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Artigo de periodico
Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber (2021)
Santos, José Thiago do Carmo; Petry, Fabiane Cristina ; Tobaruela, Eric de Castro ; Mercadante, Adriana Zerlotti ; Glória, Maria Beatriz Abreu ; Costa, Ana Maria; Lajolo, Franco Maria ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: PASSIFLORACEAE, CAROTENOIDES, MARACUJÁ, VALOR NUTRITIVO, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
SANTOS, José Thiago do Carmo et al. Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber. Food Research International, v. 147, p. 1-11, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110521. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Santos, J. T. do C., Petry, F. C., Tobaruela, E. de C., Mercadante, A. Z., Glória, M. B. A., Costa, A. M., et al. (2021). Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber. Food Research International, 147, 1-11. doi:10.1016/j.foodres.2021.110521
NLM
Santos JT do C, Petry FC, Tobaruela E de C, Mercadante AZ, Glória MBA, Costa AM, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber [Internet]. Food Research International. 2021 ; 147 1-11.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110521
Vancouver
Santos JT do C, Petry FC, Tobaruela E de C, Mercadante AZ, Glória MBA, Costa AM, Lajolo FM, Hassimotto NMA. Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber [Internet]. Food Research International. 2021 ; 147 1-11.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110521
Trabalho de evento-resumo periodico
Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento (1999)
Silva, Ana Paula F. B.; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: VALOR NUTRITIVO, CARBOIDRATOS (METABOLISMO), FRUTAS
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ABNT
SILVA, Ana Paula F. B. e LAJOLO, Franco Maria e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 1999
APA
Silva, A. P. F. B., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1999). Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP.
NLM
Silva APFB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 47.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Silva APFB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 47.[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Composicão em carboidratos de alguns cultivares de banana (Musa spp.) durante o amadurecimento (1997)
Mota, R V; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
MOTA, R V e LAJOLO, Franco Maria e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Composicão em carboidratos de alguns cultivares de banana (Musa spp.) durante o amadurecimento. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 17, n. 2, p. 94-97, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200005. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Mota, R. V., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1997). Composicão em carboidratos de alguns cultivares de banana (Musa spp.) durante o amadurecimento. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 17( 2), 94-97. doi:10.1590/s0101-20611997000200005
NLM
Mota RV, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Composicão em carboidratos de alguns cultivares de banana (Musa spp.) durante o amadurecimento [Internet]. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 2): 94-97.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200005
Vancouver
Mota RV, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Composicão em carboidratos de alguns cultivares de banana (Musa spp.) durante o amadurecimento [Internet]. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 17( 2): 94-97.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20611997000200005
Trabalho de evento-resumo
Efeito das interacoes proteina-proteina sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina das proteinas do feijao (phaseolus vulgaris) (1996)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: VALOR NUTRITIVO, PROTEÍNAS, ALIMENTOS (DIGESTÃO)
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Efeito das interacoes proteina-proteina sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina das proteinas do feijao (phaseolus vulgaris). 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (1996). Efeito das interacoes proteina-proteina sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina das proteinas do feijao (phaseolus vulgaris). In Resumos. Campinas: Sbcta.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Efeito das interacoes proteina-proteina sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina das proteinas do feijao (phaseolus vulgaris). Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Efeito das interacoes proteina-proteina sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina das proteinas do feijao (phaseolus vulgaris). Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.) (1996)
Leite, M S; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Cortelazzo, A C; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
LEITE, M S et al. Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.). 1996, Anais.. São Paulo: Sban, 1996. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Leite, M. S., Menezes, E. W. de, Cortelazzo, A. C., & Lajolo, F. M. (1996). Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.). In Resumos. São Paulo: Sban.
NLM
Leite MS, Menezes EW de, Cortelazzo AC, Lajolo FM. Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.). Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Leite MS, Menezes EW de, Cortelazzo AC, Lajolo FM. Caracterizacao da fracao de amido de diferentes cultivares de feijao (phaseolus vulgaris l.). Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Parte de monografia/livro
Valor nutricional (1996)
Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil. Unidade: FCF
Assunto: VALOR NUTRITIVO
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Valor nutricional. Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil. Tradução . Piracicaba: Potafos/Embrapa, 1996. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Menezes, E. W. de. (1996). Valor nutricional. In Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil. Piracicaba: Potafos/Embrapa.
NLM
Lajolo FM, Genovese MI, Menezes EW de. Valor nutricional. In: Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil. Piracicaba: Potafos/Embrapa; 1996. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Lajolo FM, Genovese MI, Menezes EW de. Valor nutricional. In: Cultura do Feijoeiro Comum No Brasil. Piracicaba: Potafos/Embrapa; 1996. [citado 2024 nov. 16 ]
Dissertação (Mestrado)
Interacao de procianidinas com a faseolina nativa e desnaturada: efeito na digestibilidade in vitro (1992)
Del Pino, Victoria Mayola Huaman; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
DEL PINO, Victoria Mayola Huaman. Interacao de procianidinas com a faseolina nativa e desnaturada: efeito na digestibilidade in vitro. 1992. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1992. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Del Pino, V. M. H. (1992). Interacao de procianidinas com a faseolina nativa e desnaturada: efeito na digestibilidade in vitro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Del Pino VMH. Interacao de procianidinas com a faseolina nativa e desnaturada: efeito na digestibilidade in vitro. 1992 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Del Pino VMH. Interacao de procianidinas com a faseolina nativa e desnaturada: efeito na digestibilidade in vitro. 1992 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Nutritional value of rapeseeds ( brassica napus , l) alone or in blends with corn or soybean (1992)
Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Filisetti-Cozzi, T. M. C. C.; Lajolo, Franco Maria
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, NUTRIÇÃO
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ABNT
LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria e FILISETTI-COZZI, T. M. C. C. e LAJOLO, Franco Maria. Nutritional value of rapeseeds ( brassica napus , l) alone or in blends with corn or soybean. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 12, n. 1 , p. 52-61, 1992Tradução . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lanfer Marquez, Ú. M., Filisetti-Cozzi, T. M. C. C., & Lajolo, F. M. (1992). Nutritional value of rapeseeds ( brassica napus , l) alone or in blends with corn or soybean. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 12( 1 ), 52-61.
