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Tese (Doutorado)
Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico (2016)
Navarro, Sandra Lorena Blandón; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: ETANOL, SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, MACADÂMIA, SOLUBILIDADE, ÓLEOS VEGETAIS, PROTEÍNAS
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ABNT
NAVARRO, Sandra Lorena Blandón. Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24022017-104941/. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Navarro, S. L. B. (2016). Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24022017-104941/
NLM
Navarro SLB. Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico [Internet]. 2016 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24022017-104941/
Vancouver
Navarro SLB. Extração alcoólica de óleos de gérmen de milho e de torta de macadâmia e aproveitamento do material desengordurado na produção de concentrado proteico [Internet]. 2016 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-24022017-104941/
Artigo de periodico
Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal (2014)
Sawada, Mirian Megumi; Venâncio, Larissa Lopes; Toda, Tatiane Akemi; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Source: Food Research International. Unidades: IAG, FZEA
Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ÓLEO DE SOJA, PROTEÍNAS, SOLVENTE, SOLUBILIDADE
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ABNT
SAWADA, Mirian Megumi et al. Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal. Food Research International, v. 62, p. 662-670, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.04.039. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Sawada, M. M., Venâncio, L. L., Toda, T. A., & Rodrigues, C. E. da C. (2014). Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal. Food Research International, 62, 662-670. doi:10.1016/j.foodres.2014.04.039
NLM
Sawada MM, Venâncio LL, Toda TA, Rodrigues CE da C. Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal [Internet]. Food Research International. 2014 ; 62 662-670.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.04.039
Vancouver
Sawada MM, Venâncio LL, Toda TA, Rodrigues CE da C. Effects of different alcoholic extraction conditions on soybean oil yield, fatty acid composition and protein solubility of defatted meal [Internet]. Food Research International. 2014 ; 62 662-670.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.04.039
Parte de monografia/livro
Manipulando as proteínas (2013)
Otton, Rosemari; Verlengia, Rozangela; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Hirata, Mario Hiroyuki
Source: Análises de RNA, Proteínas e Metabólitos: Metodologia e Procedimentos Técnicos. Unidade: FCF
Subjects: SOLUBILIDADE, PROTEÍNAS
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ABNT
OTTON, Rosemari et al. Manipulando as proteínas. Análises de RNA, Proteínas e Metabólitos: Metodologia e Procedimentos Técnicos. Tradução . São Paulo: Santos, 2013. . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Otton, R., Verlengia, R., Hirata, R. D. C., & Hirata, M. H. (2013). Manipulando as proteínas. In Análises de RNA, Proteínas e Metabólitos: Metodologia e Procedimentos Técnicos. São Paulo: Santos.
NLM
Otton R, Verlengia R, Hirata RDC, Hirata MH. Manipulando as proteínas. In: Análises de RNA, Proteínas e Metabólitos: Metodologia e Procedimentos Técnicos. São Paulo: Santos; 2013. [citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Otton R, Verlengia R, Hirata RDC, Hirata MH. Manipulando as proteínas. In: Análises de RNA, Proteínas e Metabólitos: Metodologia e Procedimentos Técnicos. São Paulo: Santos; 2013. [citado 2024 nov. 05 ]
Parte de monografia/livro
Manipulando as proteínas in vitro (2012)
Otto, Rosemari; Verlengia, Rozangela; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Hirata, Mario Hiroyuki
Source: Análises de RNA, proteínas e metabólitos: metodologia e procedimentos técnicos. Unidade: FCF
Subjects: PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE
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ABNT
OTTO, Rosemari et al. Manipulando as proteínas in vitro. Análises de RNA, proteínas e metabólitos: metodologia e procedimentos técnicos. Tradução . São Paulo: Santos, 2012. . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Otto, R., Verlengia, R., Hirata, R. D. C., & Hirata, M. H. (2012). Manipulando as proteínas in vitro. In Análises de RNA, proteínas e metabólitos: metodologia e procedimentos técnicos. São Paulo: Santos.
