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Artigo de periodico
Bioplastics and the role of institutions in the design of sustainable post-consumer solutions (2024)
Silva, Vivian Lara dos Santos ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Oroski, Fábio de Almeida; Trentini, Flavia ; Costa, Larisse Oliveira; Batista, Vitor G. T. de
Fonte: Sustainability. Unidades: FZEA, FDRP
Assuntos: EMBALAGENS PLÁSTICAS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MATERIAIS RECICLÁVEIS, SUSTENTABILIDADE, ECONOMIA CIRCULAR, POLÍTICAS PÚBLICAS
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ABNT
SILVA, Vivian Lara dos Santos et al. Bioplastics and the role of institutions in the design of sustainable post-consumer solutions. Sustainability, v. 16, p. 1-17, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/su16125029. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Silva, V. L. dos S., Freire, M. T. de A., Oroski, F. de A., Trentini, F., Costa, L. O., & Batista, V. G. T. de. (2024). Bioplastics and the role of institutions in the design of sustainable post-consumer solutions. Sustainability, 16, 1-17. doi:10.3390/su16125029
NLM
Silva VL dos S, Freire MT de A, Oroski F de A, Trentini F, Costa LO, Batista VGT de. Bioplastics and the role of institutions in the design of sustainable post-consumer solutions [Internet]. Sustainability. 2024 ; 16 1-17.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/su16125029
Vancouver
Silva VL dos S, Freire MT de A, Oroski F de A, Trentini F, Costa LO, Batista VGT de. Bioplastics and the role of institutions in the design of sustainable post-consumer solutions [Internet]. Sustainability. 2024 ; 16 1-17.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/su16125029
Artigo de periodico
Oriented Strand Board panels of residual reforestation wood with Al2O3 nanoparticles (2023)
Campos Filho, Luiz Eduardo; Steigenberger, Adrielly Csala; Martins, Romulo Henrique Batista ; Lopes Junior, Wanley Eduardo ; Favarim, Higor Rogerio; Pallone, Eliria Maria de Jesus Agnolon ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Tosi, Milena Martelli ; Fiorelli, Juliano
Fonte: Industrial Crops and Products. Unidade: FZEA
Assuntos: PROCESSO SOL-GEL, REFLORESTAMENTO, MADEIRA, NANOPARTÍCULAS
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ABNT
CAMPOS FILHO, Luiz Eduardo et al. Oriented Strand Board panels of residual reforestation wood with Al2O3 nanoparticles. Industrial Crops and Products, v. 200, p. 1-7, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116777. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Campos Filho, L. E., Steigenberger, A. C., Martins, R. H. B., Lopes Junior, W. E., Favarim, H. R., Pallone, E. M. de J. A., et al. (2023). Oriented Strand Board panels of residual reforestation wood with Al2O3 nanoparticles. Industrial Crops and Products, 200, 1-7. doi:10.1016/j.indcrop.2023.116777
NLM
Campos Filho LE, Steigenberger AC, Martins RHB, Lopes Junior WE, Favarim HR, Pallone EM de JA, Freire MT de A, Tosi MM, Fiorelli J. Oriented Strand Board panels of residual reforestation wood with Al2O3 nanoparticles [Internet]. Industrial Crops and Products. 2023 ; 200 1-7.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116777
Vancouver
Campos Filho LE, Steigenberger AC, Martins RHB, Lopes Junior WE, Favarim HR, Pallone EM de JA, Freire MT de A, Tosi MM, Fiorelli J. Oriented Strand Board panels of residual reforestation wood with Al2O3 nanoparticles [Internet]. Industrial Crops and Products. 2023 ; 200 1-7.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116777
Monografia/livro
Prazo de validade de alimentos industrializados (2020)
Bittencourt, Gabriela Marques ; Saltore, Catarine Vieira; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Oliveira, Alessandra Lopes de
Unidade: FZEA
Assuntos: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, CONSUMIDOR, ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
BITTENCOURT, Gabriela Marques et al. Prazo de validade de alimentos industrializados. . Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Disponível em: https://doi.org/10.11606/9786587023090. Acesso em: 15 nov. 2024. , 2020
APA
Bittencourt, G. M., Saltore, C. V., Freire, M. T. de A., & Oliveira, A. L. de. (2020). Prazo de validade de alimentos industrializados. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. doi:10.11606/9786587023090
NLM
Bittencourt GM, Saltore CV, Freire MT de A, Oliveira AL de. Prazo de validade de alimentos industrializados [Internet]. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587023090
Vancouver
Bittencourt GM, Saltore CV, Freire MT de A, Oliveira AL de. Prazo de validade de alimentos industrializados [Internet]. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587023090
Monografia/livro-ed/org
Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019) (2020)
Silva, Vivian Lara dos Santos (Organizador) ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Organizador) ; Makishi, Fausto (Organizador)
Unidade: FZEA
Assunto: ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS
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ABNT
Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019). . Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Disponível em: https://doi.org/10.11606/9788566404333. Acesso em: 15 nov. 2024. , 2020
APA
Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019). (2020). Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019). Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. doi:10.11606/9788566404333
NLM
Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019) [Internet]. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9788566404333
Vancouver
Por onde anda você? Where have you been?: mapeamento dos egressos do curso de engenharia de alimentos da Universidade de São Paulo (MECEA 2019) [Internet]. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9788566404333
Artigo de periodico
Physicochemical and technological properties of beef burger as influenced by the addition of pea fibre (2020)
Polizer, Yana Jorge ; Lorenzo, José M; Pompeu, Daniel; Rodrigues, Isabela; Baldin, Juliana Cristina ; Pires, Manoela Alves ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Barba, Francisco José; Trindade, Marco Antonio
Fonte: International Journal of Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, ERVILHA, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
POLIZER, Yana Jorge et al. Physicochemical and technological properties of beef burger as influenced by the addition of pea fibre. International Journal of Food Science and Technology, v. 55, n. 3, p. 1018-1024, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ijfs.14324. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Polizer, Y. J., Lorenzo, J. M., Pompeu, D., Rodrigues, I., Baldin, J. C., Pires, M. A., et al. (2020). Physicochemical and technological properties of beef burger as influenced by the addition of pea fibre. International Journal of Food Science and Technology, 55( 3), 1018-1024. doi:10.1111/ijfs.14324
NLM
Polizer YJ, Lorenzo JM, Pompeu D, Rodrigues I, Baldin JC, Pires MA, Freire MT de A, Barba FJ, Trindade MA. Physicochemical and technological properties of beef burger as influenced by the addition of pea fibre [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2020 ; 55( 3): 1018-1024.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.14324
Vancouver
Polizer YJ, Lorenzo JM, Pompeu D, Rodrigues I, Baldin JC, Pires MA, Freire MT de A, Barba FJ, Trindade MA. Physicochemical and technological properties of beef burger as influenced by the addition of pea fibre [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2020 ; 55( 3): 1018-1024.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.14324
Artigo de periodico
Características físico-químicas e aceitação sensorial de apresuntado com adição de fibra de ervilha visando redução de custo (2018)
Polizer, Yana Jorge; Pompeu, Daniel; Fregonesi, Raul Pereira; Hirano, Mericia Harumi; Freire, Maria Teresa de Alvarenga ; Trindade, Marco Antonio
Fonte: Ciência Animal Brasileira. Unidade: FZEA
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, EMBUTIDOS, CARNES E DERIVADOS, TEXTURA, FIBRAS NA DIETA
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ABNT
POLIZER, Yana Jorge et al. Características físico-químicas e aceitação sensorial de apresuntado com adição de fibra de ervilha visando redução de custo. Ciência Animal Brasileira, v. 19, p. 1-9, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1809-6891v19e-31142. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Polizer, Y. J., Pompeu, D., Fregonesi, R. P., Hirano, M. H., Freire, M. T. de A., & Trindade, M. A. (2018). Características físico-químicas e aceitação sensorial de apresuntado com adição de fibra de ervilha visando redução de custo. Ciência Animal Brasileira, 19, 1-9. doi:10.1590/1809-6891v19e-31142
NLM
Polizer YJ, Pompeu D, Fregonesi RP, Hirano MH, Freire MT de A, Trindade MA. Características físico-químicas e aceitação sensorial de apresuntado com adição de fibra de ervilha visando redução de custo [Internet]. Ciência Animal Brasileira. 2018 ; 19 1-9.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-6891v19e-31142
Vancouver
Polizer YJ, Pompeu D, Fregonesi RP, Hirano MH, Freire MT de A, Trindade MA. Características físico-químicas e aceitação sensorial de apresuntado com adição de fibra de ervilha visando redução de custo [Internet]. Ciência Animal Brasileira. 2018 ; 19 1-9.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1809-6891v19e-31142
Artigo de periodico
Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance (2018)
Rodrigues, Isabela; Trindade, Marco Antonio ; Palú, Ana Flávia Souza; Baldin, Juliana Cristina ; Lima, César Gonçalves de ; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Journal of Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CARNES E DERIVADOS, CORDEIROS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
RODRIGUES, Isabela et al. Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance. Journal of Food Science and Technology, v. 55, n. 9, p. 3547-3555, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13197-018-3280-1. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Rodrigues, I., Trindade, M. A., Palú, A. F. S., Baldin, J. C., Lima, C. G. de, & Freire, M. T. de A. (2018). Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance. Journal of Food Science and Technology, 55( 9), 3547-3555. doi:10.1007/s13197-018-3280-1
NLM
Rodrigues I, Trindade MA, Palú AFS, Baldin JC, Lima CG de, Freire MT de A. Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2018 ; 55( 9): 3547-3555.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-018-3280-1
Vancouver
