Time of harvesting and storage of soybeans: influence on oil quality (1994)
- Authors:
- Autor USP: ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.3989/gya.1994.v45.i4.1002
- Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS; ANÁLISE DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Grasas y Aceites
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.45, n.4 , p.237-40, 1994
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara et al. Time of harvesting and storage of soybeans: influence on oil quality. Grasas y Aceites, v. 45, n. 4 , p. 237-40, 1994Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3989/gya.1994.v45.i4.1002. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B., Raven-Miguel, A. M. O., Casagrande, J. R. R., Marcos, E. A., & Plonis, G. (1994). Time of harvesting and storage of soybeans: influence on oil quality. Grasas y Aceites, 45( 4 ), 237-40. doi:10.3989/gya.1994.v45.i4.1002 -
NLM
Regitano-D'Arce MAB, Raven-Miguel AMO, Casagrande JRR, Marcos EA, Plonis G. Time of harvesting and storage of soybeans: influence on oil quality [Internet]. Grasas y Aceites. 1994 ;45( 4 ): 237-40.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.3989/gya.1994.v45.i4.1002 -
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB, Raven-Miguel AMO, Casagrande JRR, Marcos EA, Plonis G. Time of harvesting and storage of soybeans: influence on oil quality [Internet]. Grasas y Aceites. 1994 ;45( 4 ): 237-40.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.3989/gya.1994.v45.i4.1002 - Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses
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Informações sobre o DOI: 10.3989/gya.1994.v45.i4.1002 (Fonte: oaDOI API)
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