ReP USP - Resultado da busca

Monografia/livro
Aguardente de cana-de-açúcar: com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto (2023)
Lima, Urgel de Almeida
Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, BARRIS DE MADEIRA, CACHAÇA, CANA-DE-AÇÚCAR, ENVELHECIMENTO, EUCALIPTO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Aguardente de cana-de-açúcar: com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto. . Piracicaba: Fealq. . Acesso em: 02 out. 2024. , 2023
APA
Lima, U. de A. (2023). Aguardente de cana-de-açúcar: com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto. Piracicaba: Fealq.
NLM
Lima U de A. Aguardente de cana-de-açúcar: com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto. 2023 ;[citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Lima U de A. Aguardente de cana-de-açúcar: com comentários sobre difusão, mau odor, carbamato, armazenamento, envelhecimento e madeira de eucalipto. 2023 ;[citado 2024 out. 02 ]
Parte de monografia/livro
Aguardentes de cana-de-açúcar (2021)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Biotecnologia industrial. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, CACHAÇA, CANA-DE-AÇÚCAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Aguardentes de cana-de-açúcar. Biotecnologia industrial. Tradução . São Paulo: Blucher, 2021. v. 4. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Lima, U. de A. (2021). Aguardentes de cana-de-açúcar. In Biotecnologia industrial (Vol. 4). São Paulo: Blucher.
NLM
Lima U de A. Aguardentes de cana-de-açúcar. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Lima U de A. Aguardentes de cana-de-açúcar. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Characterization and volatile profile of passion fruit spirit (2020)
Oliveira, Patrícia Natielly; Gomes, Paula Caroline dos Santos; Alcarde, André Ricardo ; Bortoletto, Aline Marques ; Leite Neta, Maria Terezinha Santos; Narain, Narendra; Abud, Ana Karla de Souza ; Oliveira Júnior, Antonio Martins
Source: International Journal of Gastronomy and Food Science. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, BEBIDAS DESTILADAS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MARACUJÁ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Patrícia Natielly et al. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit. International Journal of Gastronomy and Food Science, v. 21, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Oliveira, P. N., Gomes, P. C. dos S., Alcarde, A. R., Bortoletto, A. M., Leite Neta, M. T. S., Narain, N., et al. (2020). Characterization and volatile profile of passion fruit spirit. International Journal of Gastronomy and Food Science, 21. doi:10.1016/j.ijgfs.2020.100223
NLM
Oliveira PN, Gomes PC dos S, Alcarde AR, Bortoletto AM, Leite Neta MTS, Narain N, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit [Internet]. International Journal of Gastronomy and Food Science. 2020 ; 21[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223
Vancouver
Oliveira PN, Gomes PC dos S, Alcarde AR, Bortoletto AM, Leite Neta MTS, Narain N, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit [Internet]. International Journal of Gastronomy and Food Science. 2020 ; 21[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223
Artigo de periodico
Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional (2019)
Silva, João Henrique do Nascimento e; Verruma-Bernardi, Marta Regina; Margarido, Luiz Antonio Correia; Oliveira, Alessandra Lopes de
Source: Revista de Ciências Agrárias. Unidade: FZEA
Subjects: CACHAÇA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, AGRICULTURA ORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, João Henrique do Nascimento e et al. Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional. Revista de Ciências Agrárias, v. 42, n. 2, p. 547-556, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.19084/rca.17426. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Silva, J. H. do N. e, Verruma-Bernardi, M. R., Margarido, L. A. C., & Oliveira, A. L. de. (2019). Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional. Revista de Ciências Agrárias, 42( 2), 547-556. doi:10.19084/rca.17426
NLM
Silva JH do N e, Verruma-Bernardi MR, Margarido LAC, Oliveira AL de. Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2019 ; 42( 2): 547-556.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.19084/rca.17426
