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Artigo de periodico
Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices (2017)
Brasili, Elisa; Chaves, Daniela F. Seixas; Xavier, Ana Augusta O; Mercadante, Adriana Z; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONOIDES, CAROTENOIDES, ANTIOXIDANTES
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ABNT
BRASILI, Elisa et al. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 65, n. 7, p. 1371-1377, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Brasili, E., Chaves, D. F. S., Xavier, A. A. O., Mercadante, A. Z., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2017). Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65( 7), 1371-1377. doi:10.1021/acs.jafc.6b05401
NLM
Brasili E, Chaves DFS, Xavier AAO, Mercadante AZ, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2017 ; 65( 7): 1371-1377.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401
Vancouver
Brasili E, Chaves DFS, Xavier AAO, Mercadante AZ, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Effect of pasteurization on flavonoids and carotenoids in citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2017 ; 65( 7): 1371-1377.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b05401
Artigo de periodico
Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana (2015)
Facundo, Heliofabia Virginia de Vasconcelos; Gurak, Poliana Deyse; Mercadante, Adriana Zerlotti; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
FACUNDO, Heliofabia Virginia de Vasconcelos et al. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana. Food Chemistry, v. 170, p. 102-109, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Facundo, H. V. de V., Gurak, P. D., Mercadante, A. Z., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2015). Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana. Food Chemistry, 170, 102-109. doi:10.1016/j.foodchem.2014.08.069
NLM
Facundo HV de V, Gurak PD, Mercadante AZ, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 170 102-109.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069
Vancouver
Facundo HV de V, Gurak PD, Mercadante AZ, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Storage at low temperature differentially affects the colour and carotenoid composition of two cultivars of banana [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 170 102-109.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.08.069
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais (2013)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Carvalho, João Ernesto de; Naves, Maria Margareth Veloso; Ruiz, Ana Lúcia Tasca Góis de; Alves, Aline Medeiros; Lajolo, Franco Maria
Source: Nutrire. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ANTIOXIDANTES, FLAVONÓIDES
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2013
APA
Hassimotto, N. M. A., Carvalho, J. E. de, Naves, M. M. V., Ruiz, A. L. T. G. de, Alves, A. M., & Lajolo, F. M. (2013). Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonoides de alimentos vegetais. Nutrire. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonóides de alimentos vegetais (2013)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Carvalho, João Ernesto de; Naves, Maria Margareth Veloso; Ruiz, Ana Lúcia Tasca Góis de; Alves, Aline Medeiros; Lajolo, Franco Maria
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonóides de alimentos vegetais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2013
APA
Hassimotto, N. M. A., Carvalho, J. E. de, Naves, M. M. V., Ruiz, A. L. T. G. de, Alves, A. M., & Lajolo, F. M. (2013). Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonóides de alimentos vegetais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN.
NLM
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonóides de alimentos vegetais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Carvalho JE de, Naves MMV, Ruiz ALTG de, Alves AM, Lajolo FM. Atividade antiproliferativa, antioxidante e composição de flavonóides de alimentos vegetais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 235 res. PS-14-034.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Proteomic analysis of papaya fruit ripening using 2DE-DIGE (2012)
Nogueira, Silvia Beserra; Labate, Carlos Alberto; Gozzo, Fabio Cesar; Pilau, Eduardo Jorge; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do
Source: Journal of Proteomics. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: MAMÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
NOGUEIRA, Silvia Beserra et al. Proteomic analysis of papaya fruit ripening using 2DE-DIGE. Journal of Proteomics, v. 75, n. 4, p. 1428-1439 : + supplementary materials ( S1), 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.prot.2011.11.015. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Nogueira, S. B., Labate, C. A., Gozzo, F. C., Pilau, E. J., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2012). Proteomic analysis of papaya fruit ripening using 2DE-DIGE. Journal of Proteomics, 75( 4), 1428-1439 : + supplementary materials ( S1). doi:10.1016/j.prot.2011.11.015
NLM
Nogueira SB, Labate CA, Gozzo FC, Pilau EJ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Proteomic analysis of papaya fruit ripening using 2DE-DIGE [Internet]. Journal of Proteomics. 2012 ; 75( 4): 1428-1439 : + supplementary materials ( S1).[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prot.2011.11.015
Vancouver
Nogueira SB, Labate CA, Gozzo FC, Pilau EJ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Proteomic analysis of papaya fruit ripening using 2DE-DIGE [Internet]. Journal of Proteomics. 2012 ; 75( 4): 1428-1439 : + supplementary materials ( S1).[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prot.2011.11.015
