Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits (2016)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.09.040
- Assunto: AGUARDENTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 196, p. 196-203, 2016
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e PEREIRA FILHO, Edenir Rodrigues e FRANCO, Douglas Wagner. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits. Food Chemistry, v. 196, p. 196-203, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040. Acesso em: 03 nov. 2024. -
APA
Serafim, F. A. T., Pereira Filho, E. R., & Franco, D. W. (2016). Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits. Food Chemistry, 196, 196-203. doi:10.1016/j.foodchem.2015.09.040 -
NLM
Serafim FAT, Pereira Filho ER, Franco DW. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 196 196-203.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040 -
Vancouver
Serafim FAT, Pereira Filho ER, Franco DW. Chemical data as markers of the geographical origins of sugarcane spirits [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 196 196-203.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.040 - Comparação do efeito e influência trans dos P'('O POT.t'But) IND.3'P'('O IND.i'Pr) IND.3' aminocomplexos de Ru(II)
- Estudos cinéticos para as reações entre Trans-'[Ru'(N'H IND.3') IND.4'L('H IND.2'O] POT.2+' e o íon 1,2,3-4-Tiatriazol-5-tiolato, C'S IND.2''N IND.3 POT.-'
- Kinetics and mechanism of formation of Trans-'[Ru'(N 'H IND.3') IND.4'P'(OEt) IND.3''N IND.3'] POT.+'
- Estudos sobre o comportamento do ion azoteto-di-tio-carbonato como complexante
- Eletroquímica de aminas de rutênio em meio alcalino II
- Eletroquímica de hexa e pentaaminas de rutenio em meio alcalino
- Da oxidação de fosfito-complexos de Ru(II)
- Estudo cinético da reação de substituição entre Trans-'[Ru'(N'H IND.3') IND.4'P'(OEt) IND.3'( 'H IND.2'O)] POT.2+' e 'N IND.3 POT.-'
- Ru(II) e o equilíbrrio fosfito-fosfonato; uma comparação entre as ligações Ru=P e O=P
- Estudo espectrofotometrico do ion 1,2,3,4-tiatriazol-5-tiolato
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.09.040 (Fonte: oaDOI API)
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