The role of visual attention and quality cues in consumer purchase decisions for fresh and cooked beef: an eye-tracking study (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: SPERS, EDUARDO EUGENIO - ESALQ ; CASTILLO, CARMEN JOSEFINA CONTRERAS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.3390/app15137360
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR; COMPRA E VENDA; RASTREAMENTO; PERCEPÇÃO VISUAL; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; TOMADA DE DECISÃO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Applied Sciences
- ISSN: 2076-3417
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 15, art. 7360, p. 1-20, 2025
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MALHEIROS, Bruna Alves et al. The role of visual attention and quality cues in consumer purchase decisions for fresh and cooked beef: an eye-tracking study. Applied Sciences, v. 15, p. 1-20, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/app15137360. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Malheiros, B. A., Spers, E. E., Contreras Castillo, C. J., Aroeira, C. N., & Lima, L. M. de. (2025). The role of visual attention and quality cues in consumer purchase decisions for fresh and cooked beef: an eye-tracking study. Applied Sciences, 15, 1-20. doi:10.3390/app15137360 -
NLM
Malheiros BA, Spers EE, Contreras Castillo CJ, Aroeira CN, Lima LM de. The role of visual attention and quality cues in consumer purchase decisions for fresh and cooked beef: an eye-tracking study [Internet]. Applied Sciences. 2025 ; 15 1-20.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/app15137360 -
Vancouver
Malheiros BA, Spers EE, Contreras Castillo CJ, Aroeira CN, Lima LM de. The role of visual attention and quality cues in consumer purchase decisions for fresh and cooked beef: an eye-tracking study [Internet]. Applied Sciences. 2025 ; 15 1-20.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/app15137360 - Southeast Brazilian consumers’ involvement and willingness to pay for quality cues in fresh and cooked beef
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