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Parte de monografia/livro
Parâmetros de identidade e qualidade deóleos e gorduras (2015)
Mancini-Filho, Jorge ; Takemoto, Emy; Aued-Pimentel, Sabria
Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (QUALIDADE), ÁCIDOS GRAXOS (COMPOSIÇÃO)
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ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge e TAKEMOTO, Emy e AUED-PIMENTEL, Sabria. Parâmetros de identidade e qualidade deóleos e gorduras. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Mancini-Filho, J., Takemoto, E., & Aued-Pimentel, S. (2015). Parâmetros de identidade e qualidade deóleos e gorduras. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
NLM
Mancini-Filho J, Takemoto E, Aued-Pimentel S. Parâmetros de identidade e qualidade deóleos e gorduras. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Mancini-Filho J, Takemoto E, Aued-Pimentel S. Parâmetros de identidade e qualidade deóleos e gorduras. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Parte de monografia/livro
Produtos apícolas (2015)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Bera, Alexandre; Felsner, Maria Lurdes; Cano, Cristiane Bonaldi
Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MEL, GELEIAS, PÓLEN, PRÓPOLIS
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de et al. Produtos apícolas. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Bera, A., Felsner, M. L., & Cano, C. B. (2015). Produtos apícolas. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Bera A, Felsner ML, Cano CB. Produtos apícolas. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Bera A, Felsner ML, Cano CB. Produtos apícolas. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
A randomized‑controlled, double‑blind study of the impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity and inflammation with focus on the GPx1 genotypes (2015)
Farias, C. R. G. de; Cardoso, B. R; Oliveira, G. M. B. de; Mello Guazzelli, I. C. de; Catarino, Regina M; Chammas, M. C; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato ; Knobel, M
Source: Journal of Endocrinological Investigation. Unidade: FCF
Subjects: GLÂNDULA TIREOIDE, SELÊNIO, AUTOIMUNIDADE, POLIMORFISMO
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ABNT
FARIAS, C. R. G. de et al. A randomized‑controlled, double‑blind study of the impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity and inflammation with focus on the GPx1 genotypes. Journal of Endocrinological Investigation, v. 38, n. 10, p. 1065-1074, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s40618-015-0285-8. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Farias, C. R. G. de, Cardoso, B. R., Oliveira, G. M. B. de, Mello Guazzelli, I. C. de, Catarino, R. M., Chammas, M. C., et al. (2015). A randomized‑controlled, double‑blind study of the impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity and inflammation with focus on the GPx1 genotypes. Journal of Endocrinological Investigation, 38( 10), 1065-1074. doi:10.1007/s40618-015-0285-8
NLM
Farias CRG de, Cardoso BR, Oliveira GMB de, Mello Guazzelli IC de, Catarino RM, Chammas MC, Cozzolino SMF, Knobel M. A randomized‑controlled, double‑blind study of the impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity and inflammation with focus on the GPx1 genotypes [Internet]. Journal of Endocrinological Investigation. 2015 ; 38( 10): 1065-1074.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s40618-015-0285-8
Vancouver
Farias CRG de, Cardoso BR, Oliveira GMB de, Mello Guazzelli IC de, Catarino RM, Chammas MC, Cozzolino SMF, Knobel M. A randomized‑controlled, double‑blind study of the impact of selenium supplementation on thyroid autoimmunity and inflammation with focus on the GPx1 genotypes [Internet]. Journal of Endocrinological Investigation. 2015 ; 38( 10): 1065-1074.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s40618-015-0285-8
Parte de monografia/livro
Leite e derivados (2015)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Duarte, Marilda; Saruwtari Sato, Jacira Hiroko
Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (COMPOSIÇÃO), LEITE (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), LEITE (CONTROLE DE QUALIDADE)
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e DUARTE, Marilda e SARUWTARI SATO, Jacira Hiroko. Leite e derivados. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Duarte, M., & Saruwtari Sato, J. H. (2015). Leite e derivados. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Duarte M, Saruwtari Sato JH. Leite e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Duarte M, Saruwtari Sato JH. Leite e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Parte de monografia/livro
Legislação e fiscalização de alimentos (2015)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Caruso, Miriam Solange Fernandes; Rodrigues, Regina Sorrentino Minazzi; Latorre, William Cesar
Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (LEGISLAÇÃO), VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de et al. Legislação e fiscalização de alimentos. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Penteado, M. de V. C., Caruso, M. S. F., Rodrigues, R. S. M., & Latorre, W. C. (2015). Legislação e fiscalização de alimentos. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC, Caruso MSF, Rodrigues RSM, Latorre WC. Legislação e fiscalização de alimentos. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC, Caruso MSF, Rodrigues RSM, Latorre WC. Legislação e fiscalização de alimentos. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Changes in total ascorbic acid and carotenoids in minimally processed irradiated Arugula (Eruca sativa Mill) stored under refrigeration (2013)
Nunes, Tatiana Pacheco; Martins, Cecília Geraldes; Faria, Adelia Ferreira de; Bíscola, Vanessa; Souza, Kátia Leani Oliveira de; Mercadante, Adriana Zerlotti; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Landgraf, Mariza
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
NUNES, Tatiana Pacheco et al. Changes in total ascorbic acid and carotenoids in minimally processed irradiated Arugula (Eruca sativa Mill) stored under refrigeration. Radiation Physics and Chemistry, v. 90, p. 125-130, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.03.044. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Nunes, T. P., Martins, C. G., Faria, A. F. de, Bíscola, V., Souza, K. L. O. de, Mercadante, A. Z., et al. (2013). Changes in total ascorbic acid and carotenoids in minimally processed irradiated Arugula (Eruca sativa Mill) stored under refrigeration. Radiation Physics and Chemistry, 90, 125-130. doi:10.1016/j.radphyschem.2013.03.044
