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Artigo de periodico
Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions (2015)
Bonilla Lagos, Maria Jeannine; Vicentini, Nívea Maria; Santos, Rodolfo Maldonado Campoy dos; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: International Journal of Food Studies. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), PERFURAÇÃO, AMIDO, MANDIOCA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BONILLA LAGOS, Maria Jeannine et al. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. International Journal of Food Studies, v. 4, n. 1, p. 116-125, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Bonilla Lagos, M. J., Vicentini, N. M., Santos, R. M. C. dos, Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2015). Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. International Journal of Food Studies, 4( 1), 116-125. doi:10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
NLM
Bonilla Lagos MJ, Vicentini NM, Santos RMC dos, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions [Internet]. International Journal of Food Studies. 2015 ; 4( 1): 116-125.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
Vancouver
Bonilla Lagos MJ, Vicentini NM, Santos RMC dos, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions [Internet]. International Journal of Food Studies. 2015 ; 4( 1): 116-125.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
Artigo de periodico
Effect of drying conditions and plasticizer type on some physical and mechanical properties of amaranth flour films (2013)
Tapia-Blacido, Delia; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, Florencia Cecilia
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidades: FFCLRP, FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), SECAGEM (EFEITOS), AMARANTHUS
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ABNT
TAPIA-BLACIDO, Delia e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, Florencia Cecilia. Effect of drying conditions and plasticizer type on some physical and mechanical properties of amaranth flour films. LWT - Food Science and Technology, v. 50, n. 2, p. 392-400, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.09.008. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Tapia-Blacido, D., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2013). Effect of drying conditions and plasticizer type on some physical and mechanical properties of amaranth flour films. LWT - Food Science and Technology, 50( 2), 392-400. doi:10.1016/j.lwt.2012.09.008
NLM
Tapia-Blacido D, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Effect of drying conditions and plasticizer type on some physical and mechanical properties of amaranth flour films [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2013 ; 50( 2): 392-400.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.09.008
Vancouver
Tapia-Blacido D, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Effect of drying conditions and plasticizer type on some physical and mechanical properties of amaranth flour films [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2013 ; 50( 2): 392-400.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.09.008
Trabalho de evento-resumo
Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) (2013)
Amorim, Alessandra; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), PLANTAS MEDICINAIS
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ABNT
AMORIM, Alessandra e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus). 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Amorim, A., Makishi, G. L. da A., & Bittante, A. M. Q. B. (2013). Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus). In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
NLM
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
Vancouver
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
Trabalho de evento-resumo
Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico (2011)
Taliani, Caio César; Sobral, Paulo José do Amaral; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Programas e resumos. Conference titles: Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES). Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TALIANI, Caio César et al. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. 2011, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Taliani, C. C., Sobral, P. J. do A., Carvalho, R. A. de, Bittante, A. M. Q. B., & Moraes, I. C. F. (2011). Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. In Programas e resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
NLM
Taliani CC, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bittante AMQB, Moraes ICF. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Taliani CC, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bittante AMQB, Moraes ICF. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais (2011)
Januário, Mariana Martins Silva; Borges, Josiane Gonçalves; Vanin, Fernanda Maria; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Sobral, Paulo José do Amaral; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Source: Programas e resumos. Conference titles: Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES). Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA
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ABNT
JANUÁRIO, Mariana Martins Silva et al. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. 2011, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Januário, M. M. S., Borges, J. G., Vanin, F. M., Fávaro-Trindade, C. S., Sobral, P. J. do A., & Carvalho, R. A. de. (2011). Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. In Programas e resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
NLM
Januário MMS, Borges JG, Vanin FM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Januário MMS, Borges JG, Vanin FM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento
Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico (2011)
Taliani, Caio César; Sobral, Paulo José do Amaral; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Programas e resumos. Conference titles: Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES). Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TALIANI, Caio César et al. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. 2011, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Taliani, C. C., Sobral, P. J. do A., Carvalho, R. A. de, Bittante, A. M. Q. B., & Moraes, I. C. F. (2011). Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. In Programas e resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
NLM
Taliani CC, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bittante AMQB, Moraes ICF. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Taliani CC, Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Bittante AMQB, Moraes ICF. Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento
Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais (2011)
Januário, Mariana Martins Silva; Borges, Josiane Gonçalves; Vanin, Fernanda Maria; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Sobral, Paulo José do Amaral; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Source: Programas e resumos. Conference titles: Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES). Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JANUÁRIO, Mariana Martins Silva et al. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. 2011, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Januário, M. M. S., Borges, J. G., Vanin, F. M., Fávaro-Trindade, C. S., Sobral, P. J. do A., & Carvalho, R. A. de. (2011). Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. In Programas e resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
NLM
Januário MMS, Borges JG, Vanin FM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Januário MMS, Borges JG, Vanin FM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Filmes à base de gelatina aditivados com licopeno em solução oleosa: propriedades funcionais. Programas e resumos. 2011 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading" (2010)
Taliani, Caio César; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Sobral, Paulo José do Amaral; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TALIANI, Caio César et al. Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading". 2010, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Taliani, C. C., Moraes, I. C. F., Carvalho, R. A. de, Sobral, P. J. do A., & Balieiro, J. C. de C. (2010). Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading". In Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Taliani CC, Moraes ICF, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C. Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading". Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Taliani CC, Moraes ICF, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C. Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading". Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2026 maio 01 ]
Artigo de periodico
Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films (2009)
Denavi, G.; Tapia-Blacido, Delia Rita; Añón, M. C.; Sobral, Paulo José do Amaral; Mauri, A. N.; Menegalli, F. C.
