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Artigo de periodico
In-depth exploration of the high and normal pH beef proteome: first insights emphasizing the dynamic protein changes in Longissimus thoracis muscle from pasture-finished Nellore bulls over different postmortem times (2024)
Patinho, Iliani ; Antonelo, Daniel Silva ; Delgado, Eduardo Francisquine ; Alessandroni, Laura; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Castillo, Carmen Josefina Contreras ; Gagaoua, Mohammed
Source: Meat Science. Unidades: ESALQ, FMVZ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, CORTE DE ALIMENTOS, ESTRESSE OXIDATIVO, GADO NELORE, METABOLISMO ENERGÉTICO, MÚSCULOS, PROTEÍNAS, PROTEÔMICA
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ABNT
PATINHO, Iliani et al. In-depth exploration of the high and normal pH beef proteome: first insights emphasizing the dynamic protein changes in Longissimus thoracis muscle from pasture-finished Nellore bulls over different postmortem times. Meat Science, v. 216, p. 1-18, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109557. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Patinho, I., Antonelo, D. S., Delgado, E. F., Alessandroni, L., Balieiro, J. C. de C., Castillo, C. J. C., & Gagaoua, M. (2024). In-depth exploration of the high and normal pH beef proteome: first insights emphasizing the dynamic protein changes in Longissimus thoracis muscle from pasture-finished Nellore bulls over different postmortem times. Meat Science, 216, 1-18. doi:10.1016/j.meatsci.2024.109557
NLM
Patinho I, Antonelo DS, Delgado EF, Alessandroni L, Balieiro JC de C, Castillo CJC, Gagaoua M. In-depth exploration of the high and normal pH beef proteome: first insights emphasizing the dynamic protein changes in Longissimus thoracis muscle from pasture-finished Nellore bulls over different postmortem times [Internet]. Meat Science. 2024 ; 216 1-18.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109557
Vancouver
Patinho I, Antonelo DS, Delgado EF, Alessandroni L, Balieiro JC de C, Castillo CJC, Gagaoua M. In-depth exploration of the high and normal pH beef proteome: first insights emphasizing the dynamic protein changes in Longissimus thoracis muscle from pasture-finished Nellore bulls over different postmortem times [Internet]. Meat Science. 2024 ; 216 1-18.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109557
Artigo de periodico
Exploratory lipidome and metabolome profiling contributes to understanding differences in high and normal ultimate pH beef (2022)
Antonelo, Daniel Silva ; Donado, Priscila Robertina dos Santos ; Ferreira, Christina Ramires; Colnago, Luiz A; Ocampos, Fernanda M. M; Ribeiro, Gabriel H; Ventura, Ricardo Vieira ; Gerrard, David Edwin ; Delgado, Eduardo Francisquine ; Castillo, Carmen Josefina Contreras ; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Meat Science. Unidades: FMVZ, ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, GADO NELORE, LIPÍDEOS, METABOLÔMICA
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ABNT
ANTONELO, Daniel Silva et al. Exploratory lipidome and metabolome profiling contributes to understanding differences in high and normal ultimate pH beef. Meat Science, v. 194, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.108978. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Antonelo, D. S., Donado, P. R. dos S., Ferreira, C. R., Colnago, L. A., Ocampos, F. M. M., Ribeiro, G. H., et al. (2022). Exploratory lipidome and metabolome profiling contributes to understanding differences in high and normal ultimate pH beef. Meat Science, 194, 1-11. doi:10.1016/j.meatsci.2022.108978
NLM
Antonelo DS, Donado PR dos S, Ferreira CR, Colnago LA, Ocampos FMM, Ribeiro GH, Ventura RV, Gerrard DE, Delgado EF, Castillo CJC, Balieiro JC de C. Exploratory lipidome and metabolome profiling contributes to understanding differences in high and normal ultimate pH beef [Internet]. Meat Science. 2022 ; 194 1-11.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.108978
Vancouver
Antonelo DS, Donado PR dos S, Ferreira CR, Colnago LA, Ocampos FMM, Ribeiro GH, Ventura RV, Gerrard DE, Delgado EF, Castillo CJC, Balieiro JC de C. Exploratory lipidome and metabolome profiling contributes to understanding differences in high and normal ultimate pH beef [Internet]. Meat Science. 2022 ; 194 1-11.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.108978
Artigo de periodico
Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers (2020)