Artigo de periodico
Proteomic analysis of banana fruit reveals proteins that are differentially accumulated during ripening (2012)
Toledo, Tatiana Torres; Nogueira, Silvia Beserra; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Gozzo, Fabio Cesar; Pilau, Eduardo Jorge; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, PROTEÍNAS
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ABNT
TOLEDO, Tatiana Torres et al. Proteomic analysis of banana fruit reveals proteins that are differentially accumulated during ripening. Postharvest Biology and Technology, v. 70, n. 1, p. 51-58, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2012.04.005. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Toledo, T. T., Nogueira, S. B., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Gozzo, F. C., Pilau, E. J., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2012). Proteomic analysis of banana fruit reveals proteins that are differentially accumulated during ripening. Postharvest Biology and Technology, 70( 1), 51-58. doi:10.1016/j.postharvbio.2012.04.005
NLM
Toledo TT, Nogueira SB, Cordenunsi-Lysenko BR, Gozzo FC, Pilau EJ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Proteomic analysis of banana fruit reveals proteins that are differentially accumulated during ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2012 ; 70( 1): 51-58.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2012.04.005
Vancouver
Toledo TT, Nogueira SB, Cordenunsi-Lysenko BR, Gozzo FC, Pilau EJ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Proteomic analysis of banana fruit reveals proteins that are differentially accumulated during ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2012 ; 70( 1): 51-58.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2012.04.005
Artigo de jornal-dep/entr
A visão da ciência sobre os transgênicos [Depoimento a Paulo Hebmüller] (2011)
Lajolo, Franco Maria ; Nutti, Marília Regini
Source: Jornal da USP. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS TRANSGÊNICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LAJOLO, Franco Maria e NUTTI, Marília Regini. A visão da ciência sobre os transgênicos [Depoimento a Paulo Hebmüller]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2011
APA
Lajolo, F. M., & Nutti, M. R. (2011). A visão da ciência sobre os transgênicos [Depoimento a Paulo Hebmüller]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lajolo FM, Nutti MR. A visão da ciência sobre os transgênicos [Depoimento a Paulo Hebmüller]. Jornal da USP. 2011 ;07 a 13 no 2011 7.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Lajolo FM, Nutti MR. A visão da ciência sobre os transgênicos [Depoimento a Paulo Hebmüller]. Jornal da USP. 2011 ;07 a 13 no 2011 7.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening (2011)
Barreto, Gisela Pizarro de Mattos; Fabi, João Paulo ; Rosso, Veridiana V. de; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Mercadante, Adriana Zerlotti
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARRETO, Gisela Pizarro de Mattos et al. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening. Journal of Food Composition and Analysis, v. 24, n. 4-5, p. 620-624, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Barreto, G. P. de M., Fabi, J. P., Rosso, V. V. de, Cordenunsi-Lysenko, B. R., Lajolo, F. M., Nascimento, J. R. O. do, & Mercadante, A. Z. (2011). Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening. Journal of Food Composition and Analysis, 24( 4-5), 620-624. doi:10.1016/j.jfca.2011.02.006
NLM
Barreto GP de M, Fabi JP, Rosso VV de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do, Mercadante AZ. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 620-624.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006
Vancouver
Barreto GP de M, Fabi JP, Rosso VV de, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do, Mercadante AZ. Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripening [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2011 ; 24( 4-5): 620-624.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2011.02.006
Artigo de periodico
Evaluation of antiproliferative, anti-type 2 diabetes, and antihypertension potentials of ellagitannins from strawberries (Fragaria X ananassa Duch.) using in vitro models (2010)
Pinto, Márcia da Silva; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: FCF
Subjects: DIABETES MELLITUS, MORANGO, ANGIOTENSINAS, HIPERTENSÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Evaluation of antiproliferative, anti-type 2 diabetes, and antihypertension potentials of ellagitannins from strawberries (Fragaria X ananassa Duch.) using in vitro models. Journal of Medicinal Food, v. 13, n. 5, p. 1-9, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1089/jmf.2009.0257. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Carvalho, J. E. de, Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2010). Evaluation of antiproliferative, anti-type 2 diabetes, and antihypertension potentials of ellagitannins from strawberries (Fragaria X ananassa Duch.) using in vitro models. Journal of Medicinal Food, 13( 5), 1-9. doi:10.1089/jmf.2009.0257
NLM
Pinto M da S, Carvalho JE de, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antiproliferative, anti-type 2 diabetes, and antihypertension potentials of ellagitannins from strawberries (Fragaria X ananassa Duch.) using in vitro models [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2010 ; 13( 5): 1-9.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1089/jmf.2009.0257
Vancouver
Pinto M da S, Carvalho JE de, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antiproliferative, anti-type 2 diabetes, and antihypertension potentials of ellagitannins from strawberries (Fragaria X ananassa Duch.) using in vitro models [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2010 ; 13( 5): 1-9.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1089/jmf.2009.0257
