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Tese (Doutorado)
Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (2023)
Kus-Yamashita, Mahyara Markievicz Mancio; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS NÃO SATURADOS, PEIXES, OXIDAÇÃO, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
KUS-YAMASHITA, Mahyara Markievicz Mancio. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Kus-Yamashita, M. M. M. (2023). Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
Tese (Doutorado)
Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela escala brasileira de insegurança alimentar (2021)
Serpa, Camila Munafó; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: FCF/FEA/FSP
Assunto: SEGURANÇA ALIMENTAR
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SERPA, Camila Munafó. Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela escala brasileira de insegurança alimentar. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-17122021-170639/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Serpa, C. M. (2021). Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela escala brasileira de insegurança alimentar (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-17122021-170639/
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Serpa CM. Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela escala brasileira de insegurança alimentar [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-17122021-170639/
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Serpa CM. Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela escala brasileira de insegurança alimentar [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-17122021-170639/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana (2020)
Ferreira, Josisleine Recalde Allaion; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: QUEIJO, HIGIENE, SEGURANÇA ALIMENTAR, ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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FERREIRA, Josisleine Recalde Allaion. Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05072021-165209/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Ferreira, J. R. A. (2020). Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05072021-165209/
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Ferreira JRA. Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05072021-165209/
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Ferreira JRA. Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbiana [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-05072021-165209/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação (2019)
Campos, Gabriela Zampieri; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: QUEIJO, SEGURANÇA ALIMENTAR, ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
CAMPOS, Gabriela Zampieri. Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03122019-125240/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Campos, G. Z. (2019). Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03122019-125240/
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Campos GZ. Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03122019-125240/
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Campos GZ. Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03122019-125240/
Tese (Doutorado)
Efeitos da renda sobre atributos da alimentação no Brasil: Uma análise da influência de medidas associadas ao salário mínimo sobre dimensões da segurança alimentar e nutricional (2018)
Santana, André Bento Chaves; Sarti, Flávia Mori (Orientador)
Unidade: FCF/FEA/FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, NUTRIÇÃO, SEGURANÇA ALIMENTAR, SALÁRIO MÍNIMO
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SANTANA, André Bento Chaves. Efeitos da renda sobre atributos da alimentação no Brasil: Uma análise da influência de medidas associadas ao salário mínimo sobre dimensões da segurança alimentar e nutricional. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-06122018-134548/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Santana, A. B. C. (2018). Efeitos da renda sobre atributos da alimentação no Brasil: Uma análise da influência de medidas associadas ao salário mínimo sobre dimensões da segurança alimentar e nutricional (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-06122018-134548/
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Santana ABC. Efeitos da renda sobre atributos da alimentação no Brasil: Uma análise da influência de medidas associadas ao salário mínimo sobre dimensões da segurança alimentar e nutricional [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-06122018-134548/
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Santana ABC. Efeitos da renda sobre atributos da alimentação no Brasil: Uma análise da influência de medidas associadas ao salário mínimo sobre dimensões da segurança alimentar e nutricional [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-06122018-134548/
Dissertação (Mestrado)
Dificuldades e obstáculos à Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes com necessidades alimentares especiais: um estudo de caso da rede de ensino municipal de Guarulhos, SP (2018)
Matias, Cristiane Tavares; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: FCF/FEA/FSP
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, NUTRIÇÃO, SAÚDE PÚBLICA
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MATIAS, Cristiane Tavares. Dificuldades e obstáculos à Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes com necessidades alimentares especiais: um estudo de caso da rede de ensino municipal de Guarulhos, SP. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-04022019-180208/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Matias, C. T. (2018). Dificuldades e obstáculos à Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes com necessidades alimentares especiais: um estudo de caso da rede de ensino municipal de Guarulhos, SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-04022019-180208/
NLM
Matias CT. Dificuldades e obstáculos à Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes com necessidades alimentares especiais: um estudo de caso da rede de ensino municipal de Guarulhos, SP [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-04022019-180208/
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Matias CT. Dificuldades e obstáculos à Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes com necessidades alimentares especiais: um estudo de caso da rede de ensino municipal de Guarulhos, SP [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-04022019-180208/
Dissertação (Mestrado)
Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa (2017)
Viana, Clara Leonel; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador); Martins, Ana Paula Bortoletto (coorient)
Unidade: FCF
Assuntos: VIGILÂNCIA SANITÁRIA, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
VIANA, Clara Leonel. Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02062017-140928/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Viana, C. L. (2017). Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02062017-140928/