Vancouver
Silva JH do N e, Verruma-Bernardi MR, Margarido LAC, Oliveira AL de. Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2019 ; 42( 2): 547-556.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.19084/rca.17426
Artigo de periodico
Production of mango and passion fruit mix spirit in a distillation column (2019)
Abud, Ana Karla de Souza ; Oliveira, Patrícia N; Alcarde, André Ricardo ; Oliveira Júnior, Antonio M
Source: Chemical Engineering Transactions. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, DESTILAÇÃO, MANGA, MARACUJÁ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ABUD, Ana Karla de Souza et al. Production of mango and passion fruit mix spirit in a distillation column. Chemical Engineering Transactions, v. 75, p. 1-6, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1975082. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Abud, A. K. de S., Oliveira, P. N., Alcarde, A. R., & Oliveira Júnior, A. M. (2019). Production of mango and passion fruit mix spirit in a distillation column. Chemical Engineering Transactions, 75, 1-6. doi:10.3303/CET1975082
NLM
Abud AK de S, Oliveira PN, Alcarde AR, Oliveira Júnior AM. Production of mango and passion fruit mix spirit in a distillation column [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2019 ; 75 1-6.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1975082
Vancouver
Abud AK de S, Oliveira PN, Alcarde AR, Oliveira Júnior AM. Production of mango and passion fruit mix spirit in a distillation column [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2019 ; 75 1-6.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1975082
Trabalho de evento-resumo
Obtenção de aguardente de manga (2017)
Cavallini, Gabriela Dias; Maldonado, Rafael Resende; Kamimura, Eliana Setsuko (Orientador)
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, AGUARDENTE, MANGA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAVALLINI, Gabriela Dias e MALDONADO, Rafael Resende. Obtenção de aguardente de manga. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Cavallini, G. D., & Maldonado, R. R. (2017). Obtenção de aguardente de manga. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Cavallini GD, Maldonado RR. Obtenção de aguardente de manga [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Cavallini GD, Maldonado RR. Obtenção de aguardente de manga [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits (2016)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Pereira Filho, Edenir Rodrigues ; Franco, Douglas Wagner
Source: Food Chemistry. Unidade: IQSC
Assunto: AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e PEREIRA FILHO, Edenir Rodrigues e FRANCO, Douglas Wagner. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits. Food Chemistry, v. 196, p. 196-203, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Pereira Filho, E. R., & Franco, D. W. (2016). Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits. Food Chemistry, 196, 196-203. doi:10.1016/j.foodchem.2015.09.040
NLM
Serafim FAT, Pereira Filho ER, Franco DW. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 196 196-203.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040
Vancouver
Serafim FAT, Pereira Filho ER, Franco DW. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 196 196-203.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040
Trabalho de evento
Um caso de interdependência entre recursos da firma e estruturas de governança na indústria de cachaça (2016)
Nunes, Rubens; Makishi, Fausto; Silva, Vivian Lara dos Santos
Source: Anais. Conference titles: CORS Oficina. Unidade: FZEA
Subjects: GOVERNANÇA CORPORATIVA, CUSTO DE TRANSAÇÃO, INDÚSTRIA DE BEBIDAS, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NUNES, Rubens e MAKISHI, Fausto e SILVA, Vivian Lara dos Santos. Um caso de interdependência entre recursos da firma e estruturas de governança na indústria de cachaça. 2016, Anais.. São Paulo: Center for Organization Studies - CORS, 2016. . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Nunes, R., Makishi, F., & Silva, V. L. dos S. (2016). Um caso de interdependência entre recursos da firma e estruturas de governança na indústria de cachaça. In Anais. São Paulo: Center for Organization Studies - CORS.
