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Artigo de periodico
Potential benefits of phenolics from pomegranate pulp and peel in Alzheimer’s disease: antioxidant activity and inhibition of acetylcholinesterase (2019)
Morzelle, Maressa Caldeira; Salgado, Jocelem Mastrodi; Massarioli, Adna Prado ; Bachiega, Patricia ; Rios, Alessandro de Oliveira; Alencar, Severino Matias ; Schwember, Andres R; Camargo, Adriano Costa de
Source: Journal of Food Bioactives. Unidades: ESALQ, FSP
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DOENÇA DE ALZHEIMER, ESTRESSE OXIDATIVO, ROMÃ
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ABNT
MORZELLE, Maressa Caldeira et al. Potential benefits of phenolics from pomegranate pulp and peel in Alzheimer’s disease: antioxidant activity and inhibition of acetylcholinesterase. Journal of Food Bioactives, v. 5, p. 136-141, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.31665/JFB.2019.5181. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Morzelle, M. C., Salgado, J. M., Massarioli, A. P., Bachiega, P., Rios, A. de O., Alencar, S. M., et al. (2019). Potential benefits of phenolics from pomegranate pulp and peel in Alzheimer’s disease: antioxidant activity and inhibition of acetylcholinesterase. Journal of Food Bioactives, 5, 136-141. doi:10.31665/JFB.2019.5181
NLM
Morzelle MC, Salgado JM, Massarioli AP, Bachiega P, Rios A de O, Alencar SM, Schwember AR, Camargo AC de. Potential benefits of phenolics from pomegranate pulp and peel in Alzheimer’s disease: antioxidant activity and inhibition of acetylcholinesterase [Internet]. Journal of Food Bioactives. 2019 ; 5 136-141.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.31665/JFB.2019.5181
Vancouver
Morzelle MC, Salgado JM, Massarioli AP, Bachiega P, Rios A de O, Alencar SM, Schwember AR, Camargo AC de. Potential benefits of phenolics from pomegranate pulp and peel in Alzheimer’s disease: antioxidant activity and inhibition of acetylcholinesterase [Internet]. Journal of Food Bioactives. 2019 ; 5 136-141.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.31665/JFB.2019.5181
Artigo de periodico
Antioxidant and antiproliferative activities in different maturation stages of broccoli (Brassica oleracea Italica) biofortified with selenium (2016)
Bachiega, Patrícia; Salgado, Jocelem Mastrodi; Carvalho, João Ernesto de; Ruiz, Ana Lúcia T. G; Schwarz, Kélin; Tezotto, Tiago; Morzelle, Maressa Caldeira
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: BRÓCOLOS, ANTIOXIDANTES, SELÊNIO
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ABNT
BACHIEGA, Patrícia et al. Antioxidant and antiproliferative activities in different maturation stages of broccoli (Brassica oleracea Italica) biofortified with selenium. Food Chemistry, v. 190, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.024. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Bachiega, P., Salgado, J. M., Carvalho, J. E. de, Ruiz, A. L. T. G., Schwarz, K., Tezotto, T., & Morzelle, M. C. (2016). Antioxidant and antiproliferative activities in different maturation stages of broccoli (Brassica oleracea Italica) biofortified with selenium. Food Chemistry, 190. doi:10.1016/j.foodchem.2015.06.024
NLM
Bachiega P, Salgado JM, Carvalho JE de, Ruiz ALTG, Schwarz K, Tezotto T, Morzelle MC. Antioxidant and antiproliferative activities in different maturation stages of broccoli (Brassica oleracea Italica) biofortified with selenium [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 190[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.024
Vancouver
Bachiega P, Salgado JM, Carvalho JE de, Ruiz ALTG, Schwarz K, Tezotto T, Morzelle MC. Antioxidant and antiproliferative activities in different maturation stages of broccoli (Brassica oleracea Italica) biofortified with selenium [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 190[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.06.024
Artigo de periodico
Neuroprotective effects of pomegranate peel extract after chronic infusion with amyloid-β peptide in mice (2016)
Morzelle, Maressa Caldeira; Salgado, Jocelem Mastrodi; Telles, Milena; Mourelle, Danilo; Bachiega, Patricia; Buck, Hudson Sousa; Viel, Tania Araujo
Source: PLOS ONE. Unidades: EACH, ESALQ
Subjects: DOENÇA DE ALZHEIMER, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES, CASCAS (PLANTA), ROMÃ
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ABNT
