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Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1 (2009)

  • Authors:
  • Autor USP: CARDOSO, BÁRBARA RITA - NUTHUMANA
  • Unidade: NUTHUMANA
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: ESTADO NUTRICIONAL; SELÊNIO; DOENÇA DE ALZHEIMER; IDOSOS; POLIMORFISMO
  • Language: Português
  • Abstract: O estresse oxidativo tem papel central na Doença de Alzheimer. O selênio faz parte da estrutura da enzima glutationa peroxidase (GPx); porém, alguns estudos observaram que o polimorfismo Pro198Leu no gene da GPx1 está associado com queda na atividade desta enzima. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional de selênio de idosos com Doença de Alzheimer e verificar sua relação com o polimorfismo Prol 98Leu no gene da GPx1. Para tanto, foram selecionados 28 idosos com Doença de Alzheimer (grupo DA) e 29 indivíduos sem a doença (grupo C). Do sangue coletado, foram avaliados os níveis de selênio no plasma e no eritrócito e a atividade da GPx, e identificou-se o polimorfismo Prol 198Leu. Também foram coletadas amostras de unhas para verificação da concentração de selênio. Realizou-se avaliação antropométrica e da função cognitiva. Avaliou-se o consumo alimentar pelo método de registro alimentar de 3 dias. Ambos os grupos estavam eutróficos em relação ao IMC e mostraramcircunferência da cintura adequada. Os grupos DA e C apresentaram proporção adequada dos macronutrientes na dieta. Observou-se consumo inadequado de selênio no grupo DA. Este mesmo grupo mostrou atividade da GPx e níveis de selênio significativamente menores quando comparados ao grupo C. A distribuição dos genótipos não foi diferente entre os dois grupos, e diferenças quanto aos níveis de selênio e atividade da GPx não foram encontradas nos indivíduos com diferentes genótipos,embora tendência para maior atividade da GPx e maiores níveis de selênio tenham sido observados nos indivíduos do grupo DA com o alelo Leu. A correlação entre a atividade da GPx e o selênio plasmático foi maior no genótipo Leu/Leu, seguido pelo Pro/Leu e Pro/Pro, nos grupos DA e C. Os resultados permitem concluir que o estado nutricional relativo ao selênio está )alterado nos indivíduos com Doença de Alzheimer, podendo estar relacionado com o polimorfismo Pro198Leu no gene da GPx1
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 30.06.2009

  • How to cite
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    • ABNT

      CARDOSO, Bárbara Rita; COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009.
    • APA

      Cardoso, B. R., & Cozzolino, S. M. F. (2009). Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Cardoso BR, Cozzolino SMF. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009 ;
    • Vancouver

      Cardoso BR, Cozzolino SMF. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1. 2009 ;


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