA CULTURAL E SOCIAL, ÍNDIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues. Nomes e história do contato entre os asurini do Xingu. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1994. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R. (1994). Nomes e história do contato entre os asurini do Xingu (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Souza MLR. Nomes e história do contato entre os asurini do Xingu. 1994 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Souza MLR. Nomes e história do contato entre os asurini do Xingu. 1994 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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