MORZELLE, Maressa Caldeira et al. Neuroprotective effects of pomegranate peel extract after chronic infusion with amyloid-β peptide in mice. PLOS ONE, v. no 2016, n. 11, p. 1-13, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0166123. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Morzelle, M. C., Salgado, J. M., Telles, M., Mourelle, D., Bachiega, P., Buck, H. S., & Viel, T. A. (2016). Neuroprotective effects of pomegranate peel extract after chronic infusion with amyloid-β peptide in mice. PLOS ONE, no 2016( 11), 1-13. doi:10.1371/journal.pone.0166123
NLM
Morzelle MC, Salgado JM, Telles M, Mourelle D, Bachiega P, Buck HS, Viel TA. Neuroprotective effects of pomegranate peel extract after chronic infusion with amyloid-β peptide in mice [Internet]. PLOS ONE. 2016 ; no 2016( 11): 1-13.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0166123
Vancouver
Morzelle MC, Salgado JM, Telles M, Mourelle D, Bachiega P, Buck HS, Viel TA. Neuroprotective effects of pomegranate peel extract after chronic infusion with amyloid-β peptide in mice [Internet]. PLOS ONE. 2016 ; no 2016( 11): 1-13.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0166123
Artigo de periodico
Enrichment of commercially-prepared juice with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract as a source of antioxidants (2014)
Barros, Zilmar Meireles Pimenta; Salgado, Jocelem Mastrodi ; Melo, Priscilla Siqueira ; Biazotto, Fuvia de Oliveira
Source: Journal of Food Research. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, CASCAS (PLANTA), ROMÃ, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
BARROS, Zilmar Meireles Pimenta et al. Enrichment of commercially-prepared juice with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract as a source of antioxidants. Journal of Food Research, v. 3, n. 6, p. 176-187, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n6p179. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Barros, Z. M. P., Salgado, J. M., Melo, P. S., & Biazotto, F. de O. (2014). Enrichment of commercially-prepared juice with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract as a source of antioxidants. Journal of Food Research, 3( 6), 176-187. doi:10.5539/jfr.v3n6p179
NLM
Barros ZMP, Salgado JM, Melo PS, Biazotto F de O. Enrichment of commercially-prepared juice with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract as a source of antioxidants [Internet]. Journal of Food Research. 2014 ; 3( 6): 176-187.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n6p179
Vancouver
Barros ZMP, Salgado JM, Melo PS, Biazotto F de O. Enrichment of commercially-prepared juice with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract as a source of antioxidants [Internet]. Journal of Food Research. 2014 ; 3( 6): 176-187.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n6p179
Artigo de periodico
Increased antioxidant content in juice enriched with dried extract of pomegranate (Punica granatum) peel (2012)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Ferreira, Tânia Rachel Barone; Biazotto, Fúvia de Oliveira; Dias, Carlos Tadeu dos Santos
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ROMÃ, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi et al. Increased antioxidant content in juice enriched with dried extract of pomegranate (Punica granatum) peel. Plant Foods for Human Nutrition, v. 67, n. 1, p. 39-43, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0264-y. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M., Ferreira, T. R. B., Biazotto, F. de O., & Dias, C. T. dos S. (2012). Increased antioxidant content in juice enriched with dried extract of pomegranate (Punica granatum) peel. Plant Foods for Human Nutrition, 67( 1), 39-43. doi:10.1007/s11130-011-0264-y
NLM
Salgado JM, Ferreira TRB, Biazotto F de O, Dias CT dos S. Increased antioxidant content in juice enriched with dried extract of pomegranate (Punica granatum) peel [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2012 ; 67( 1): 39-43.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0264-y
Vancouver
Salgado JM, Ferreira TRB, Biazotto F de O, Dias CT dos S. Increased antioxidant content in juice enriched with dried extract of pomegranate (Punica granatum) peel [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2012 ; 67( 1): 39-43.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0264-y
Artigo de periodico
Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil (2012)
Donado-Pestana, Carlos M; Salgado, Jocelem Mastrodi; Rios, Alessandro de Oliveira; Santos, Priscila Robertina dos; Jablonski, André