NLM
Nunes R, Makishi F, Silva VL dos S. Um caso de interdependência entre recursos da firma e estruturas de governança na indústria de cachaça. Anais. 2016 ;[citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Nunes R, Makishi F, Silva VL dos S. Um caso de interdependência entre recursos da firma e estruturas de governança na indústria de cachaça. Anais. 2016 ;[citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels (2016)
Bortoletto, Aline M; Corrêa, Ana Carolina; Alcarde, Andre Ricardo
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE, MADEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORTOLETTO, Aline M e CORRÊA, Ana Carolina e ALCARDE, Andre Ricardo. Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels. Journal of the Institute of Brewing, v. 122, p. 293–298, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.313. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., Corrêa, A. C., & Alcarde, A. R. (2016). Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels. Journal of the Institute of Brewing, 122, 293–298. doi:10.1002/jib.313
NLM
Bortoletto AM, Corrêa AC, Alcarde AR. Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2016 ; 122 293–298.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.313
Vancouver
Bortoletto AM, Corrêa AC, Alcarde AR. Fatty acid profile and glycerol concentration in cachaças aged in different wood barrels [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2016 ; 122 293–298.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.313
Trabalho de evento-resumo
Ions cianato como precursores imediatos de carbamato de etila em aguardentes de cana-de-açucar (2016)
Ohe, Thiago Hideyuki Kobe; Franco, Douglas Wagner
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - Sbq. Unidade: IQSC
Assunto: AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OHE, Thiago Hideyuki Kobe e FRANCO, Douglas Wagner. Ions cianato como precursores imediatos de carbamato de etila em aguardentes de cana-de-açucar. 2016, Anais.. Goiania: SBQ, 2016. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/84ad3b22-58bd-435d-9142-16d94bd9956e/P16320.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Ohe, T. H. K., & Franco, D. W. (2016). Ions cianato como precursores imediatos de carbamato de etila em aguardentes de cana-de-açucar. In Resumos. Goiania: SBQ. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/84ad3b22-58bd-435d-9142-16d94bd9956e/P16320.pdf
NLM
Ohe THK, Franco DW. Ions cianato como precursores imediatos de carbamato de etila em aguardentes de cana-de-açucar [Internet]. Resumos. 2016 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/84ad3b22-58bd-435d-9142-16d94bd9956e/P16320.pdf
Vancouver
Ohe THK, Franco DW. Ions cianato como precursores imediatos de carbamato de etila em aguardentes de cana-de-açucar [Internet]. Resumos. 2016 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/84ad3b22-58bd-435d-9142-16d94bd9956e/P16320.pdf
Artigo de periodico
Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças (2015)
Bortoletto, Aline M; Alcarde, Andre Ricardo
Source: Food Control. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORTOLETTO, Aline M e ALCARDE, Andre Ricardo. Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças. Food Control, v. 54, n. 1, p. 1-6, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.01.030. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., & Alcarde, A. R. (2015). Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças. Food Control, 54( 1), 1-6. doi:10.1016/j.foodcont.2015.01.030
NLM
Bortoletto AM, Alcarde AR. Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças [Internet]. Food Control. 2015 ; 54( 1): 1-6.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.01.030
Vancouver
Bortoletto AM, Alcarde AR. Assessment of chemical quality of Brazilian sugar cane spirits and cachaças [Internet]. Food Control. 2015 ; 54( 1): 1-6.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.01.030
Parte de monografia/livro
The cachaça industry: the cases of Companhia Müller de Bebidas and Indústria de Bebidas Pirassununga (2014)
Nunes, Rubens; Makishi, Fausto
Source: Challenges to economic organization : plural forms. Unidade: FZEA
Subjects: INDÚSTRIA DE BEBIDAS, BEBIDAS ALCOÓLICAS, AGUARDENTE, GOVERNANÇA CORPORATIVA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NUNES, Rubens e MAKISHI, Fausto. The cachaça industry: the cases of Companhia Müller de Bebidas and Indústria de Bebidas Pirassununga. Challenges to economic organization : plural forms. Tradução . São Paulo: Atlas, 2014. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Nunes, R., & Makishi, F. (2014). The cachaça industry: the cases of Companhia Müller de Bebidas and Indústria de Bebidas Pirassununga. In Challenges to economic organization : plural forms. São Paulo: Atlas.