NLM
Nunes TP, Martins CG, Faria AF de, Bíscola V, Souza KLO de, Mercadante AZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Landgraf M. Changes in total ascorbic acid and carotenoids in minimally processed irradiated Arugula (Eruca sativa Mill) stored under refrigeration [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2013 ; 90 125-130.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.03.044
Vancouver
Nunes TP, Martins CG, Faria AF de, Bíscola V, Souza KLO de, Mercadante AZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Landgraf M. Changes in total ascorbic acid and carotenoids in minimally processed irradiated Arugula (Eruca sativa Mill) stored under refrigeration [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2013 ; 90 125-130.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2013.03.044
Artigo de periodico
Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg), a Brazilian grape-like fruit, improves plasma lipid profile in streptozotocin-mediated oxidative stress in diabetic rats (2013)
Alezandro, Marcela Roquim; Granato, Daniel; Genovese, Maria Inês
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: ESTRESSE OXIDATIVO, JABUTICABA
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ABNT
ALEZANDRO, Marcela Roquim e GRANATO, Daniel e GENOVESE, Maria Inês. Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg), a Brazilian grape-like fruit, improves plasma lipid profile in streptozotocin-mediated oxidative stress in diabetic rats. Food Research International, v. 54, n. 1, p. 650-659, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.07.041. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Alezandro, M. R., Granato, D., & Genovese, M. I. (2013). Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg), a Brazilian grape-like fruit, improves plasma lipid profile in streptozotocin-mediated oxidative stress in diabetic rats. Food Research International, 54( 1), 650-659. doi:10.1016/j.foodres.2013.07.041
NLM
Alezandro MR, Granato D, Genovese MI. Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg), a Brazilian grape-like fruit, improves plasma lipid profile in streptozotocin-mediated oxidative stress in diabetic rats [Internet]. Food Research International. 2013 ; 54( 1): 650-659.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.07.041
Vancouver
Alezandro MR, Granato D, Genovese MI. Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg), a Brazilian grape-like fruit, improves plasma lipid profile in streptozotocin-mediated oxidative stress in diabetic rats [Internet]. Food Research International. 2013 ; 54( 1): 650-659.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.07.041
Trabalho de evento-resumo
Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo (2011)
Ristori, Christiane Asturiano; Rowlands, Ruth Estela Gravato; Martins, Cecília Geraldes; Barbosa, Maria Luisa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RISTORI, Christiane Asturiano et al. Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Ristori, C. A., Rowlands, R. E. G., Martins, C. G., Barbosa, M. L., & Franco, B. D. G. de M. (2011). Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Ristori CA, Rowlands REG, Martins CG, Barbosa ML, Franco BDG de M. Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Ristori CA, Rowlands REG, Martins CG, Barbosa ML, Franco BDG de M. Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo (2011)
Ristori, Christiane Asturiano; Rowlands, Ruth Estela Gravato; Barbosa, Maria Luisa; Martins, Cecília Geraldes; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ESCHERICHIA COLI, TOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RISTORI, Christiane Asturiano et al. Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Ristori, C. A., Rowlands, R. E. G., Barbosa, M. L., Martins, C. G., & Franco, B. D. G. de M. (2011). Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Ristori CA, Rowlands REG, Barbosa ML, Martins CG, Franco BDG de M. Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Ristori CA, Rowlands REG, Barbosa ML, Martins CG, Franco BDG de M. Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais (2011)
Kus, Mahyara Markievicz Mancio; Aued-Pimentel, Sabria; Mancini-Filho, Jorge
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS, ALIMENTAÇÃO INFANTIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KUS, Mahyara Markievicz Mancio e AUED-PIMENTEL, Sabria e MANCINI-FILHO, Jorge. Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais. Brazilian Journal of Food Technology, v. 14, n. 2, p. 145-153, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4260/BJFT2011140200019. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Kus, M. M. M., Aued-Pimentel, S., & Mancini-Filho, J. (2011). Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais. Brazilian Journal of Food Technology, 14( 2), 145-153. doi:10.4260/BJFT2011140200019
NLM
Kus MMM, Aued-Pimentel S, Mancini-Filho J. Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ; 14( 2): 145-153.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.4260/BJFT2011140200019
Vancouver
Kus MMM, Aued-Pimentel S, Mancini-Filho J. Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ; 14( 2): 145-153.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.4260/BJFT2011140200019
Trabalho de evento-resumo
Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo (2011)
Rowlands, Ruth Estela Gravato; Ristori, Christiane Asturiano; Barbosa, Maria Luisa; Martins, Cecília Geraldes; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: GENES, VIRULÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROWLANDS, Ruth Estela Gravato et al. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Rowlands, R. E. G., Ristori, C. A., Barbosa, M. L., Martins, C. G., & Franco, B. D. G. de M. (2011). Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Rowlands REG, Ristori CA, Barbosa ML, Martins CG, Franco BDG de M. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Rowlands REG, Ristori CA, Barbosa ML, Martins CG, Franco BDG de M. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ]

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