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ALIMENTOS FORTIFICADOS, BATATA-DOCE, COMPOSTOS FENÓLICOS, VITAMINA A
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ABNT
DONADO-PESTANA, Carlos M et al. Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil. Plant Foods for Human Nutrition, v. 67, n. 3, p. 262-270, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-012-0298-9. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Donado-Pestana, C. M., Salgado, J. M., Rios, A. de O., Santos, P. R. dos, & Jablonski, A. (2012). Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil. Plant Foods for Human Nutrition, 67( 3), 262-270. doi:10.1007/s11130-012-0298-9
NLM
Donado-Pestana CM, Salgado JM, Rios A de O, Santos PR dos, Jablonski A. Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2012 ; 67( 3): 262-270.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-012-0298-9
Vancouver
Donado-Pestana CM, Salgado JM, Rios A de O, Santos PR dos, Jablonski A. Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2012 ; 67( 3): 262-270.[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-012-0298-9
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento e avaliação de compostos antioxidantes de iogurtes sabores acerola (Malpighia emarginata D.C.) e pitanga (Eugenia uniflora L.) (2011)
Mello, Natalia Aparecida; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador); Teberga, Patrícia Marins Freire
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Subjects: IOGURTE, ACEROLA, PITANGA, ANTIOXIDANTES
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ABNT
MELLO, Natalia Aparecida e TEBERGA, Patrícia Marins Freire. Desenvolvimento e avaliação de compostos antioxidantes de iogurtes sabores acerola (Malpighia emarginata D.C.) e pitanga (Eugenia uniflora L.). 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=839&numeroEdicao=19. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Mello, N. A., & Teberga, P. M. F. (2011). Desenvolvimento e avaliação de compostos antioxidantes de iogurtes sabores acerola (Malpighia emarginata D.C.) e pitanga (Eugenia uniflora L.). In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=839&numeroEdicao=19
NLM
Mello NA, Teberga PMF. Desenvolvimento e avaliação de compostos antioxidantes de iogurtes sabores acerola (Malpighia emarginata D.C.) e pitanga (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=839&numeroEdicao=19
Vancouver
Mello NA, Teberga PMF. Desenvolvimento e avaliação de compostos antioxidantes de iogurtes sabores acerola (Malpighia emarginata D.C.) e pitanga (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=839&numeroEdicao=19
Artigo de jornal
Aloe Vera: Babosa: a ANVISA proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base da planta (2011)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Subjects: BABOSA, ANTIOXIDANTES, MEDICAMENTO HOMEOPÁTICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Aloe Vera: Babosa: a ANVISA proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base da planta. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, 2011. , p. 28. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2011). Aloe Vera: Babosa: a ANVISA proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base da planta. Gazeta de Piracicaba, p. 28. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Aloe Vera: Babosa: a ANVISA proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base da planta. Gazeta de Piracicaba. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Salgado JM. Aloe Vera: Babosa: a ANVISA proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base da planta. Gazeta de Piracicaba. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação dos compostos antioxidantes presentes no extrato seco de casca de romã (Punica granatum) (2011)
Biazotto, F. Oliveira; Mello, N. A; Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. Unidade: ESALQ
Subjects: ROMÃ, ANTIOXIDANTES, EXTRATOS (FORMAS FARMACÊUTICAS)
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ABNT
BIAZOTTO, F. Oliveira e MELLO, N. A e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Determinação dos compostos antioxidantes presentes no extrato seco de casca de romã (Punica granatum). 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Biazotto, F. O., Mello, N. A., & Salgado, J. M. (2011). Determinação dos compostos antioxidantes presentes no extrato seco de casca de romã (Punica granatum). In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp.