NLM
Nunes R, Makishi F. The cachaça industry: the cases of Companhia Müller de Bebidas and Indústria de Bebidas Pirassununga. In: Challenges to economic organization : plural forms. São Paulo: Atlas; 2014. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Nunes R, Makishi F. The cachaça industry: the cases of Companhia Müller de Bebidas and Indústria de Bebidas Pirassununga. In: Challenges to economic organization : plural forms. São Paulo: Atlas; 2014. [citado 2024 out. 02 ]
Parte de monografia/livro
O setor de cachaça: o caso da Companhia Müller de Bebidas e da Indústria de Bebidas Pirassununga (2014)
Nunes, Rubens; Makishi, Fausto
Source: Economia das organizações : formas plurais e desafios. Unidade: FZEA
Subjects: INDÚSTRIA DE BEBIDAS, BEBIDAS ALCOÓLICAS, AGUARDENTE, GOVERNANÇA CORPORATIVA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NUNES, Rubens e MAKISHI, Fausto. O setor de cachaça: o caso da Companhia Müller de Bebidas e da Indústria de Bebidas Pirassununga. Economia das organizações : formas plurais e desafios. Tradução . São Paulo: Atlas, 2014. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Nunes, R., & Makishi, F. (2014). O setor de cachaça: o caso da Companhia Müller de Bebidas e da Indústria de Bebidas Pirassununga. In Economia das organizações : formas plurais e desafios. São Paulo: Atlas.
NLM
Nunes R, Makishi F. O setor de cachaça: o caso da Companhia Müller de Bebidas e da Indústria de Bebidas Pirassununga. In: Economia das organizações : formas plurais e desafios. São Paulo: Atlas; 2014. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Nunes R, Makishi F. O setor de cachaça: o caso da Companhia Müller de Bebidas e da Indústria de Bebidas Pirassununga. In: Economia das organizações : formas plurais e desafios. São Paulo: Atlas; 2014. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Cathodic stripping voltammetric determination of arsenic in sugarcane brandy at a modified carbon nanotube paste electrode (2014)
Teixeira, Meryene C.; Tavares, Elisângela de F. L.; Saczk, Adelir A.; Okumura, Leonardo L.; Cardoso, Maria das Graças; Magriotis, Zuy M.; Oliveira, Marcelo Firmino de
Source: Food Chemistry. Unidade: FFCLRP
Subjects: AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, ARSÊNIO, ELETROANÁLISE, NANOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEIXEIRA, Meryene C. et al. Cathodic stripping voltammetric determination of arsenic in sugarcane brandy at a modified carbon nanotube paste electrode. Food Chemistry, v. 154, p. 38-43, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.12.076. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Teixeira, M. C., Tavares, E. de F. L., Saczk, A. A., Okumura, L. L., Cardoso, M. das G., Magriotis, Z. M., & Oliveira, M. F. de. (2014). Cathodic stripping voltammetric determination of arsenic in sugarcane brandy at a modified carbon nanotube paste electrode. Food Chemistry, 154, 38-43. doi:10.1016/j.foodchem.2013.12.076
NLM
Teixeira MC, Tavares E de FL, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Magriotis ZM, Oliveira MF de. Cathodic stripping voltammetric determination of arsenic in sugarcane brandy at a modified carbon nanotube paste electrode [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 154 38-43.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.12.076
Vancouver
Teixeira MC, Tavares E de FL, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Magriotis ZM, Oliveira MF de. Cathodic stripping voltammetric determination of arsenic in sugarcane brandy at a modified carbon nanotube paste electrode [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 154 38-43.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.12.076
Parte de monografia/livro
Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar (2013)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Silva, Alexandre Ataíde da; Franco, Douglas Wagner
Source: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. Unidade: IQSC
Subjects: INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e SILVA, Alexandre Ataíde da e FRANCO, Douglas Wagner. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. Tradução . São Carlos: Compacta Editora, 2013. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Silva, A. A. da, & Franco, D. W. (2013). Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora.
