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Parte de monografia/livro
O alimento de rua em São Paulo, SP (2008)
Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Hanashiro, Agnes; Duailibi, Sandra Rojas; Lucca, Alessandra
Fonte: Alimentos de rua no Brasil e saúde pública. Unidade: FSP
Assuntos: VIGILÂNCIA SANITÁRIA, ALIMENTAÇÃO, ALIMENTOS, RUAS E AVENIDAS, HIGIENE DE ALIMENTOS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. O alimento de rua em São Paulo, SP. Alimentos de rua no Brasil e saúde pública. Tradução . São Paulo; Cuiabá: Annablume: Fapemat, 2008. . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Torres, E. A. F. da S., Hanashiro, A., Duailibi, S. R., & Lucca, A. (2008). O alimento de rua em São Paulo, SP. In Alimentos de rua no Brasil e saúde pública. São Paulo; Cuiabá: Annablume: Fapemat.
NLM
Torres EAF da S, Hanashiro A, Duailibi SR, Lucca A. O alimento de rua em São Paulo, SP. In: Alimentos de rua no Brasil e saúde pública. São Paulo; Cuiabá: Annablume: Fapemat; 2008. [citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Torres EAF da S, Hanashiro A, Duailibi SR, Lucca A. O alimento de rua em São Paulo, SP. In: Alimentos de rua no Brasil e saúde pública. São Paulo; Cuiabá: Annablume: Fapemat; 2008. [citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil (2005)
Hanashiro, Agnes; Morita, Marisa; Matté, Glavur Rogério; Matté, Maria Helena; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Fonte: Food Control. Unidade: FSP
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, STAPHYLOCOCCUS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
HANASHIRO, Agnes et al. Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil. Food Control, v. 16, n. 5, p. 439-444, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2004.05.004. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Hanashiro, A., Morita, M., Matté, G. R., Matté, M. H., & Torres, E. A. F. da S. (2005). Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil. Food Control, 16( 5), 439-444. doi:10.1016/j.foodcont.2004.05.004
NLM
Hanashiro A, Morita M, Matté GR, Matté MH, Torres EAF da S. Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil [Internet]. Food Control. 2005 ; 16( 5): 439-444.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2004.05.004
Vancouver
Hanashiro A, Morita M, Matté GR, Matté MH, Torres EAF da S. Microbiological quality of selected street foods from a restricted area of São Paulo city, Brazil [Internet]. Food Control. 2005 ; 16( 5): 439-444.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2004.05.004
Artigo de periodico
Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo (2004)
Lacerda, Jamile Maria Sallum de; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Hanashiro, Agnes; Nacif, Marcia de Araujo Leite
Fonte: Nutrição em Pauta. Unidade: FSP
Assuntos: GORDURAS NA DIETA, HÁBITOS ALIMENTARES (ETNOLOGIA;TENDÊNCIAS), CULINÁRIA (CULTURA), MEDITERRÂNEO (ETNOLOGIA), JAPÃO (ETNOLOGIA), BRASIL (ETNOLOGIA)
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ABNT
LACERDA, Jamile Maria Sallum de et al. Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo. Nutrição em Pauta, v. 12, n. 68, p. 49-52, 2004Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Lacerda, J. M. S. de, Torres, E. A. F. da S., Hanashiro, A., & Nacif, M. de A. L. (2004). Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo. Nutrição em Pauta, 12( 68), 49-52.
NLM
Lacerda JMS de, Torres EAF da S, Hanashiro A, Nacif M de AL. Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo. Nutrição em Pauta. 2004 ; 12( 68): 49-52.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Lacerda JMS de, Torres EAF da S, Hanashiro A, Nacif M de AL. Avaliação dos parâmetros nutricionais e culturais dos padrões alimentares brasileiro, japonês e mediterrâneo. Nutrição em Pauta. 2004 ; 12( 68): 49-52.[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Microbiological profile of rice bran after irradiation (2002)
Wada, Heden Katsue; Hanashiro, Agnes; Colli, Célia; Szarfarc, Sophia Cornbluth
Fonte: Resumenes de Trabajos. Nome do evento: Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: ARROZ, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
WADA, Heden Katsue et al. Microbiological profile of rice bran after irradiation. 2002, Anais.. Santiago: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Wada, H. K., Hanashiro, A., Colli, C., & Szarfarc, S. C. (2002). Microbiological profile of rice bran after irradiation. In Resumenes de Trabajos. Santiago: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Wada HK, Hanashiro A, Colli C, Szarfarc SC. Microbiological profile of rice bran after irradiation. Resumenes de Trabajos. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Wada HK, Hanashiro A, Colli C, Szarfarc SC. Microbiological profile of rice bran after irradiation. Resumenes de Trabajos. 2002 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Qualidade higiênico-sanitária de refeições prontas para consumo - bentôs (2001)
Hanashiro, Agnes; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Matté, Maria Helena
Fonte: Higiene alimentar. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Assuntos: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, COMÉRCIO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
HANASHIRO, Agnes e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva e MATTÉ, Maria Helena. Qualidade higiênico-sanitária de refeições prontas para consumo - bentôs. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 03 nov. 2024. , 2001
APA
Hanashiro, A., Torres, E. A. F. da S., & Matté, M. H. (2001). Qualidade higiênico-sanitária de refeições prontas para consumo - bentôs. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Hanashiro A, Torres EAF da S, Matté MH. Qualidade higiênico-sanitária de refeições prontas para consumo - bentôs. Higiene alimentar. 2001 ; 15( 80/81): 104.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Hanashiro A, Torres EAF da S, Matté MH. Qualidade higiênico-sanitária de refeições prontas para consumo - bentôs. Higiene alimentar. 2001 ; 15( 80/81): 104.[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Fortificação de alimentos (2000)
Cruz, Ana Teresa Rodrigues; Hanashiro, Agnes; Garcia, Maria Lúcia Tafuri; Abreu, Edeli Simioni de; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Fonte: Higiene Alimentar. Unidades: FSP, NUTRIÇÃO HUMANA
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FORTIFICADOS, NUTRIÇÃO HUMANA
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ABNT
CRUZ, Ana Teresa Rodrigues et al. Fortificação de alimentos. Higiene Alimentar, v. 14, n. 74, p. 17-20, 2000Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Cruz, A. T. R., Hanashiro, A., Garcia, M. L. T., Abreu, E. S. de, & Torres, E. A. F. da S. (2000). Fortificação de alimentos. Higiene Alimentar, 14( 74), 17-20.