Artigo de periodico
Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil (2010)
Hasegawa, Patrícia Nagai; Faria, Adelia Ferreira de; Mercadante, Adriana Zerlotti; Chagas, Edvan Alves; Pio, Rafael; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Purgatto, Eduardo
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MELHORAMENTO GENÉTICO, NÊSPERA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASEGAWA, Patrícia Nagai et al. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 2, p. 552-559, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Hasegawa, P. N., Faria, A. F. de, Mercadante, A. Z., Chagas, E. A., Pio, R., Lajolo, F. M., et al. (2010). Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 2), 552-559. doi:10.1590/s0101-20612010000200040
NLM
Hasegawa PN, Faria AF de, Mercadante AZ, Chagas EA, Pio R, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Purgatto E. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 2): 552-559.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040
Vancouver
Hasegawa PN, Faria AF de, Mercadante AZ, Chagas EA, Pio R, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Purgatto E. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 2): 552-559.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040
Artigo de periodico
Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice (2007)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Negri, Giuseppina; Salatino, Antonio ; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Source: Phytochemistry. Unidades: IB, FCF
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, ANTIOXIDANTES, FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, v. 68, n. 8, p. 1165-1171, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Duarte-Almeida, J. M., Negri, G., Salatino, A., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2007). Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, 68( 8), 1165-1171. doi:10.1016/j.phytochem.2007.01.015
NLM
Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
Vancouver
Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
Artigo de periodico
Papaya fruit ripening: response to ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP) (2007)
Fabi, João Paulo ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Barreto, Gisela Pizarro de Mattos; Mercadante, Adriana Zerlotti; Lajolo, Franco Maria ; Nascimento, João Roberto Oliveira do
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: AÇÚCAR, FRUTAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FABI, João Paulo et al. Papaya fruit ripening: response to ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP). Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 55, n. 15, p. 6118-6123, 2007Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Fabi, J. P., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Barreto, G. P. de M., Mercadante, A. Z., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2007). Papaya fruit ripening: response to ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55( 15), 6118-6123.
NLM
Fabi JP, Cordenunsi-Lysenko BR, Barreto GP de M, Mercadante AZ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Papaya fruit ripening: response to ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 15): 6118-6123.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Fabi JP, Cordenunsi-Lysenko BR, Barreto GP de M, Mercadante AZ, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Papaya fruit ripening: response to ethylene and 1-methylcyclopropene (1-MCP). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 15): 6118-6123.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? (2006)
Almeida, Joaquim Maurício Duarte; Salatino, Antonio ; Genovese, Maria Inês ; Novoa, Alexis Vidal; Carvalho, João Ernesto de; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Subjects: RAPADURA, CANA-DE-AÇÚCAR, ALIMENTOS FUNCIONAIS, FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Joaquim Maurício Duarte et al. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Almeida, J. M. D., Salatino, A., Genovese, M. I., Novoa, A. V., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2006). A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Almeida JMD, Salatino A, Genovese MI, Novoa AV, Carvalho JE de, Lajolo FM. A rapadura e o caldo de cana podem ser considerados alimentos funcionais? Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Composition and functional properties of banana flour from different varieties (2000)
Mota, Renata Vieira da; Lajolo, Franco Maria ; Ciacco, Cesar; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Starch/Stärke. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOTA, Renata Vieira da et al. Composition and functional properties of banana flour from different varieties. Starch/Stärke, v. 52, n. 2-3, p. 63-68, 2000Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Mota, R. V. da, Lajolo, F. M., Ciacco, C., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2000). Composition and functional properties of banana flour from different varieties. Starch/Stärke, 52( 2-3), 63-68.
NLM
Mota RV da, Lajolo FM, Ciacco C, Cordenunsi-Lysenko BR. Composition and functional properties of banana flour from different varieties. Starch/Stärke. 2000 ; 52( 2-3): 63-68.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Mota RV da, Lajolo FM, Ciacco C, Cordenunsi-Lysenko BR. Composition and functional properties of banana flour from different varieties. Starch/Stärke. 2000 ; 52( 2-3): 63-68.[citado 2024 nov. 14 ]

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