NLM
Otto R, Verlengia R, Hirata RDC, Hirata MH. Manipulando as proteínas in vitro. In: Análises de RNA, proteínas e metabólitos: metodologia e procedimentos técnicos. São Paulo: Santos; 2012. [citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Otto R, Verlengia R, Hirata RDC, Hirata MH. Manipulando as proteínas in vitro. In: Análises de RNA, proteínas e metabólitos: metodologia e procedimentos técnicos. São Paulo: Santos; 2012. [citado 2024 nov. 05 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade (2012)
Sawada, Mirian Megumi; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, PROTEÍNAS, SOLVENTE, SOLUBILIDADE, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
SAWADA, Mirian Megumi. Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-18032013-101624/. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Sawada, M. M. (2012). Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-18032013-101624/
NLM
Sawada MM. Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-18032013-101624/
Vancouver
Sawada MM. Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidade [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-18032013-101624/
Trabalho de evento
Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína (2011)
Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Costa, Patrícia Argemira da; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Lacerda, Roseli Sengling; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Proceedings CIBIA. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS), SOLUBILIDADE, PROTEÍNAS
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ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína. 2011, Anais.. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Makishi, G. L. da A., Costa, P. A. da, Bittante, A. M. Q. B., Lacerda, R. S., Chambi Mamani, H. N., Carvalho, R. A. de, & Sobral, P. J. do A. (2011). Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína. In Proceedings CIBIA. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Makishi GL da A, Costa PA da, Bittante AMQB, Lacerda RS, Chambi Mamani HN, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Makishi GL da A, Costa PA da, Bittante AMQB, Lacerda RS, Chambi Mamani HN, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal (2011)
Costa, Patrícia Argemira da; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS), SOLUBILIDADE, PROTEÍNAS
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ABNT
COSTA, Patrícia Argemira da e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e CHAMBI MAMANI, Hulda Noemi. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Costa, P. A. da, Makishi, G. L. da A., & Chambi Mamani, H. N. (2011). Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal. In 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19
NLM
Costa PA da, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19
Vancouver
Costa PA da, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19
Artigo de periodico
On the solubility of proteins as a function of pH: mathematical development and application (2011)
Franco, Luis Fernando Mercier ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Fluid Phase Equilibria. Unidade: EP
Subjects: EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO, PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE
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ABNT
FRANCO, Luis Fernando Mercier e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara. On the solubility of proteins as a function of pH: mathematical development and application. Fluid Phase Equilibria, v. 306, p. 242-250, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2011.04.015. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Franco, L. F. M., & Pessôa Filho, P. de A. (2011). On the solubility of proteins as a function of pH: mathematical development and application. Fluid Phase Equilibria, 306, 242-250. doi:10.1016/j.fluid.2011.04.015
NLM
Franco LFM, Pessôa Filho P de A. On the solubility of proteins as a function of pH: mathematical development and application [Internet]. Fluid Phase Equilibria. 2011 ;306 242-250.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2011.04.015
Vancouver
Franco LFM, Pessôa Filho P de A. On the solubility of proteins as a function of pH: mathematical development and application [Internet]. Fluid Phase Equilibria. 2011 ;306 242-250.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2011.04.015
Artigo de periodico
Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) (2009)
Elizondo, Nadiarid Jiménez; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS), AMIDO, PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ELIZONDO, Nadiarid Jiménez e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, v. 75, n. 4, p. 592-598, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Elizondo, N. J., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2009). Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, 75( 4), 592-598. doi:10.1016/j.carbpol.2008.08.020
NLM
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020
Vancouver
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020
Artigo de periodico
Physicochemical characterization of collagen fibers and collagen powder for self-composite film production (2009)
Wolf, K. L.; Sobral, Paulo José do Amaral; Telis, Vânia Regina Nicoletti
Source: Food Hydrocolloids. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, PROTEÍNAS, COLÁGENO, SOLUBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WOLF, K. L. e SOBRAL, Paulo José do Amaral e TELIS, Vânia Regina Nicoletti. Physicochemical characterization of collagen fibers and collagen powder for self-composite film production. Food Hydrocolloids, v. 23, n. 7, p. 1886-1894, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2009.01.013. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Wolf, K. L., Sobral, P. J. do A., & Telis, V. R. N. (2009). Physicochemical characterization of collagen fibers and collagen powder for self-composite film production. Food Hydrocolloids, 23( 7), 1886-1894. doi:10.1016/j.foodhyd.2009.01.013
NLM
Wolf KL, Sobral PJ do A, Telis VRN. Physicochemical characterization of collagen fibers and collagen powder for self-composite film production [Internet]. Food Hydrocolloids. 2009 ; 23( 7): 1886-1894.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2009.01.013
Vancouver
Wolf KL, Sobral PJ do A, Telis VRN. Physicochemical characterization of collagen fibers and collagen powder for self-composite film production [Internet]. Food Hydrocolloids. 2009 ; 23( 7): 1886-1894.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2009.01.013
Artigo de periodico
Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films (2009)
Denavi, G.; Tapia-Blacido, Delia Rita; Añón, M. C.; Sobral, Paulo José do Amaral; Mauri, A. N.; Menegalli, F. C.
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), SECAGEM DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, SOJA, SOLUBILIDADE, BIOPOLÍMEROS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DENAVI, G. et al. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films. Journal of Food Engineering, v. 90, n. 3, p. 341-349, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Denavi, G., Tapia-Blacido, D. R., Añón, M. C., Sobral, P. J. do A., Mauri, A. N., & Menegalli, F. C. (2009). Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films. Journal of Food Engineering, 90( 3), 341-349. doi:10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
NLM
Denavi G, Tapia-Blacido DR, Añón MC, Sobral PJ do A, Mauri AN, Menegalli FC. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 90( 3): 341-349.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
Vancouver
Denavi G, Tapia-Blacido DR, Añón MC, Sobral PJ do A, Mauri AN, Menegalli FC. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 90( 3): 341-349.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
Artigo de periodico
Biodegradable films based on blends of gelatin and poly (vinyl alcohol): effect of PVA type or concentration on some physical properties of films (2008)
Silva, Gabriela Ghizi Damasceno da; Sobral, Paulo José do Amaral; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Bergo, Paulo Victor Albuquerque; Mendieta-Taboada, Oscar; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa
Source: Journal of Polymers and the Environment. Unidade: FZEA
Subjects: BIOPOLÍMEROS, GELATINA, FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES FÍSICAS), PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Gabriela Ghizi Damasceno da et al. Biodegradable films based on blends of gelatin and poly (vinyl alcohol): effect of PVA type or concentration on some physical properties of films. Journal of Polymers and the Environment, v. 16, n. 4, p. 276-285, 2008Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, G. G. D. da, Sobral, P. J. do A., Carvalho, R. A. de, Bergo, P. V. A., Mendieta-Taboada, O., & Bittante, A. M. Q. B. (2008). Biodegradable films based on blends of gelatin and poly (vinyl alcohol): effect of PVA type or concentration on some physical properties of films. Journal of Polymers and the Environment, 16( 4), 276-285.