NLM
Cruz ATR, Hanashiro A, Garcia MLT, Abreu ES de, Torres EAF da S. Fortificação de alimentos. Higiene Alimentar. 2000 ;14( 74): 17-20.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Cruz ATR, Hanashiro A, Garcia MLT, Abreu ES de, Torres EAF da S. Fortificação de alimentos. Higiene Alimentar. 2000 ;14( 74): 17-20.[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo] (2000)
Zanardi, Ana Maria Pinto; Hanashiro, Agnes; Cabral, Andréa; Yoshida, Claudia; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Matté, Glavur Rogério; Matté, Maria Helena
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: SAÚDE AMBIENTAL
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ABNT
ZANARDI, Ana Maria Pinto et al. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Zanardi, A. M. P., Hanashiro, A., Cabral, A., Yoshida, C., Torres, E. A. F. da S., Matté, G. R., & Matté, M. H. (2000). Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Zanardi AMP, Hanashiro A, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Zanardi AMP, Hanashiro A, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo (2000)
Hanashiro, Agnes; Zanardi, Ana Maria Pinto; Cabral, Andréa; Yoshida, Claudia; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Matté, Glavur Rogério; Matté, Maria Helena
Fonte: livro de resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: ÁGUA
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ABNT
HANASHIRO, Agnes et al. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Hanashiro, A., Zanardi, A. M. P., Cabral, A., Yoshida, C., Torres, E. A. F. da S., Matté, G. R., & Matté, M. H. (2000). Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. In livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Hanashiro A, Zanardi AMP, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Hanashiro A, Zanardi AMP, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Bentôs: uma alternativa segura de 'alimento de rua'? (2000)
Hanashiro, Agnes; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Fonte: SLAN 2000 : libro de resúmenes de trabajos libres. Nome do evento: Congreso Latinoamericano de Nutrición. Unidade: FSP
Assuntos: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), COMÉRCIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HANASHIRO, Agnes e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Bentôs: uma alternativa segura de 'alimento de rua'? 2000, Anais.. Buenos Aires: CESNI/SLAN, 2000. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Hanashiro, A., & Torres, E. A. F. da S. (2000). Bentôs: uma alternativa segura de 'alimento de rua'? In SLAN 2000 : libro de resúmenes de trabajos libres. Buenos Aires: CESNI/SLAN.
NLM
Hanashiro A, Torres EAF da S. Bentôs: uma alternativa segura de 'alimento de rua'? SLAN 2000 : libro de resúmenes de trabajos libres. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Hanashiro A, Torres EAF da S. Bentôs: uma alternativa segura de 'alimento de rua'? SLAN 2000 : libro de resúmenes de trabajos libres. 2000 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Artigo de periodico
Avaliação da comercialização de refeições orientais prontas - bentôs - no bairro da Liberdade, São Paulo (1999)
Hanashiro, Agnes; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Fonte: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HANASHIRO, Agnes et al. Avaliação da comercialização de refeições orientais prontas - bentôs - no bairro da Liberdade, São Paulo. Higiene alimentar, v. 13, n. 66/67, p. 19-31, 1999Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Hanashiro, A., Torres, E. A. F. da S., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (1999). Avaliação da comercialização de refeições orientais prontas - bentôs - no bairro da Liberdade, São Paulo. Higiene alimentar, 13( 66/67), 19-31.
NLM
Hanashiro A, Torres EAF da S, Germano MIS, Germano PML. Avaliação da comercialização de refeições orientais prontas - bentôs - no bairro da Liberdade, São Paulo. Higiene alimentar. 1999 ; 13( 66/67): 19-31.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Hanashiro A, Torres EAF da S, Germano MIS, Germano PML. Avaliação da comercialização de refeições orientais prontas - bentôs - no bairro da Liberdade, São Paulo. Higiene alimentar. 1999 ; 13( 66/67): 19-31.[citado 2024 nov. 03 ]

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