Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal (2011)
- Authors:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS); SOLUBILIDADE; PROTEÍNAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
COSTA, Patrícia Argemira da e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e CHAMBI MAMANI, Hulda Noemi. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19. Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Costa, P. A. da, Makishi, G. L. da A., & Chambi Mamani, H. N. (2011). Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal. In 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19 -
NLM
Costa PA da, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19 -
Vancouver
Costa PA da, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN. Filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona extraídas em diferentes pH reticuladas com glioxal [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1070&numeroEdicao=19 - Análise sensorial de carne bovina moída in natura acrescida de extratos aquosos de pitanga (eugenia uniflora L) e alecrim (Rosmarinusofficinalis)
- Peliculas biodegradables producidas con quitosano extraído de subproductos de jaiba (Callinectessapidus) y pectina extraída de cascara de naranja (Citrus sinensis)
- Pigskin / starch edible films: effects of glycerol on their physical properties
- Effects of drying temperature and relative humidity on the mechanical properties of Amaranth flour films plasticized with glycerol
- Characterization of gelatin/chitosan scaffold blended with aloe vera and snail mucus for biomedical purpose
- Análise de isotermas de adsorção de fibra de colágeno
- Effect of addition antioxidant molecules on sol-gel transition parameters of gelatin
- Actividad antimicrobiana y antioxidantes de films de gelatina y quitosano con incorporación de extractos naturales
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- Capacidade antioxidante de extratos aquosos de pitanga (Eugenia uniflora L.), guaraná (Paullinia cupana Kunth) e alecrim (Rosmarinus officinalis)
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