NLM
Biazotto FO, Mello NA, Salgado JM. Determinação dos compostos antioxidantes presentes no extrato seco de casca de romã (Punica granatum). Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Biazotto FO, Mello NA, Salgado JM. Determinação dos compostos antioxidantes presentes no extrato seco de casca de romã (Punica granatum). Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de jornal
Deliciosos morangos (2011)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: MORANGO, ANTIOXIDANTES, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Deliciosos morangos. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2011. , p. 27. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2011). Deliciosos morangos. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 27. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Deliciosos morangos. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2011 ; 27.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Salgado JM. Deliciosos morangos. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2011 ; 27.[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização química da farinha de algaroba (2011)
Mello, N A; Morzelle, M. C; Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA. Unidade: ESALQ
Subjects: ALGAROBA, ANTIOXIDANTES, FARINHAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MELLO, N A e MORZELLE, M. C e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Caracterização química da farinha de algaroba. 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Mello, N. A., Morzelle, M. C., & Salgado, J. M. (2011). Caracterização química da farinha de algaroba. In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp.
NLM
Mello NA, Morzelle MC, Salgado JM. Caracterização química da farinha de algaroba. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Mello NA, Morzelle MC, Salgado JM. Caracterização química da farinha de algaroba. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de jornal
Kiwi na saúde intestinal (2011)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: KIWI, ANTIOXIDANTES, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Kiwi na saúde intestinal. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2011. , p. 28. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2011). Kiwi na saúde intestinal. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 28. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Kiwi na saúde intestinal. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Salgado JM. Kiwi na saúde intestinal. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê (2010)
Inoue, Keila Naomi; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
INOUE, Keila Naomi. Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=574&numeroEdicao=18. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Inoue, K. N. (2010). Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=574&numeroEdicao=18
NLM
Inoue KN. Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=574&numeroEdicao=18
Vancouver
Inoue KN. Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=574&numeroEdicao=18
Trabalho de evento-resumo
Enriquecimento de sucos com extrato seco de casca de romã (punica granatum L.) visando aumento do poder antioxidante. (2010)
Biazotto, Fúvia de Oliveira; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ROMÃ, SUCOS DE FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIAZOTTO, Fúvia de Oliveira. Enriquecimento de sucos com extrato seco de casca de romã (punica granatum L.) visando aumento do poder antioxidante. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1242&numeroEdicao=18. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Biazotto, F. de O. (2010). Enriquecimento de sucos com extrato seco de casca de romã (punica granatum L.) visando aumento do poder antioxidante. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1242&numeroEdicao=18
NLM
Biazotto F de O. Enriquecimento de sucos com extrato seco de casca de romã (punica granatum L.) visando aumento do poder antioxidante. [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1242&numeroEdicao=18
Vancouver
Biazotto F de O. Enriquecimento de sucos com extrato seco de casca de romã (punica granatum L.) visando aumento do poder antioxidante. [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 08 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1242&numeroEdicao=18
Trabalho de evento-resumo
Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações (2009)
Kamimura, Terumi; Saito, Marina Akemi; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008. Unidade: ESALQ
Subjects: POLPA, FRUTAS, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KAMIMURA, Terumi e SAITO, Marina Akemi e MANSI, Débora Niero. Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Kamimura, T., Saito, M. A., & Mansi, D. N. (2009). Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Kamimura T, Saito MA, Mansi DN. Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Kamimura T, Saito MA, Mansi DN. Potencial antioxidante e polifenóis totais em polpas de frutas in natura e em combinações. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de jornal
