International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings ... (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; TRINDADE, MARCO ANTONIO - FZEA ; CASTILLO, CARMEN JOSEFINA CONTRERAS - ESALQ
- Unidades: FZEA; ESALQ
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; CIÊNCIA DE ALIMENTOS; PECUÁRIA DE CORTE; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Funpec Editora
- Publisher place: Foz do Iguaçu, PR
- Date published: 2024
- Descrição física: 600 p
-
ABNT
International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings .. . Foz do Iguaçu, PR: Funpec Editora. Disponível em: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf. Acesso em: 13 fev. 2026. , 2024 -
APA
International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings .. (2024). International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings .. Foz do Iguaçu, PR: Funpec Editora. Recuperado de https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf -
NLM
International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings .. [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf -
Vancouver
International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): Responsible meat production, 70th., 2024: proceedings .. [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf - Avaliação das características de qualidade da carcaça e da carne de ovinos
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