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Dissertação (Mestrado)
Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1 (2009)
Cardoso, Bárbara Rita; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: ESTADO NUTRICIONAL, SELÊNIO, DOENÇA DE ALZHEIMER, IDOSOS, POLIMORFISMO
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CARDOSO, Bárbara Rita. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. . Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Cardoso, B. R. (2009). Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Cardoso BR. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
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Cardoso BR. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
Tese (Doutorado)
Influência da ração com extratos naturais na qualidade e estabilidade oxidativa da carne de frangos (2009)
Pino, Lilian Marques; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, FRANGOS (QUALIDADE;ANÁLISE), ANTIOXIDANTES (ESTABILIZAÇÃO;ANÁLISE), VITAMINA E, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS (ANÁLISE)
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PINO, Lilian Marques. Influência da ração com extratos naturais na qualidade e estabilidade oxidativa da carne de frangos. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. . Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Pino, L. M. (2009). Influência da ração com extratos naturais na qualidade e estabilidade oxidativa da carne de frangos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Pino LM. Influência da ração com extratos naturais na qualidade e estabilidade oxidativa da carne de frangos. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
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Pino LM. Influência da ração com extratos naturais na qualidade e estabilidade oxidativa da carne de frangos. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase (2009)
Massaretto, Isabel Louro; Lanfer, Ursula Maria Marquez (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ARROZ (AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS, COZIMENTO (ESTUDO;AVALIAÇÃO), GENÓTIPOS (ESTUDO), INIBIDORES DE ENZIMAS
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MASSARETTO, Isabel Louro. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Massaretto, I. L. (2009). Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
NLM
Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
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Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
Dissertação (Mestrado)
Teor de isoflavonas e capacidade antioxidante de bebidas à base de soja (2009)
Callou, Kátia Rau de Almeida; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SOJA (METABOLISMO;EFEITOS;PROCESSAMENTO), BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS (ANÁLISE), LEITE DE SOJA (ANÁLISE), ANTIOXIDANTES (ANÁLISE;AVALIAÇÃO)
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CALLOU, Kátia Rau de Almeida. Teor de isoflavonas e capacidade antioxidante de bebidas à base de soja. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22062009-133752/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Callou, K. R. de A. (2009). Teor de isoflavonas e capacidade antioxidante de bebidas à base de soja (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22062009-133752/
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Callou KR de A. Teor de isoflavonas e capacidade antioxidante de bebidas à base de soja [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22062009-133752/
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Callou KR de A. Teor de isoflavonas e capacidade antioxidante de bebidas à base de soja [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22062009-133752/
Tese (Doutorado)
Caracterização de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) isoladas na produção de bovinos de corte e nas respectivas carcaças dos animais abatidos (2009)
Von Laer, Ana Eucares; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ESCHERICHIA COLI (CARACTERÍSTICAS), TOXINAS (ANÁLISE), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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VON LAER, Ana Eucares. Caracterização de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) isoladas na produção de bovinos de corte e nas respectivas carcaças dos animais abatidos. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17102016-153142/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Von Laer, A. E. (2009). Caracterização de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) isoladas na produção de bovinos de corte e nas respectivas carcaças dos animais abatidos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17102016-153142/
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Von Laer AE. Caracterização de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) isoladas na produção de bovinos de corte e nas respectivas carcaças dos animais abatidos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17102016-153142/
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Von Laer AE. Caracterização de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) isoladas na produção de bovinos de corte e nas respectivas carcaças dos animais abatidos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17102016-153142/
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise (2009)
Stockler Pinto, Milena Barcza; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, SELÊNIO (DISPONIBILIDADE), HEMODIÁLISE, ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO)
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STOCKLER PINTO, Milena Barcza. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Stockler Pinto, M. B. (2009). Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
NLM
Stockler Pinto MB. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
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Stockler Pinto MB. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
Tese (Doutorado)
Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato (2009)
