Fermented probiotic dairy products with buriti and orange byproducts enhance gut and bone health (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: COUTINHO, LUIZ LEHMANN - ESALQ ; BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC
- Unidades: ESALQ; IQSC
- DOI: 10.1016/j.foodres.2025.117364
- Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS; BIOTA INTESTINAL; BURITI; IOGURTE; LEITE FERMENTADO; LARANJA; OSSO E OSSOS; PROBIÓTICOS; SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 1873-7145
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 221, Part 3, art. 117364, p. 1-17, 2025
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
GRAÇA, Juliana S et al. Fermented probiotic dairy products with buriti and orange byproducts enhance gut and bone health. Food Research International, v. 221, p. 1-17, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117364. Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Graça, J. S., Sachinelli, L. D. S., Tobar, N., Guadagnini, D., Cabral, L., Noronha, M. F., et al. (2025). Fermented probiotic dairy products with buriti and orange byproducts enhance gut and bone health. Food Research International, 221, 1-17. doi:10.1016/j.foodres.2025.117364 -
NLM
Graça JS, Sachinelli LDS, Tobar N, Guadagnini D, Cabral L, Noronha MF, Coutinho LL, Cazarin CBB, Bogusz Junior S, Belangero WD, Brunetto SQ, Pimentel TC, Saad MJA, Sant'Ana AS. Fermented probiotic dairy products with buriti and orange byproducts enhance gut and bone health [Internet]. Food Research International. 2025 ; 221 1-17.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117364 -
Vancouver
Graça JS, Sachinelli LDS, Tobar N, Guadagnini D, Cabral L, Noronha MF, Coutinho LL, Cazarin CBB, Bogusz Junior S, Belangero WD, Brunetto SQ, Pimentel TC, Saad MJA, Sant'Ana AS. Fermented probiotic dairy products with buriti and orange byproducts enhance gut and bone health [Internet]. Food Research International. 2025 ; 221 1-17.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117364 - Gut microbiota modulation by jabuticaba peel and its effect on glucose metabolism via inflammatory signaling
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