NLM
Viana CL. Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02062017-140928/
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Viana CL. Inclusão produtiva com segurança sanitária: uma análise crítica da percepção dos atores sociais sobre os possíveis impactos da RDC n°49 publicada em 2013 pela Anvisa [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02062017-140928/
Tese (Doutorado)
Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil (2012)
Furquim, Nelson Roberto; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, NUTRIÇÃO, CARNES E DERIVADOS, EXPORTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FURQUIM, Nelson Roberto. Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28092012-185759/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Furquim, N. R. (2012). Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28092012-185759/
NLM
Furquim NR. Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil [Internet]. 2012 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28092012-185759/
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Furquim NR. Alimento seguro: uma análise do ambiente institucional para oferta de carne bovina no Brasil [Internet]. 2012 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28092012-185759/
Tese (Doutorado)
Programa de aquisição de alimentos: segurança alimentar e inclusão social no campo (2010)
Bragatto, Silvana Aparecida; Campino, Antonio Carlos Coelho (Orientador)
Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA
Assuntos: NUTRIÇÃO HUMANA, PRODUÇÃO AGRÍCOLA, PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO, ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
BRAGATTO, Silvana Aparecida. Programa de aquisição de alimentos: segurança alimentar e inclusão social no campo. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-08062010-110046/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Bragatto, S. A. (2010). Programa de aquisição de alimentos: segurança alimentar e inclusão social no campo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-08062010-110046/
NLM
Bragatto SA. Programa de aquisição de alimentos: segurança alimentar e inclusão social no campo [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-08062010-110046/
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Bragatto SA. Programa de aquisição de alimentos: segurança alimentar e inclusão social no campo [Internet]. 2010 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-08062010-110046/
Dissertação (Mestrado)
Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação (2009)
Fogo, Verônica Simões; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, ESCHERICHIA COLI (CARACTERÍSTICAS), TOXINAS (ANÁLISE)
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ABNT
FOGO, Verônica Simões. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Fogo, V. S. (2009). Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
NLM
Fogo VS. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
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Fogo VS. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
Tese (Doutorado)
Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: arranjo institucional e alocação de recursos (2009)
Custódio, Marta Battaglia; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO, POLÍTICA DE SAÚDE, POLÍTICA DE SEGURANÇA, SEGURANÇA ALIMENTAR, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUSTÓDIO, Marta Battaglia. Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: arranjo institucional e alocação de recursos. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-03032010-101411/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Custódio, M. B. (2009). Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: arranjo institucional e alocação de recursos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-03032010-101411/
NLM
Custódio MB. Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: arranjo institucional e alocação de recursos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-03032010-101411/
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Custódio MB. Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: arranjo institucional e alocação de recursos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-03032010-101411/
Dissertação (Mestrado)
Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do banco municipal de alimentos de Diadema (2008)
Novaes, Claudia dos Reis Lisboa; Carmo, Heron Carlos Esvael do (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: ALIMENTAÇÃO (ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS), SEGURANÇA ALIMENTAR, PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NOVAES, Claudia dos Reis Lisboa. Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do banco municipal de alimentos de Diadema. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Novaes, C. dos R. L. (2008). Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do banco municipal de alimentos de Diadema (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/
NLM
Novaes C dos RL. Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do banco municipal de alimentos de Diadema [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/
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Novaes C dos RL. Segurança alimentar e nutricional: um estudo da contribuição do banco municipal de alimentos de Diadema [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-21102008-211007/
Dissertação (Mestrado)
Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Samonella ssp, isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares (2008)
Rowlands, Ruth Estela Gravato; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA (RESISTÊNCIA), SEGURANÇA ALIMENTAR, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROWLANDS, Ruth Estela Gravato. Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Samonella ssp, isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29042014-145215/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Rowlands, R. E. G. (2008). Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Samonella ssp, isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29042014-145215/
NLM
Rowlands REG. Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Samonella ssp, isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29042014-145215/
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Rowlands REG. Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Samonella ssp, isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-29042014-145215/
Tese (Doutorado)
Depleção de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família-PSF, no município de Piracicaba - SP (2008)
