Teor de açucares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose e sorbitol durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; PURGATTO, EDUARDO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ENZIMAS; ALIMENTOS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP
-
ABNT
FORESTO, M. et al. Teor de açucares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose e sorbitol durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 27 fev. 2026. -
APA
Foresto, M., Hasegawa, P. N., Chagas, E. A., Pio, R., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Lajolo, F. M., & Purgatto, E. (2008). Teor de açucares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose e sorbitol durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Foresto M, Hasegawa PN, Chagas EA, Pio R, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Purgatto E. Teor de açucares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose e sorbitol durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera. Resumos. 2008 ;[citado 2026 fev. 27 ] -
Vancouver
Foresto M, Hasegawa PN, Chagas EA, Pio R, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Purgatto E. Teor de açucares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose e sorbitol durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera. Resumos. 2008 ;[citado 2026 fev. 27 ] - Synthesis of fructooligosaccharides in banana ‘prata’ and its relation to invertase activity and sucrose accumulation
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