Leite e derivados (2015)
- Authors:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE (COMPOSIÇÃO); LEITE (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA); LEITE (CONTROLE DE QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan Ltda.
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2015
- ISBN: 978-85-277-2716-7
- Source:
- Título do periódico: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de; SARUWTARI SATO, Jacira Hiroko; DUARTE, Marilda. Leite e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos[S.l: s.n.], 2015. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Saruwtari Sato, J. H., & Duarte, M. (2015). Leite e derivados. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Saruwtari Sato JH, Duarte M. Leite e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Saruwtari Sato JH, Duarte M. Leite e derivados. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. - Equipamentos de biossegurança
- Análises físico-químicas para o controle de qualidade de mel adicionado de geléia real
- Composição química e avaliação polínica de amostras de pólen apícola desidratado destinadas à comercialização
- Análise da composição centesimal de amostras de pólen apícola desidratado brasileiro
- Determinação do valor nutricional do mel adicionado de geléia real
- Caracterização dos méis monoflorais de eucalipto e laranja do Estado de São Paulo pela análise polínica
- Determinação da vitamina C em pólen apícola
- Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched
- Fontes de pólen utilizadas por Apis mellifera L. em Pindamonhangaba, SP
- Relationship between botanical origin of bee pollen and antioxidants vitamins
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