Marchi, Raquel Parra; Szarfarc, Sophia Cornbluth (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO, SEGURANÇA ALIMENTAR, ALIMENTOS FORTIFICADOS (USO RACIONAL), ANEMIA FERROPRIVA (PREVENÇÃO E CONTROLE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARCHI, Raquel Parra. Depleção de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família-PSF, no município de Piracicaba - SP. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Marchi, R. P. (2008). Depleção de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família-PSF, no município de Piracicaba - SP (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Marchi RP. Depleção de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família-PSF, no município de Piracicaba - SP. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Marchi RP. Depleção de ferro e anemia entre famílias atendidas pelo Programa Saúde da Família-PSF, no município de Piracicaba - SP. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ]
Dissertação (Mestrado)
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea (2007)
Uegama, Ligia Hiromi; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (SEGURANÇA)
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ABNT
UEGAMA, Ligia Hiromi. Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112017-104617/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Uegama, L. H. (2007). Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112017-104617/
NLM
Uegama LH. Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea [Internet]. 2007 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112017-104617/
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Uegama LH. Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea [Internet]. 2007 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112017-104617/
Tese (Doutorado)
Proposta e avaliação de uma sistemática para a implementação da norma ISO 22000:2005: sistemas de gestão da segurança de alimentos e exemplo prático de sua implementação (2007)
Lopes, Ellen Almeida; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), SEGURANÇA ALIMENTAR, GARANTIA DA QUALIDADE (IMPLANTAÇÃO), SEGURANÇA ALIMENTAR (SISTEMAS;IMPLANTAÇÃO)
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ABNT
LOPES, Ellen Almeida. Proposta e avaliação de uma sistemática para a implementação da norma ISO 22000:2005: sistemas de gestão da segurança de alimentos e exemplo prático de sua implementação. 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25052016-122936/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Lopes, E. A. (2007). Proposta e avaliação de uma sistemática para a implementação da norma ISO 22000:2005: sistemas de gestão da segurança de alimentos e exemplo prático de sua implementação (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25052016-122936/
NLM
Lopes EA. Proposta e avaliação de uma sistemática para a implementação da norma ISO 22000:2005: sistemas de gestão da segurança de alimentos e exemplo prático de sua implementação [Internet]. 2007 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25052016-122936/
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Lopes EA. Proposta e avaliação de uma sistemática para a implementação da norma ISO 22000:2005: sistemas de gestão da segurança de alimentos e exemplo prático de sua implementação [Internet]. 2007 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25052016-122936/
Dissertação (Mestrado)
Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados:: um estado crítico (2005)
Garcia, Cristina Cleto Barboza; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
GARCIA, Cristina Cleto Barboza. Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados:: um estado crítico. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11012018-165408/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Garcia, C. C. B. (2005). Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados:: um estado crítico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11012018-165408/
NLM
Garcia CCB. Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados:: um estado crítico [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11012018-165408/
Vancouver
Garcia CCB. Qualidade e inocuidade alimentar na seção de rotisseria em supermercados:: um estado crítico [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11012018-165408/
Dissertação (Mestrado)
Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos (2004)
Duailibi, Sandra Rojas; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, VIGILÂNCIA SANITÁRIA, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS (ASPECTOS POLITICO-SÓCIO-ECONÔMICOS)
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ABNT
DUAILIBI, Sandra Rojas. Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2004. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02122019-162052/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Duailibi, S. R. (2004). Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02122019-162052/
NLM
Duailibi SR. Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02122019-162052/
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Duailibi SR. Alimentos de rua em áreas hospitalares: aspectos sanitários e sócio-econômicos [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-02122019-162052/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada (2004)
Giora, Cintia Gisela Bezuti; Finardi Filho, Flavio (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SOJA (QUALIDADE;AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, ALIMENTOS TRANSGÊNICOS (AVALIAÇÃO)
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ABNT
GIORA, Cintia Gisela Bezuti. Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2004. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042015-123050/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Giora, C. G. B. (2004). Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042015-123050/
NLM
Giora CGB. Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042015-123050/
Vancouver
Giora CGB. Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13042015-123050/
Dissertação (Mestrado)
Custo-efetividade da produção de refeições coletivas seguras sob o aspecto higiênico-sanitário em sistemas em cook-chill e tradicional (2003)
Kawasaki, Vera Megumi; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS (CONTROLE), HIGIENE DE ALIMENTOS (CUIDADOS;CUSTOS), SEGURANÇA ALIMENTAR, NUTRIÇÃO HUMANA (ASPECTOS ECONÔMICOS)
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ABNT
KAWASAKI, Vera Megumi. Custo-efetividade da produção de refeições coletivas seguras sob o aspecto higiênico-sanitário em sistemas em cook-chill e tradicional. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30012007-184210/. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Kawasaki, V. M. (2003). Custo-efetividade da produção de refeições coletivas seguras sob o aspecto higiênico-sanitário em sistemas em cook-chill e tradicional (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30012007-184210/
NLM
Kawasaki VM. Custo-efetividade da produção de refeições coletivas seguras sob o aspecto higiênico-sanitário em sistemas em cook-chill e tradicional [Internet]. 2003 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30012007-184210/
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Kawasaki VM. Custo-efetividade da produção de refeições coletivas seguras sob o aspecto higiênico-sanitário em sistemas em cook-chill e tradicional [Internet]. 2003 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30012007-184210/

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