Romã e simpatias: benefícios para a saúde; antioxidantes da fruta atuam no combate aos radicais livres (2009)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ROMÃ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Romã e simpatias: benefícios para a saúde; antioxidantes da fruta atuam no combate aos radicais livres. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2009. , p. 19. Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2009). Romã e simpatias: benefícios para a saúde; antioxidantes da fruta atuam no combate aos radicais livres. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 19. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Romã e simpatias: benefícios para a saúde; antioxidantes da fruta atuam no combate aos radicais livres. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2009 ; 19.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Salgado JM. Romã e simpatias: benefícios para a saúde; antioxidantes da fruta atuam no combate aos radicais livres. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2009 ; 19.[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Quantificação de fenólicos totais e da atividade antioxidante do feijão (Phaseolus vulgaris) sob efeito de diferentes métodos de cocção e maceração (2008)
Minetto, Juliana dos Santos; Gerage, Jacqueline Mary; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Subjects: FEIJÃO, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MINETTO, Juliana dos Santos e GERAGE, Jacqueline Mary e MANSI, Débora Niero. Quantificação de fenólicos totais e da atividade antioxidante do feijão (Phaseolus vulgaris) sob efeito de diferentes métodos de cocção e maceração. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Minetto, J. dos S., Gerage, J. M., & Mansi, D. N. (2008). Quantificação de fenólicos totais e da atividade antioxidante do feijão (Phaseolus vulgaris) sob efeito de diferentes métodos de cocção e maceração. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Minetto J dos S, Gerage JM, Mansi DN. Quantificação de fenólicos totais e da atividade antioxidante do feijão (Phaseolus vulgaris) sob efeito de diferentes métodos de cocção e maceração. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Minetto J dos S, Gerage JM, Mansi DN. Quantificação de fenólicos totais e da atividade antioxidante do feijão (Phaseolus vulgaris) sob efeito de diferentes métodos de cocção e maceração. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante (2008)
Feldmann, Vanessa; Kamimura, Terumi; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, ANTIOXIDANTES
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ABNT
FELDMANN, Vanessa e KAMIMURA, Terumi e MANSI, Débora Niero. Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Feldmann, V., Kamimura, T., & Mansi, D. N. (2008). Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Feldmann V, Kamimura T, Mansi DN. Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Feldmann V, Kamimura T, Mansi DN. Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Artigo de periodico
Embutidos cárneos: melhoramento no valor nutritivo e aplicações de antioxidantes naturais (2008)
Bernardi, Sabrina; Oetterer, Marília; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CARNES E DERIVADOS, EMBUTIDOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
BERNARDI, Sabrina e OETTERER, Marília e CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina. Embutidos cárneos: melhoramento no valor nutritivo e aplicações de antioxidantes naturais. Revista Nacional da Carne, v. 32, n. 378, p. 30-38, 2008Tradução . . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Bernardi, S., Oetterer, M., & Contreras Castillo, C. J. (2008). Embutidos cárneos: melhoramento no valor nutritivo e aplicações de antioxidantes naturais. Revista Nacional da Carne, 32( 378), 30-38.
NLM
Bernardi S, Oetterer M, Contreras Castillo CJ. Embutidos cárneos: melhoramento no valor nutritivo e aplicações de antioxidantes naturais. Revista Nacional da Carne. 2008 ; 32( 378): 30-38.[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Bernardi S, Oetterer M, Contreras Castillo CJ. Embutidos cárneos: melhoramento no valor nutritivo e aplicações de antioxidantes naturais. Revista Nacional da Carne. 2008 ; 32( 378): 30-38.[citado 2024 nov. 08 ]
Trabalho de evento-resumo
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante (2008)
Kamimura, Terumi; Feldmann, Vanessa; Mansi, Débora Niero; Salgado, Jocelem Mastrodi (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KAMIMURA, Terumi e FELDMANN, Vanessa e MANSI, Débora Niero. Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 08 nov. 2024.
APA
Kamimura, T., Feldmann, V., & Mansi, D. N. (2008). Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Kamimura T, Feldmann V, Mansi DN. Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]
Vancouver
Kamimura T, Feldmann V, Mansi DN. Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 08 ]

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