Giora, Cintia Bezuti; Finardi Filho, Flavio (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS TRANSGÊNICOS, HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, SOJA (ANÁLISE)
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GIORA, Cintia Bezuti. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Giora, C. B. (2009). Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
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Giora CB. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
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Giora CB. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
Tese (Doutorado)
Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil (2009)
Lemos Neto, Marildes Josefina; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PESCADO (QUALIDADE;ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), QUALIDADE DOS ALIMENTOS, POLVO
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LEMOS NETO, Marildes Josefina. Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03082016-121404/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Lemos Neto, M. J. (2009). Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03082016-121404/
NLM
Lemos Neto MJ. Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03082016-121404/
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Lemos Neto MJ. Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-03082016-121404/
Dissertação (Mestrado)
Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola (2009)
Arruda, Vanilda Aparecida Soares de; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: VITAMINAS (DETERMINAÇÃO), PÓLEN (AVALIAÇÃO;ESTUDO;PROCESSAMENTO), DESIDRATAÇÃO
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ARRUDA, Vanilda Aparecida Soares de. Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25032010-162818/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Arruda, V. A. S. de. (2009). Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25032010-162818/
NLM
Arruda VAS de. Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25032010-162818/
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Arruda VAS de. Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25032010-162818/
Tese (Doutorado)
Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares (2009)
Popolim, Welliton Donizeti; Penteado, Marilene De Vuono Camargo (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE, ADITIVOS ALIMENTARES, HÁBITOS ALIMENTARES, SUCOS DE FRUTAS (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POPOLIM, Welliton Donizeti. Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-12062009-185114/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Popolim, W. D. (2009). Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-12062009-185114/
NLM
Popolim WD. Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-12062009-185114/
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Popolim WD. Análise de sulfitos em sucos de frutas e estimativa de seu consumo por escolares [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-12062009-185114/
Dissertação (Mestrado)
Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso (2009)
Rinaldi, Ana Elisa Madalena; Burini, Roberto Carlos (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, NUTRIÇÃO HUMANA, DOENÇAS METABÓLICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RINALDI, Ana Elisa Madalena. Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30092009-002622/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Rinaldi, A. E. M. (2009). Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30092009-002622/
NLM
Rinaldi AEM. Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30092009-002622/
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Rinaldi AEM. Associação dos fatores demográficos, socioeconômicos e dietéticos com os componentes da síndrome metabólica em escolares com excesso de peso [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-30092009-002622/
Tese (Doutorado)
Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão (2009)
Soares, Claudinéia Aparecida; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BANANA, ENZIMAS (ATIVIDADE), MICROSCOPIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Claudinéia Aparecida. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Soares, C. A. (2009). Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
NLM
Soares CA. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
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Soares CA. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
Dissertação (Mestrado)
Promoção de alimentação saudável para funcionários públicos: uma proposta de intervenção baseada na Política Nacional de Promoção da Saúde (2009)
Sakzenian, Viviane Mariotoni; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: NUTRIÇÃO HUMANA (QUALIDADE;ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS), ESTADO NUTRICIONAL, PROMOÇÃO DA SAÚDE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAKZENIAN, Viviane Mariotoni. Promoção de alimentação saudável para funcionários públicos: uma proposta de intervenção baseada na Política Nacional de Promoção da Saúde. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25092010-123402/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Sakzenian, V. M. (2009). Promoção de alimentação saudável para funcionários públicos: uma proposta de intervenção baseada na Política Nacional de Promoção da Saúde (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25092010-123402/
NLM
Sakzenian VM. Promoção de alimentação saudável para funcionários públicos: uma proposta de intervenção baseada na Política Nacional de Promoção da Saúde [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25092010-123402/
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Sakzenian VM. Promoção de alimentação saudável para funcionários públicos: uma proposta de intervenção baseada na Política Nacional de Promoção da Saúde [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25092010-123402/
Tese (Doutorado)
Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo (2009)
Latorre, William Cesar; Colli, Celia (Orientador)
Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA
Assuntos: ANEMIA FERROPRIVA, FARINHA DE TRIGO, ANEMIA, FERRO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LATORRE, William Cesar. Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25032010-161243/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Latorre, W. C. (2009). Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25032010-161243/
NLM
Latorre WC. Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25032010-161243/
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Latorre WC. Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-25032010-161243/
Dissertação (Mestrado)
Estudo de tendências do consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em mulheres da região metropolitana de São Paulo (2009)
Lenz, Franciele Nicolao; Martins, Ignez Salas (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS, DOENÇAS CARDIOVASCULARES, OBESIDADE, HIPERTENSÃO, GLICEMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
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LENZ, Franciele Nicolao. Estudo de tendências do consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em mulheres da região metropolitana de São Paulo. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. . Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Lenz, F. N. (2009). Estudo de tendências do consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em mulheres da região metropolitana de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Lenz FN. Estudo de tendências do consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em mulheres da região metropolitana de São Paulo. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
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Lenz FN. Estudo de tendências do consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em mulheres da região metropolitana de São Paulo. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ]
Dissertação (Mestrado)
Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação (2009)
Fogo, Verônica Simões; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, ESCHERICHIA COLI (CARACTERÍSTICAS), TOXINAS (ANÁLISE)
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ABNT
FOGO, Verônica Simões. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Fogo, V. S. (2009). Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
NLM
Fogo VS. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
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Fogo VS. Prevalência e caracterização de Escherichia coli 0157:H7 e outras cepas produtoras de toxina de Shiga (STEC) na linha de abate de carne bovina destinada à exportação [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27012017-123850/
Dissertação (Mestrado)
Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral (2009)
Nespeca, Milena; Cyrillo, Denise Cavallini (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Assuntos: NUTRIÇÃO (ASPECTOS ECONÔMICOS), AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO
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ABNT
NESPECA, Milena. Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-15122009-142609/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Nespeca, M. (2009). Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-15122009-142609/
NLM
Nespeca M. Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-15122009-142609/
Vancouver
Nespeca M. Determinantes da qualidade de vida no trabalho dos funcionários não docentes da Universidade de São Paulo (USP): o papel da nutrição e da qualidade de vida em geral [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-15122009-142609/
Tese (Doutorado)
Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores (2009)
Borrmann, Daniela; Lanfer Marquez, Ursula Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SOJA (CARACTERÍSTICAS;ANÁLISE QUÍMICA), PÓS-COLHEITA, GRÃOS (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA;QUALIDADE), CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BORRMANN, Daniela. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Borrmann, D. (2009). Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
NLM
Borrmann D. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
Vancouver
Borrmann D. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
Tese (Doutorado)
Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango (2009)
Bortoluzzi, Rodicler Cerezoli; Shimokomaki, Massami (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE (PROCESSAMENTO), FIBRAS VEGETAIS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, MORTADELA
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ABNT
BORTOLUZZI, Rodicler Cerezoli. Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13072009-214817/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Bortoluzzi, R. C. (2009). Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13072009-214817/
NLM
Bortoluzzi RC. Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13072009-214817/
Vancouver
Bortoluzzi RC. Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13072009-214817/
Tese (Doutorado)
Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias (2009)
Capitani, Caroline Dário; Castro, Inar Alves de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES (ANÁLISE;TOXICIDADE), ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;ATIVIDADE), ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
CAPITANI, Caroline Dário. Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22072016-090444/. Acesso em: 26 jun. 2024.
APA
Capitani, C. D. (2009). Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22072016-090444/
NLM
Capitani CD. Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22072016-090444/
Vancouver
Capitani CD. Modelagem matemática na avaliação do sinergismo da atividade antioxidante de compostos naturais aplicados em emulsões alimentícias [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22072016-090444/

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