Rodrigues I, Trindade MA, Palú AFS, Baldin JC, Lima CG de, Freire MT de A. Modified atmosphere packaging for lamb meat: evaluation of gas composition in the extension of shelf life and consumer acceptance [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2018 ; 55( 9): 3547-3555.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-018-3280-1
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial (2018)
Pereira, Débora Santos Alcanjo; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador); Mantoku, Márcia Hissako
Fonte: 26. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: DESIGN DE PRODUTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, QUEIJO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEREIRA, Débora Santos Alcanjo e MANTOKU, Márcia Hissako. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Pereira, D. S. A., & Mantoku, M. H. (2018). Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Pereira DSA, Mantoku MH. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Pereira DSA, Mantoku MH. Avaliação do design de embalagem para queijo Minas artesanal por análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial (2018)
Mantoku, Márcia Hissako; Souza, Matheus Zanatta de; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador)
Fonte: 26. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANTOKU, Márcia Hissako e SOUZA, Matheus Zanatta de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Mantoku, M. H., & Souza, M. Z. de. (2018). Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Mantoku MH, Souza MZ de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Mantoku MH, Souza MZ de. Avaliação de embalagens de produtos cárneos por metodologias inovadoras em análise sensorial [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento
Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso (2018)
Rodrigues, Alex Paulo; Maldonado, Rafael Resende; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal. Unidade: FZEA
Assuntos: REQUEIJÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Alex Paulo e MALDONADO, Rafael Resende e FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga. Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso. 2018, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2018. Disponível em: https://sites.usp.br/giia/wp-content/uploads/sites/186/2019/03/ANAIS-DO-IV-SIMPOSIO-GIIA-2018.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Rodrigues, A. P., Maldonado, R. R., & Freire, M. T. de A. (2018). Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP. Recuperado de https://sites.usp.br/giia/wp-content/uploads/sites/186/2019/03/ANAIS-DO-IV-SIMPOSIO-GIIA-2018.pdf
NLM
Rodrigues AP, Maldonado RR, Freire MT de A. Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso [Internet]. Anais. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://sites.usp.br/giia/wp-content/uploads/sites/186/2019/03/ANAIS-DO-IV-SIMPOSIO-GIIA-2018.pdf
Vancouver
Rodrigues AP, Maldonado RR, Freire MT de A. Estudo das variações de parâmetros de processo e adição de agentes acidulantes na produção de requeijão cremoso [Internet]. Anais. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://sites.usp.br/giia/wp-content/uploads/sites/186/2019/03/ANAIS-DO-IV-SIMPOSIO-GIIA-2018.pdf
Trabalho de evento
Impactos da inovação em embalagens: um estudo de caso para o mercado de alimentos para cães e gatos (2017)
Chicaglione, Priscila Elaine Leite; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal. Unidade: FZEA
Assuntos: INOVAÇÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS PARA ANIMAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHICAGLIONE, Priscila Elaine Leite e FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga. Impactos da inovação em embalagens: um estudo de caso para o mercado de alimentos para cães e gatos. 2017, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2017. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Chicaglione, P. E. L., & Freire, M. T. de A. (2017). Impactos da inovação em embalagens: um estudo de caso para o mercado de alimentos para cães e gatos. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP.
NLM
Chicaglione PEL, Freire MT de A. Impactos da inovação em embalagens: um estudo de caso para o mercado de alimentos para cães e gatos. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Chicaglione PEL, Freire MT de A. Impactos da inovação em embalagens: um estudo de caso para o mercado de alimentos para cães e gatos. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento
Estudo do comportamento entre as interações da proteína de origem vegetal em meio a substituição parcial da proteína de origem láctea na aplicação em requeijão cremoso (2017)
Rodrigues, Alex Paulo; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal. Unidade: FZEA
Assuntos: PROTEÍNAS DO LEITE, REQUEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Alex Paulo e FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga. Estudo do comportamento entre as interações da proteína de origem vegetal em meio a substituição parcial da proteína de origem láctea na aplicação em requeijão cremoso. 2017, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2017. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Rodrigues, A. P., & Freire, M. T. de A. (2017). Estudo do comportamento entre as interações da proteína de origem vegetal em meio a substituição parcial da proteína de origem láctea na aplicação em requeijão cremoso. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP.
