Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) (2009)
- Authors:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2008.08.020
- Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS); AMIDO; PROTEÍNAS; SOLUBILIDADE; ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Oxford [England]
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Carbohydrate Polymers
- ISSN: 0144-8617
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 75, n. 4, p. 592-598, Feb. 2009
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
ELIZONDO, Nadiarid Jiménez e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, v. 75, n. 4, p. 592-598, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020. Acesso em: 24 fev. 2026. -
APA
Elizondo, N. J., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2009). Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol). Carbohydrate Polymers, 75( 4), 592-598. doi:10.1016/j.carbpol.2008.08.020 -
NLM
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020 -
Vancouver
Elizondo NJ, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development of films based on blends of Amaranthus cruentus flour and poly(vinyl alcohol) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 75( 4): 592-598.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.08.020 - Nanocomposites based on banana starch reinforced with cellulose nanofibers isolated from banana peels
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.carbpol.2008.08.020 (Fonte: oaDOI API)
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