Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; PURGATTO, EDUARDO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1590/s0101-20612010000200040
- Subjects: MELHORAMENTO GENÉTICO; NÊSPERA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência e Tecnologia de Alimentos
- ISSN: 0101-2061
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 30, n. 2, p. 552-559, 2010
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
HASEGAWA, Patrícia Nagai et al. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 2, p. 552-559, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040. Acesso em: 19 jan. 2026. -
APA
Hasegawa, P. N., Faria, A. F. de, Mercadante, A. Z., Chagas, E. A., Pio, R., Lajolo, F. M., et al. (2010). Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 2), 552-559. doi:10.1590/s0101-20612010000200040 -
NLM
Hasegawa PN, Faria AF de, Mercadante AZ, Chagas EA, Pio R, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Purgatto E. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 2): 552-559.[citado 2026 jan. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040 -
Vancouver
Hasegawa PN, Faria AF de, Mercadante AZ, Chagas EA, Pio R, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR, Purgatto E. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 2): 552-559.[citado 2026 jan. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000200040 - Teor de açúcares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera
- Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento
- Determinação dos parâmetros de análise em CG-MS para AIA e ABA durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (M. indica CV KEITT)
- The 'alpha' and 'beta' amylase activity in banana "prata" stored at low temperature
- Maltose metabolism in banana: disprpportionating enzyme (DPE 2) and the ethylene hormone regulation during starch degradation
- Caracterização da banana prata durante o amadurecimento e análise de carboidratos
- Study of physiological and chemical changes during fruit development and ripening of five loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) cultivars
- Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada
- Expressão e atividade de 'Beta'-amilase relacionadas a hormônios vegetais na degradação do amido durante o desenvolviemnto da manga 'Keitt'
- Mudanças fisiológicas e metabólicas durante o amadurecimento de cinco cultivares de nêspera (Eriobotrya japonica Lindl.)
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0101-20612010000200040 (Fonte: oaDOI API)
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