NLM
Rodrigues AP, Freire MT de A. Estudo do comportamento entre as interações da proteína de origem vegetal em meio a substituição parcial da proteína de origem láctea na aplicação em requeijão cremoso. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Rodrigues AP, Freire MT de A. Estudo do comportamento entre as interações da proteína de origem vegetal em meio a substituição parcial da proteína de origem láctea na aplicação em requeijão cremoso. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Artigo de periodico
Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree (2016)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Gatti, Jozeti Aparecida Barbutti; Leite, Maria Fernanda Barbosa; Kunitake, Mariana Tomie; Freire, Célia Marina de Alvarenga
Fonte: Revista Caatinga. Unidade: FZEA
Assuntos: CORROSÃO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, DOCES, CUPUAÇU, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree. Revista Caatinga, v. 29, n. 4, p. 1006-1014, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., Gatti, J. A. B., Leite, M. F. B., Kunitake, M. T., & Freire, C. M. de A. (2016). Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree. Revista Caatinga, 29( 4), 1006-1014. doi:10.1590/1983-21252016v29n426rc
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Gatti JAB, Leite MFB, Kunitake MT, Freire CM de A. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree [Internet]. Revista Caatinga. 2016 ; 29( 4): 1006-1014.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc
Vancouver
Freire MT de A, Petrus RR, Gatti JAB, Leite MFB, Kunitake MT, Freire CM de A. Food-packaging interaction on the stability of canned sweetened cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) puree [Internet]. Revista Caatinga. 2016 ; 29( 4): 1006-1014.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1983-21252016v29n426rc
Trabalho de evento
Neuromarketing: análise de sinais cerebrais emitidos por consumidores de produtos cárneos industrializados, relativos à percepção visual das embalagens e avaliação gustativa do produto (2015)
Denzin, Fabiana; Tech, Adriano Rogério Bruno; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal. Unidade: FZEA
Assuntos: NEUROMARKETING, NEUROCIÊNCIAS, PERCEPÇÃO DO PALADAR, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DENZIN, Fabiana e TECH, Adriano Rogério Bruno e FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga. Neuromarketing: análise de sinais cerebrais emitidos por consumidores de produtos cárneos industrializados, relativos à percepção visual das embalagens e avaliação gustativa do produto. 2015, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2015. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Denzin, F., Tech, A. R. B., & Freire, M. T. de A. (2015). Neuromarketing: análise de sinais cerebrais emitidos por consumidores de produtos cárneos industrializados, relativos à percepção visual das embalagens e avaliação gustativa do produto. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP.
NLM
Denzin F, Tech ARB, Freire MT de A. Neuromarketing: análise de sinais cerebrais emitidos por consumidores de produtos cárneos industrializados, relativos à percepção visual das embalagens e avaliação gustativa do produto. Anais. 2015 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Denzin F, Tech ARB, Freire MT de A. Neuromarketing: análise de sinais cerebrais emitidos por consumidores de produtos cárneos industrializados, relativos à percepção visual das embalagens e avaliação gustativa do produto. Anais. 2015 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento
Gestão da qualidade no processo de fabricação de embalagens para alimentos (2015)
Barreto, Juliana Cristina Hashida; Kushida, Marta Mitsui; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio de Gestão e Inovação na Indústria Animal. Unidade: FZEA
Assuntos: ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
BARRETO, Juliana Cristina Hashida e KUSHIDA, Marta Mitsui e FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga. Gestão da qualidade no processo de fabricação de embalagens para alimentos. 2015, Anais.. Pirassununga: FZEA-USP, 2015. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Barreto, J. C. H., Kushida, M. M., & Freire, M. T. de A. (2015). Gestão da qualidade no processo de fabricação de embalagens para alimentos. In Anais. Pirassununga: FZEA-USP.
NLM
Barreto JCH, Kushida MM, Freire MT de A. Gestão da qualidade no processo de fabricação de embalagens para alimentos. Anais. 2015 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Barreto JCH, Kushida MM, Freire MT de A. Gestão da qualidade no processo de fabricação de embalagens para alimentos. Anais. 2015 ;[citado 2024 nov. 15 ]

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