Source: JIPAC 2003: resúmenes. Conference titles: Jornada Internacional de Proteínas y Coloides de Interés Industrial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, LEITE
ABNT
CAPITANI, C. D. et al. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. 2003, Anais.. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED, 2003. . Acesso em: 30 ago. 2024.APA
Capitani, C. D., Pérez, O., Pilosof, A. M., & Pacheco, M. T. B. (2003). Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. In JIPAC 2003: resúmenes. Sevilla: Junta de Andalúcia/CYTED.NLM
Capitani CD, Pérez O, Pilosof AM, Pacheco MTB. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 ago. 30 ]Vancouver
Capitani CD, Pérez O, Pilosof AM, Pacheco MTB. Obtención de complejos de proteínas del lactosuero y carboximetilcelulosa y análisis de las interacciones por calorimetría diferencial de barrido. JIPAC 2003: resúmenes. 2003 ;[citado 2024 ago. 30 ]