NLM
Serafim FAT, Silva AA da, Franco DW. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora; 2013. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Serafim FAT, Silva AA da, Franco DW. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora; 2013. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) (2013)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Seixas, Fernanda Rosan Fortunato; Silva, Alexandre Ataíde da; Galinaro, Carlos Alexandre; Nascimento, Eduardo Sanches Pereira do; Buchviser, Silmara Franca; Odello, Luigi; Franco, Douglas Wagner
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidade: IQSC
Assunto: AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas). Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 24, n. 6, p. 973-982, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Seixas, F. R. F., Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., Nascimento, E. S. P. do, Buchviser, S. F., et al. (2013). Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas). Journal of the Brazilian Chemical Society, 24( 6), 973-982. doi:10.5935/0103-5053.20130125
NLM
Serafim FAT, Seixas FRF, Silva AA da, Galinaro CA, Nascimento ESP do, Buchviser SF, Odello L, Franco DW. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2013 ; 24( 6): 973-982.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125
Vancouver
Serafim FAT, Seixas FRF, Silva AA da, Galinaro CA, Nascimento ESP do, Buchviser SF, Odello L, Franco DW. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2013 ; 24( 6): 973-982.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125
Trabalho de evento-resumo
Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho (2012)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Silva, Alexandre Ataíde da; Galinaro, Carlos Alexandre; Franco, Douglas Wagner
Source: Programas e resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Unidade: IQSC
Subjects: BEBIDAS, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho. 2012, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2012. Disponível em: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., & Franco, D. W. (2012). Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho. In Programas e resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química. Recuperado de http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
NLM
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho [Internet]. Programas e resumos. 2012 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
Vancouver
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho [Internet]. Programas e resumos. 2012 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
Artigo de periodico
Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits (2012)
Lima, Urgel de Almeida; Teixeira, Cyro Gonçalves; Bertozzi, José Carlos; Serafim, Felipe Augusto Thobias; Alcarde, André Ricardo
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE, DESTILAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida et al. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 3, p. 305\2013308, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.42. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Lima, U. de A., Teixeira, C. G., Bertozzi, J. C., Serafim, F. A. T., & Alcarde, A. R. (2012). Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, 118( 3), 305\2013308. doi:10.1002/jib.42
NLM
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 3): 305\2013308.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Vancouver
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 3): 305\2013308.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Trabalho de evento-resumo
Aspects of the cachaça typification (2012)
Franco, Douglas Wagner
Conference titles: Brazilian Meeting on Inorganic Chemistry - BMIC. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA INORGÂNICA, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Douglas Wagner. Aspects of the cachaça typification. 2012, Anais.. Sâo Paulo: Sociedade Brasileira de Química-SBQ, 2012. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/cab10a1c-c5f9-4fc8-8644-fc024301e4c3/P13854.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Franco, D. W. (2012). Aspects of the cachaça typification. In . Sâo Paulo: Sociedade Brasileira de Química-SBQ. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/cab10a1c-c5f9-4fc8-8644-fc024301e4c3/P13854.pdf
NLM
Franco DW. Aspects of the cachaça typification [Internet]. 2012 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/cab10a1c-c5f9-4fc8-8644-fc024301e4c3/P13854.pdf
Vancouver
Franco DW. Aspects of the cachaça typification [Internet]. 2012 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/cab10a1c-c5f9-4fc8-8644-fc024301e4c3/P13854.pdf
Artigo de periodico
Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes (2012)
Teixeira, M. C.; Lisboa, E. F. T.; Saczk, A. A.; Okumura, L. L.; Cardoso, M. das G.; Oliveira, Marcelo Firmino de; Magriotis
Source: ECS Transations. Unidade: FFCLRP
Subjects: ARSÊNIO (QUANTIFICAÇÃO), AÇÚCAR, AGUARDENTE, ELETROANÁLISE, CANA-DE-AÇÚCAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEIXEIRA, M. C. et al. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes. ECS Transations, v. 43, n. 1, p. 225-229, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1149/1.4704962. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Teixeira, M. C., Lisboa, E. F. T., Saczk, A. A., Okumura, L. L., Cardoso, M. das G., Oliveira, M. F. de, & Magriotis,. (2012). Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes. ECS Transations, 43( 1), 225-229. doi:10.1149/1.4704962
NLM
Teixeira MC, Lisboa EFT, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Oliveira MF de, Magriotis. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 225-229.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704962
Vancouver
Teixeira MC, Lisboa EFT, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Oliveira MF de, Magriotis. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 225-229.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704962

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Countries/Territories

Indexado em

Non normalized affiliation