Costa, Fabiane S; Cabral, Anderson Roberto; Silva, Saulo da Luz e ; Silva, Marília Aparecida Ipezi da; Henrique, Wignez ; Mazalli, Mônica Roberta ; Baldi, Fernando ; Mueller, Lenise Freitas ; Ferrinho, Adrielle Matias ; Corte, Rosana Ruegger Pereira da Silva ; Pereira, Angélica Simone Cravo
Source: Meat Science. Unidades: FZEA, FMVZ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, ÁCIDOS GRAXOS, DIETA ANIMAL
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ABNT
COSTA, Fabiane S et al. Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers. Meat Science, v. 161, p. 1-7, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.107966. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Costa, F. S., Cabral, A. R., Silva, S. da L. e, Silva, M. A. I. da, Henrique, W., Mazalli, M. R., et al. (2020). Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers. Meat Science, 161, 1-7. doi:10.1016/j.meatsci.2019.107966
NLM
Costa FS, Cabral AR, Silva S da L e, Silva MAI da, Henrique W, Mazalli MR, Baldi F, Mueller LF, Ferrinho AM, Corte RRP da S, Pereira ASC. Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers [Internet]. Meat Science. 2020 ; 161 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.107966
Vancouver
Costa FS, Cabral AR, Silva S da L e, Silva MAI da, Henrique W, Mazalli MR, Baldi F, Mueller LF, Ferrinho AM, Corte RRP da S, Pereira ASC. Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers [Internet]. Meat Science. 2020 ; 161 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.107966
Artigo de periodico
Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy (2020)
Bonin, Marina de Nadai; Silva, Saulo da Luz e ; Bünger, Lutz; Ross, Dave; Feijó, Gelson Luís Dias; Gomes, Rodrigo da Costa; Rennó, Francisco Palma ; Santana, Miguel Henrique de Almeida ; Rezende, Fernanda Marcondes de; Ítavo, Luis Carlos Vinhas; Novais, Francisco Jose de ; Surita, Lucy Mery Antonia; Pereira, Marilia Williane Filgueira; Ferraz, José Bento Sterman
Source: Meat Science. Unidades: FZEA, FMVZ, ESALQ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, GORDURAS
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy. Meat Science, v. 163, p. 1-7, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Bonin, M. de N., Silva, S. da L. e, Bünger, L., Ross, D., Feijó, G. L. D., Gomes, R. da C., et al. (2020). Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy. Meat Science, 163, 1-7. doi:10.1016/j.meatsci.2020.108077
NLM
Bonin M de N, Silva S da L e, Bünger L, Ross D, Feijó GLD, Gomes R da C, Rennó FP, Santana MH de A, Rezende FM de, Ítavo LCV, Novais FJ de, Surita LMA, Pereira MWF, Ferraz JBS. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2020 ; 163 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077
Vancouver
Bonin M de N, Silva S da L e, Bünger L, Ross D, Feijó GLD, Gomes R da C, Rennó FP, Santana MH de A, Rezende FM de, Ítavo LCV, Novais FJ de, Surita LMA, Pereira MWF, Ferraz JBS. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2020 ; 163 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077
Artigo de periodico
Effects of different sources and levels of copper on lipid metabolism in Merino × Texel lambs (2019)
Garrine, Cármen Maria Lucas Pedro ; Yoshikawa, Carolina Yumi Cascão ; Conti, Renata Maria Consentino; Correa, Lísia Bertonha ; Pugine, Silvana Marina Piccoli ; Tchamo, Cesaltina; Pondja, Alberto; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Zanetti, Marcus Antônio
Source: Meat Science. Unidades: FMVZ, FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, CORDEIROS, METABOLISMO ANIMAL, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, COBRE, ÁCIDOS GRAXOS, COLESTEROL
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ABNT
GARRINE, Cármen Maria Lucas Pedro et al. Effects of different sources and levels of copper on lipid metabolism in Merino × Texel lambs. Meat Science, v. 155, p. 85-90, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.04.021. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Garrine, C. M. L. P., Yoshikawa, C. Y. C., Conti, R. M. C., Correa, L. B., Pugine, S. M. P., Tchamo, C., et al. (2019). Effects of different sources and levels of copper on lipid metabolism in Merino × Texel lambs. Meat Science, 155, 85-90. doi:10.1016/j.meatsci.2019.04.021
NLM
Garrine CMLP, Yoshikawa CYC, Conti RMC, Correa LB, Pugine SMP, Tchamo C, Pondja A, Balieiro JC de C, Zanetti MA. Effects of different sources and levels of copper on lipid metabolism in Merino × Texel lambs [Internet]. Meat Science. 2019 ; 155 85-90.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.04.021