NLM
Silva GGD da, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bergo PVA, Mendieta-Taboada O, Bittante AMQB. Biodegradable films based on blends of gelatin and poly (vinyl alcohol): effect of PVA type or concentration on some physical properties of films. Journal of Polymers and the Environment. 2008 ; 16( 4): 276-285.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva GGD da, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bergo PVA, Mendieta-Taboada O, Bittante AMQB. Biodegradable films based on blends of gelatin and poly (vinyl alcohol): effect of PVA type or concentration on some physical properties of films. Journal of Polymers and the Environment. 2008 ; 16( 4): 276-285.[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processamento com etanol sobre a solubilidade de proteínas de soja (2007)
Bortoletto, A. M; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: SOJA, SOLUBILIDADE, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORTOLETTO, A. M e VIEIRA, Thais Maria Ferreira de Souza e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Efeito do processamento com etanol sobre a solubilidade de proteínas de soja. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., Vieira, T. M. F. de S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2007). Efeito do processamento com etanol sobre a solubilidade de proteínas de soja. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Bortoletto AM, Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Efeito do processamento com etanol sobre a solubilidade de proteínas de soja. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Bortoletto AM, Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Efeito do processamento com etanol sobre a solubilidade de proteínas de soja. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência de diferentes temperaturas e teores de umidade na solubilidade das proteínas do rúmen bovino após extrusão termoplástica (2006)
Assis, Lilian Carolina Martins de; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: PROTEÍNAS, SOLUBILIDADE, RÚMEN, EXTRUSÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ASSIS, Lilian Carolina Martins de e AREAS, José Alfredo Gomes. Influência de diferentes temperaturas e teores de umidade na solubilidade das proteínas do rúmen bovino após extrusão termoplástica. 2006, Anais.. São Paulo: TecArt, 2006. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Assis, L. C. M. de, & Areas, J. A. G. (2006). Influência de diferentes temperaturas e teores de umidade na solubilidade das proteínas do rúmen bovino após extrusão termoplástica. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais. São Paulo: TecArt.
NLM
Assis LCM de, Areas JAG. Influência de diferentes temperaturas e teores de umidade na solubilidade das proteínas do rúmen bovino após extrusão termoplástica. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Assis LCM de, Areas JAG. Influência de diferentes temperaturas e teores de umidade na solubilidade das proteínas do rúmen bovino após extrusão termoplástica. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto: anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento
Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis (2004)
Watanabe, Erika Ohta ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Miranda, Everson Alves ; Mohamed, Rahoma Sadeg
Source: XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais.. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química,. Unidade: EP
Subjects: ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA, BALANÇO DE MASSA, ENZIMAS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PRECIPITAÇÃO (TÉCNICAS), PROTEÍNAS, SAIS, SOLUBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
WATANABE, Erika Ohta et al. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. 2004, Anais.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM, 2004. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Watanabe, E. O., Pessôa Filho, P. de A., Miranda, E. A., & Mohamed, R. S. (2004). Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. In XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM.
NLM
Watanabe EO, Pessôa Filho P de A, Miranda EA, Mohamed RS. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Watanabe EO, Pessôa Filho P de A, Miranda EA, Mohamed RS. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. 2004 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis (2004)
Watanabe, Erika Ohta ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Miranda, Everson Alves ; Mohamed, Rahoma Sadeg
Source: XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos.. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química,. Unidade: EP
Subjects: ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA, BALANÇO DE MASSA, ENZIMAS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PRECIPITAÇÃO (TÉCNICAS), PROTEÍNAS, SAIS, SOLUBILIDADE
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ABNT
WATANABE, Erika Ohta et al. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. 2004, Anais.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM, 2004. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Watanabe, E. O., Pessôa Filho, P. de A., Miranda, E. A., & Mohamed, R. S. (2004). Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. In XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM.
NLM
Watanabe EO, Pessôa Filho P de A, Miranda EA, Mohamed RS. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Watanabe EO, Pessôa Filho P de A, Miranda EA, Mohamed RS. Precipitação de tripsina com uso de sais voláteis. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento (2003)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, PROTEÍNAS, SOJA, SOLUBILIDADE, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2003). Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 05 ]

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