NLM
Lanfer Marquez ÚM, Filisetti-Cozzi TMCC, Lajolo FM. Nutritional value of rapeseeds ( brassica napus , l) alone or in blends with corn or soybean. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1992 ;12( 1 ): 52-61.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Lanfer Marquez ÚM, Filisetti-Cozzi TMCC, Lajolo FM. Nutritional value of rapeseeds ( brassica napus , l) alone or in blends with corn or soybean. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1992 ;12( 1 ): 52-61.[citado 2024 nov. 16 ]
Parte de monografia/livro
Alimentos basicos e sua adequacao nutricional (1991)
Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Vannucchi, H
Source: Nutricao da Crianca. Unidades: FCF, FMRP
Subjects: VALOR NUTRITIVO, NUTRIÇÃO
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de e VANNUCCHI, H. Alimentos basicos e sua adequacao nutricional. Nutricao da Crianca. Tradução . São Paulo: Fundo Editorial Byk, 1991. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lajolo, F. M., Menezes, E. W. de, & Vannucchi, H. (1991). Alimentos basicos e sua adequacao nutricional. In Nutricao da Crianca. São Paulo: Fundo Editorial Byk.
NLM
Lajolo FM, Menezes EW de, Vannucchi H. Alimentos basicos e sua adequacao nutricional. In: Nutricao da Crianca. São Paulo: Fundo Editorial Byk; 1991. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Lajolo FM, Menezes EW de, Vannucchi H. Alimentos basicos e sua adequacao nutricional. In: Nutricao da Crianca. São Paulo: Fundo Editorial Byk; 1991. [citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins: the role of endogenous protein (1991)
Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria e LAJOLO, Franco Maria. In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins: the role of endogenous protein. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 39, n. 7 , p. 1211-5, 1991Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf00007a003. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lanfer Marquez, Ú. M., & Lajolo, F. M. (1991). In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins: the role of endogenous protein. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 39( 7 ), 1211-5. doi:10.1021/jf00007a003
NLM
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins: the role of endogenous protein [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1991 ;39( 7 ): 1211-5.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf00007a003
Vancouver
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. In vivo digestibility of bean (phaseolus vulgaris l.) Proteins: the role of endogenous protein [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1991 ;39( 7 ): 1211-5.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf00007a003
Tese (Doutorado)
Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris) (1991)
Finardi Filho, Flavio ; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINARDI FILHO, Flavio. Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris). 1991. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-090356/. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Finardi Filho, F. (1991). Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-090356/
NLM
Finardi Filho F. Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris) [Internet]. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-090356/
Vancouver
Finardi Filho F. Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris) [Internet]. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-090356/
Tese (Doutorado)
Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos (1991)
Garcia, Elisabeth; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GARCIA, Elisabeth. Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos. 1991. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Garcia, E. (1991). Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Garcia E. Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Garcia E. Caracterizacao ultra-estrutural e histoquimica comparativa de feijoes (phaseolus vulgaris) normais e endurecidos. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene (1991)
Finardi Filho, Flavio ; Ho, F M; Yin, X Y; Lajolo, Franco Maria ; Whitaker, J R
Source: Abstracts. Conference titles: American Chemical Society National Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINARDI FILHO, Flavio et al. Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene. 1991, Anais.. Washington: American Chemical Society, 1991. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Finardi Filho, F., Ho, F. M., Yin, X. Y., Lajolo, F. M., & Whitaker, J. R. (1991). Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene. In Abstracts. Washington: American Chemical Society.
NLM
Finardi Filho F, Ho FM, Yin XY, Lajolo FM, Whitaker JR. Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene. Abstracts. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Finardi Filho F, Ho FM, Yin XY, Lajolo FM, Whitaker JR. Phaseolus vulgaris alpha amylase inhibitors, arcelins, and lectins evolued from a common ancestor gene. Abstracts. 1991 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Nutritional value of cooked beans (phaseolus vulgaris) and their isolated major protein fractions (1990)
Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS (DIGESTÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria e LAJOLO, Franco Maria. Nutritional value of cooked beans (phaseolus vulgaris) and their isolated major protein fractions. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 53, n. 2 , p. 235-42, 1990Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.2740530211. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Lanfer Marquez, Ú. M., & Lajolo, F. M. (1990). Nutritional value of cooked beans (phaseolus vulgaris) and their isolated major protein fractions. Journal of the Science of Food and Agriculture, 53( 2 ), 235-42. doi:10.1002/jsfa.2740530211
NLM
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. Nutritional value of cooked beans (phaseolus vulgaris) and their isolated major protein fractions [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1990 ;53( 2 ): 235-42.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.2740530211
Vancouver
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. Nutritional value of cooked beans (phaseolus vulgaris) and their isolated major protein fractions [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1990 ;53( 2 ): 235-42.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.2740530211

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