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), SECAGEM DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, SOJA, SOLUBILIDADE, BIOPOLÍMEROS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DENAVI, G. et al. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films. Journal of Food Engineering, v. 90, n. 3, p. 341-349, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Denavi, G., Tapia-Blacido, D. R., Añón, M. C., Sobral, P. J. do A., Mauri, A. N., & Menegalli, F. C. (2009). Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films. Journal of Food Engineering, 90( 3), 341-349. doi:10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
NLM
Denavi G, Tapia-Blacido DR, Añón MC, Sobral PJ do A, Mauri AN, Menegalli FC. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 90( 3): 341-349.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
Vancouver
Denavi G, Tapia-Blacido DR, Añón MC, Sobral PJ do A, Mauri AN, Menegalli FC. Effects of drying conditions on some physical properties of soy protein films [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 90( 3): 341-349.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.001
Artigo de periodico
Effect of hydrophobic plasticizers on functional properties of gelatin-based films (2009)
Andreuccetti, Caroline; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Grosso, Carlos Raimundo Ferreira
Source: Food Research International. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA, LECITINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDREUCCETTI, Caroline e CARVALHO, Rosemary Aparecida de e GROSSO, Carlos Raimundo Ferreira. Effect of hydrophobic plasticizers on functional properties of gelatin-based films. Food Research International, v. 42, n. 8, p. 1113-1121, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2009.05.010. Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Andreuccetti, C., Carvalho, R. A. de, & Grosso, C. R. F. (2009). Effect of hydrophobic plasticizers on functional properties of gelatin-based films. Food Research International, 42( 8), 1113-1121. doi:10.1016/j.foodres.2009.05.010
NLM
Andreuccetti C, Carvalho RA de, Grosso CRF. Effect of hydrophobic plasticizers on functional properties of gelatin-based films [Internet]. Food Research International. 2009 ; 42( 8): 1113-1121.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2009.05.010
Vancouver
Andreuccetti C, Carvalho RA de, Grosso CRF. Effect of hydrophobic plasticizers on functional properties of gelatin-based films [Internet]. Food Research International. 2009 ; 42( 8): 1113-1121.[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2009.05.010
Trabalho de evento-resumo
Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol (2009)
Guevara, Vivian Caroline Ibrahim; Carrion, Felipe Peres; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral; Bergo, Paulo Victor Albuquerque (Orientador)
Source: 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), BIOPOLÍMEROS, GELATINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUEVARA, Vivian Caroline Ibrahim et al. Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol. 2009, Anais.. São Paulo: USP, 2009. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Guevara, V. C. I., Carrion, F. P., Moraes, I. C. F., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2009). Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol. In 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Guevara VCI, Carrion FP, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Guevara VCI, Carrion FP, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Gelatin films aditived with lycopene: mechanical properties, water vapor permeability, color properties and UV-visible barrier (2008)
Januário, M. M. S.; Sobral, Paulo José do Amaral; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Source: Book of Abstracts SLIM. Conference titles: Shelf Life International Meeting. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JANUÁRIO, M. M. S. et al. Gelatin films aditived with lycopene: mechanical properties, water vapor permeability, color properties and UV-visible barrier. 2008, Anais.. Ischia: The Italian Scientific Group of Food Packaging/National Research Council/University of Naples, 2008. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Januário, M. M. S., Sobral, P. J. do A., Fávaro-Trindade, C. S., & Carvalho, R. A. de. (2008). Gelatin films aditived with lycopene: mechanical properties, water vapor permeability, color properties and UV-visible barrier. In Book of Abstracts SLIM. Ischia: The Italian Scientific Group of Food Packaging/National Research Council/University of Naples.
NLM
Januário MMS, Sobral PJ do A, Fávaro-Trindade CS, Carvalho RA de. Gelatin films aditived with lycopene: mechanical properties, water vapor permeability, color properties and UV-visible barrier. Book of Abstracts SLIM. 2008 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Januário MMS, Sobral PJ do A, Fávaro-Trindade CS, Carvalho RA de. Gelatin films aditived with lycopene: mechanical properties, water vapor permeability, color properties and UV-visible barrier. Book of Abstracts SLIM. 2008 ;[citado 2026 maio 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina (2007)
Bergo, Paulo Victor Albuquerque; Sobral, Paulo José do Amaral; Vadala, Augusto César dos Santos; Guevara, Vivian Caroline Ibrahim
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), GELATINA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BERGO, Paulo Victor Albuquerque et al. Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 01 maio 2026.
APA
Bergo, P. V. A., Sobral, P. J. do A., Vadala, A. C. dos S., & Guevara, V. C. I. (2007). Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Bergo PVA, Sobral PJ do A, Vadala AC dos S, Guevara VCI. Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 maio 01 ]
Vancouver
Bergo PVA, Sobral PJ do A, Vadala AC dos S, Guevara VCI. Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 maio 01 ]

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