Vancouver
Garrine CMLP, Yoshikawa CYC, Conti RMC, Correa LB, Pugine SMP, Tchamo C, Pondja A, Balieiro JC de C, Zanetti MA. Effects of different sources and levels of copper on lipid metabolism in Merino × Texel lambs [Internet]. Meat Science. 2019 ; 155 85-90.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.04.021
Artigo de periodico
Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness (2018)
Rosa, Alessandra Fernandes; Moncau, Cristina Tschorny; Poleti, Mirele Daiana; Fonseca, Leydiana Duarte; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Silva, Saulo da Luz e; Eler, Joanir Pereira
Source: Meat Science. Unidades: FMVZ, FZEA
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, GENÓTIPOS
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness. Meat Science, v. 138, p. 1-9, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Rosa, A. F., Moncau, C. T., Poleti, M. D., Fonseca, L. D., Balieiro, J. C. de C., Silva, S. da L. e, & Eler, J. P. (2018). Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness. Meat Science, 138, 1-9. doi:10.1016/j.meatsci.2017.12.006
NLM
Rosa AF, Moncau CT, Poleti MD, Fonseca LD, Balieiro JC de C, Silva S da L e, Eler JP. Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness [Internet]. Meat Science. 2018 ; 138 1-9.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.006
Vancouver
Rosa AF, Moncau CT, Poleti MD, Fonseca LD, Balieiro JC de C, Silva S da L e, Eler JP. Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness [Internet]. Meat Science. 2018 ; 138 1-9.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.006
Artigo de periodico
Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle (2018)
Ferrinho, Adrielle Matias; Nassu, Renata Tieko; Aldai, Noelia; Bravo-Lamas, Leire; Furlan, Maísa de Lourdes do Nascimento; Toda, Beatriz Mayumi; Utembergue, Bruno Lapo; Rezende, Romulo Germano de; Mueller, Lenise Freitas; Furlan, Joyce de Jesus Mangini; Zanata, Mariana; Baldi, Fernando; Pereira, Angélica Simone Cravo
Source: Meat Science. Unidade: FMVZ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, DIETA ANIMAL, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERRINHO, Adrielle Matias et al. Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle. Meat Science, v. 138, p. 15-22, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.002. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Ferrinho, A. M., Nassu, R. T., Aldai, N., Bravo-Lamas, L., Furlan, M. de L. do N., Toda, B. M., et al. (2018). Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle. Meat Science, 138, 15-22. doi:10.1016/j.meatsci.2017.12.002
NLM
Ferrinho AM, Nassu RT, Aldai N, Bravo-Lamas L, Furlan M de L do N, Toda BM, Utembergue BL, Rezende RG de, Mueller LF, Furlan J de JM, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle [Internet]. Meat Science. 2018 ; 138 15-22.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.002
Vancouver
Ferrinho AM, Nassu RT, Aldai N, Bravo-Lamas L, Furlan M de L do N, Toda BM, Utembergue BL, Rezende RG de, Mueller LF, Furlan J de JM, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle [Internet]. Meat Science. 2018 ; 138 15-22.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.12.002
Artigo de periodico
Label-free quantitative proteomic analysis reveals muscle contraction and metabolism proteins linked to ultimate pH in bovine skeletal muscle (2018)
Poleti, Mirele Daiana; Moncau, Cristina Tschorny; Silva-Vignato, Bárbara; Rosa, Alessandra Fernandes; Lobo, Adalfredo Rocha; Cataldi, Thais Regiani; Negrão, João Alberto; Silva, Saulo da Luz e; Eler, Joanir Pereira; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Meat Science. Unidades: ESALQ, FZEA, FMVZ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CONTRAÇÃO MUSCULAR
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ABNT
POLETI, Mirele Daiana et al. Label-free quantitative proteomic analysis reveals muscle contraction and metabolism proteins linked to ultimate pH in bovine skeletal muscle. Meat Science, v. 145, p. 209-219, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.06.041. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Poleti, M. D., Moncau, C. T., Silva-Vignato, B., Rosa, A. F., Lobo, A. R., Cataldi, T. R., et al. (2018). Label-free quantitative proteomic analysis reveals muscle contraction and metabolism proteins linked to ultimate pH in bovine skeletal muscle. Meat Science, 145, 209-219. doi:10.1016/j.meatsci.2018.06.041
NLM
