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Tese (Doutorado)
Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (2023)
Kus-Yamashita, Mahyara Markievicz Mancio; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS NÃO SATURADOS, PEIXES, OXIDAÇÃO, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
KUS-YAMASHITA, Mahyara Markievicz Mancio. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/. Acesso em: 18 jun. 2024.
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Kus-Yamashita, M. M. M. (2023). Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
Tese (Doutorado)
Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética (2016)
Donado, Priscila Robertina dos Santos; Finardi Filho, Flavio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BROMATOLOGIA, MILHO, MELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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DONADO, Priscila Robertina dos Santos. Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012017-141922/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Donado, P. R. dos S. (2016). Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012017-141922/
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Donado PR dos S. Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012017-141922/
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Donado PR dos S. Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012017-141922/
Dissertação (Mestrado)
Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos (2016)
Sousa, Luana Jorge de; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, FÍGADO GORDUROSO
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SOUSA, Luana Jorge de. Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-123111/. Acesso em: 18 jun. 2024.
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Sousa, L. J. de. (2016). Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-123111/
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Sousa LJ de. Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-123111/
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Sousa LJ de. Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-123111/
Tese (Doutorado)
Polyphenols from cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.): bioactivities in diet-induced obesity and their metabolic alterations (2016)
Donado-Pestana, Carlos Mario; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, DIABETES MELLITUS, COMPOSTOS FENÓLICOS, OBESIDADE, FRUTAS TROPICAIS
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DONADO-PESTANA, Carlos Mario. Polyphenols from cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.): bioactivities in diet-induced obesity and their metabolic alterations. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-123836/. Acesso em: 18 jun. 2024.
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Donado-Pestana, C. M. (2016). Polyphenols from cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.): bioactivities in diet-induced obesity and their metabolic alterations (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-123836/
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Donado-Pestana CM. Polyphenols from cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.): bioactivities in diet-induced obesity and their metabolic alterations [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-123836/
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Donado-Pestana CM. Polyphenols from cagaita (Eugenia dysenterica DC.) and cambuci (Campomanesia phaea Berg.): bioactivities in diet-induced obesity and their metabolic alterations [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-123836/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação do efeito de extratos de compostos fenólicos da jabuticaba Sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) administrados a camundongos C57BL/6 alimentados com dieta hiperlipídica com alto teor de sacarose (2016)
Cunha, Maria Gabriela da; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, JABUTICABA, OBESIDADE, INFLAMAÇÃO
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CUNHA, Maria Gabriela da. Avaliação do efeito de extratos de compostos fenólicos da jabuticaba Sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) administrados a camundongos C57BL/6 alimentados com dieta hiperlipídica com alto teor de sacarose. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-124429/. Acesso em: 18 jun. 2024.
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Cunha, M. G. da. (2016). Avaliação do efeito de extratos de compostos fenólicos da jabuticaba Sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) administrados a camundongos C57BL/6 alimentados com dieta hiperlipídica com alto teor de sacarose (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-124429/
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Cunha MG da. Avaliação do efeito de extratos de compostos fenólicos da jabuticaba Sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) administrados a camundongos C57BL/6 alimentados com dieta hiperlipídica com alto teor de sacarose [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-124429/
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Cunha MG da. Avaliação do efeito de extratos de compostos fenólicos da jabuticaba Sabará (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) administrados a camundongos C57BL/6 alimentados com dieta hiperlipídica com alto teor de sacarose [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26092016-124429/
Tese (Doutorado)
Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado (2015)
Melo, Adriane Alexandre Machado de; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MEL (QUALIDADE;MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS, PÓLEN, VALOR NUTRITIVO
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MELO, Adriane Alexandre Machado de. Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-18122015-142742/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Melo, A. A. M. de. (2015). Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-18122015-142742/
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Melo AAM de. Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-18122015-142742/
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Melo AAM de. Perfil químico e microbiológico, cor, análise polínica e propriedades biológicas do pólen apícola desidratado [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-18122015-142742/
Tese (Doutorado)
Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo (2014)
Sansone, Ana Claudia Miranda Brito; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA, ADJUVANTES IMUNOLÓGICOS
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SANSONE, Ana Claudia Miranda Brito. Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27052015-120249/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Sansone, A. C. M. B. (2014). Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27052015-120249/
NLM
Sansone ACMB. Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27052015-120249/
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Sansone ACMB. Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27052015-120249/
Tese (Doutorado)
Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo (2013)
Faria, Simone Aparecida dos Santos Conceição; Penteado, Marilene de Vuono Camargo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, HORTALIÇAS FOLHOSAS, VITAMINA K
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ABNT
FARIA, Simone Aparecida dos Santos Conceição. Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17122013-141921/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Faria, S. A. dos S. C. (2013). Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17122013-141921/
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Faria SA dos SC. Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17122013-141921/
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Faria SA dos SC. Teores de vitamina K em hortaliças consumidas na cidade de São Paulo [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-17122013-141921/
Dissertação (Mestrado)
Estudo comparativo de características físico-químicas e nutricionais da soja preta e amarela (2012)
Rezende, Diana Figueiredo de; Lanfer Marquez, Ursula Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), SOJA
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ABNT
REZENDE, Diana Figueiredo de. Estudo comparativo de características físico-químicas e nutricionais da soja preta e amarela. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-151843/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Rezende, D. F. de. (2012). Estudo comparativo de características físico-químicas e nutricionais da soja preta e amarela (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-151843/
NLM
Rezende DF de. Estudo comparativo de características físico-químicas e nutricionais da soja preta e amarela [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-151843/
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Rezende DF de. Estudo comparativo de características físico-químicas e nutricionais da soja preta e amarela [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-151843/
Dissertação (Mestrado)
Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro (2011)
Antunes, Patricia Beleza; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva (Orientador)
Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, GUARANÁ, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
ANTUNES, Patricia Beleza. Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-14092012-095758/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Antunes, P. B. (2011). Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-14092012-095758/
NLM
Antunes PB. Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-14092012-095758/
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Antunes PB. Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-14092012-095758/
Tese (Doutorado)
Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido (2010)
Pascual, Cristina de Simone Carlos Iglesias; Elias, Moacir Cardoso (Orientador); Lanfer-Marquez, Ursula Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ARROZ (AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PASCUAL, Cristina de Simone Carlos Iglesias. Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28012011-112055/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Pascual, C. de S. C. I. (2010). Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28012011-112055/
NLM
Pascual C de SCI. Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28012011-112055/
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Pascual C de SCI. Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28012011-112055/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase (2009)
Massaretto, Isabel Louro; Lanfer, Ursula Maria Marquez (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ARROZ (AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS, COZIMENTO (ESTUDO;AVALIAÇÃO), GENÓTIPOS (ESTUDO), INIBIDORES DE ENZIMAS
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ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Massaretto, I. L. (2009). Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
NLM
Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
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Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da 'ALFA'-amilase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/
Tese (Doutorado)
Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato (2009)
Giora, Cintia Bezuti; Finardi Filho, Flavio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS TRANSGÊNICOS, HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, SOJA (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIORA, Cintia Bezuti. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Giora, C. B. (2009). Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
NLM
Giora CB. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
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Giora CB. Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/
Tese (Doutorado)
Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango (2009)
Sampaio, Geni Rodrigues; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva (Orientador)
Unidade: NUTHUMANA
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, FRANGOS (ANÁLISE;AVALIAÇÃO), ANÁLISE DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS (ANÁLISE)
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ABNT
SAMPAIO, Geni Rodrigues. Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28042009-104314/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Sampaio, G. R. (2009). Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28042009-104314/
NLM
Sampaio GR. Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28042009-104314/