Poleti MD, Moncau CT, Silva-Vignato B, Rosa AF, Lobo AR, Cataldi TR, Negrão JA, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Label-free quantitative proteomic analysis reveals muscle contraction and metabolism proteins linked to ultimate pH in bovine skeletal muscle [Internet]. Meat Science. 2018 ; 145 209-219.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.06.041
Vancouver
Poleti MD, Moncau CT, Silva-Vignato B, Rosa AF, Lobo AR, Cataldi TR, Negrão JA, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Label-free quantitative proteomic analysis reveals muscle contraction and metabolism proteins linked to ultimate pH in bovine skeletal muscle [Internet]. Meat Science. 2018 ; 145 209-219.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.06.041
Artigo de periodico
Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin (2017)
Coutinho, Marcelo Aranda da Silva; Ramos, Patricia Maloso; Silva, Saulo da Luz e; Martello, Luciane Silva; Pereira, Angélica Simone Cravo ; Delgado, Eduardo Francisquine
Source: Meat Science. Unidades: FZEA, FMVZ, ESALQ
Subjects: BOVINOS, PECUÁRIA DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, PERSONALIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COUTINHO, Marcelo Aranda da Silva et al. Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin. Meat Science, v. 134, p. 61-67, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.06.017. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Coutinho, M. A. da S., Ramos, P. M., Silva, S. da L. e, Martello, L. S., Pereira, A. S. C., & Delgado, E. F. (2017). Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin. Meat Science, 134, 61-67. doi:10.1016/j.meatsci.2017.06.017
NLM
Coutinho MA da S, Ramos PM, Silva S da L e, Martello LS, Pereira ASC, Delgado EF. Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin [Internet]. Meat Science. 2017 ; 134 61-67.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.06.017
Vancouver
Coutinho MA da S, Ramos PM, Silva S da L e, Martello LS, Pereira ASC, Delgado EF. Divergent temperaments are associated with beef tenderness and the inhibitory activity of calpastatin [Internet]. Meat Science. 2017 ; 134 61-67.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.06.017
Artigo de periodico
Genomic prediction for beef fatty acid profile in Nellore cattle (2017)
Chiaia, Hermenegildo Lucas Justino; Peripolli, Elisa; Silva, Rafael Medeiros de Oliveira; Aboujaoude, Carolyn; Feitosa, Fabieli Loise Braga; Lemos, Marcos Vinícius Antunes de; Berton, Mariana Piatto; Olivieri, Bianca Ferreira; Espigolan, Rafael; Tonussi, Rafael Lara; Gordo, Daniel Gustavo Mansan; Bresolin, Tiago; Magalhães, Ana Fabrícia Braga; Fernandes Júnior, Gerardo Alves; Albuquerque, Lucia Galvão de; Oliveira, Henrique Nunes de; Furlan, Joyce de Jesus Mangini; Ferrinho, Adrielle Matias; Mueller, Lenise Freitas; Tonhati, Humberto; Pereira, Angélica Simone Cravo ; Baldi, Fernando
Source: Meat Science. Unidade: FMVZ
Subjects: BOVINOS DE CORTE, ÁCIDOS GRAXOS, CARNES E DERIVADOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHIAIA, Hermenegildo Lucas Justino et al. Genomic prediction for beef fatty acid profile in Nellore cattle. Meat Science, v. 128, p. 60-67, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.02.007. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Chiaia, H. L. J., Peripolli, E., Silva, R. M. de O., Aboujaoude, C., Feitosa, F. L. B., Lemos, M. V. A. de, et al. (2017). Genomic prediction for beef fatty acid profile in Nellore cattle. Meat Science, 128, 60-67. doi:10.1016/j.meatsci.2017.02.007
NLM
Chiaia HLJ, Peripolli E, Silva RM de O, Aboujaoude C, Feitosa FLB, Lemos MVA de, Berton MP, Olivieri BF, Espigolan R, Tonussi RL, Gordo DGM, Bresolin T, Magalhães AFB, Fernandes Júnior GA, Albuquerque LG de, Oliveira HN de, Furlan J de JM, Ferrinho AM, Mueller LF, Tonhati H, Pereira ASC, Baldi F. Genomic prediction for beef fatty acid profile in Nellore cattle [Internet]. Meat Science. 2017 ; 128 60-67.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.02.007
Vancouver
Chiaia HLJ, Peripolli E, Silva RM de O, Aboujaoude C, Feitosa FLB, Lemos MVA de, Berton MP, Olivieri BF, Espigolan R, Tonussi RL, Gordo DGM, Bresolin T, Magalhães AFB, Fernandes Júnior GA, Albuquerque LG de, Oliveira HN de, Furlan J de JM, Ferrinho AM, Mueller LF, Tonhati H, Pereira ASC, Baldi F. Genomic prediction for beef fatty acid profile in Nellore cattle [Internet]. Meat Science. 2017 ; 128 60-67.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.02.007

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