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Sampaio GR. Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-28042009-104314/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da ação de ingredientes da matriz alimentar na atividade antilisteria das bacteriocinas produzidas por Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a (2009)
Barbosa, Matheus de Souza; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LACTOBACILLUS (AVALIAÇÃO), LISTERIA (AVALIAÇÃO;CONTROLE), BACTÉRIAS LÁTICAS
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ABNT
BARBOSA, Matheus de Souza. Avaliação da ação de ingredientes da matriz alimentar na atividade antilisteria das bacteriocinas produzidas por Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-07042009-101658/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Barbosa, M. de S. (2009). Avaliação da ação de ingredientes da matriz alimentar na atividade antilisteria das bacteriocinas produzidas por Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-07042009-101658/
NLM
Barbosa M de S. Avaliação da ação de ingredientes da matriz alimentar na atividade antilisteria das bacteriocinas produzidas por Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-07042009-101658/
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Barbosa M de S. Avaliação da ação de ingredientes da matriz alimentar na atividade antilisteria das bacteriocinas produzidas por Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-07042009-101658/
Tese (Doutorado)
Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos (2009)
Dovichi, Selma Sanches; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO ANIMAL, ANSIEDADE
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ABNT
DOVICHI, Selma Sanches. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Dovichi, S. S. (2009). Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
NLM
Dovichi SS. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
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Dovichi SS. Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-02102014-123431/
Dissertação (Mestrado)
Estabilidade das vitaminas antioxidantes em amostras de pólen apícola (2008)
Melo, Illana Louise Pereira de; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, VITAMINAS (ESTABILIZAÇÃO), ANTIOXIDANTES (ESTUDO;ANÁLISE), PÓLEN (PESQUISA;ESTABILIZAÇÃO)
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ABNT
MELO, Illana Louise Pereira de. Estabilidade das vitaminas antioxidantes em amostras de pólen apícola. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19092017-130541/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Melo, I. L. P. de. (2008). Estabilidade das vitaminas antioxidantes em amostras de pólen apícola (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19092017-130541/
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Melo ILP de. Estabilidade das vitaminas antioxidantes em amostras de pólen apícola [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19092017-130541/
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Melo ILP de. Estabilidade das vitaminas antioxidantes em amostras de pólen apícola [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19092017-130541/
Tese (Doutorado)
Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada a plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana (2008)
Astorino Filho, Renato; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (ANÁLISE), EXPRESSÃO GÊNICA, AMIDO (PESQUISA), ENZIMAS
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ABNT
ASTORINO FILHO, Renato. Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada a plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112016-121355/. Acesso em: 18 jun. 2024.
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Astorino Filho, R. (2008). Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada a plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112016-121355/
NLM
Astorino Filho R. Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada a plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112016-121355/
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Astorino Filho R. Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada a plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21112016-121355/
Dissertação (Mestrado)
Composição e qualidade de méis de abelhas Apis mellifera e méis de abelha Jataí (Tetragonisca angustula) (2008)
Sousa, Graziela Leal; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, MEL (COMPOSIÇÃO;QUALIDADE;ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
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SOUSA, Graziela Leal. Composição e qualidade de méis de abelhas Apis mellifera e méis de abelha Jataí (Tetragonisca angustula). 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06092017-121421/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Sousa, G. L. (2008). Composição e qualidade de méis de abelhas Apis mellifera e méis de abelha Jataí (Tetragonisca angustula) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06092017-121421/
NLM
Sousa GL. Composição e qualidade de méis de abelhas Apis mellifera e méis de abelha Jataí (Tetragonisca angustula) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06092017-121421/
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Sousa GL. Composição e qualidade de méis de abelhas Apis mellifera e méis de abelha Jataí (Tetragonisca angustula) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-06092017-121421/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japônica Limdl.) durante o desenvolvimento e o amurecimento (2008)
Hasegawa, Patrícia Nagai; Purgatto, Eduardo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: NÊSPERA (CARACTERÍSTICAS;FISIOLOGIA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
HASEGAWA, Patrícia Nagai. Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japônica Limdl.) durante o desenvolvimento e o amurecimento. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-164114/. Acesso em: 18 jun. 2024.
APA
Hasegawa, P. N. (2008). Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japônica Limdl.) durante o desenvolvimento e o amurecimento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-164114/
NLM
Hasegawa PN. Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japônica Limdl.) durante o desenvolvimento e o amurecimento [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-164114/
Vancouver
Hasegawa PN. Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japônica Limdl.) durante o desenvolvimento e o amurecimento [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-164114/

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