Potential of Brazilian berries in developing innovative, healthy, and sustainable food products (2024)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, PAULA PORRELLI MOREIRA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1039/d3fb00130j
- Subjects: ALIMENTOS NATURAIS; FRUTAS; INOVAÇÃO; SUSTENTABILIDADE
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Sustainable Food Technology
- ISSN: 2753-8095
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, p. 506-530, 2024
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
PEIXOTO ARAUJO, Nayara Macêdo et al. Potential of Brazilian berries in developing innovative, healthy, and sustainable food products. Sustainable Food Technology, v. 2, p. 506-530, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1039/d3fb00130j. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Peixoto Araujo, N. M., Berni, P., Zandoná, L. R., Toledo, N. M. V. de, Silva, P. P. M. da, Toledo, A. A. de, & Maróstica Junior, M. R. (2024). Potential of Brazilian berries in developing innovative, healthy, and sustainable food products. Sustainable Food Technology, 2, 506-530. doi:10.1039/d3fb00130j -
NLM
Peixoto Araujo NM, Berni P, Zandoná LR, Toledo NMV de, Silva PPM da, Toledo AA de, Maróstica Junior MR. Potential of Brazilian berries in developing innovative, healthy, and sustainable food products [Internet]. Sustainable Food Technology. 2024 ; 2 506-530.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1039/d3fb00130j -
Vancouver
Peixoto Araujo NM, Berni P, Zandoná LR, Toledo NMV de, Silva PPM da, Toledo AA de, Maróstica Junior MR. Potential of Brazilian berries in developing innovative, healthy, and sustainable food products [Internet]. Sustainable Food Technology. 2024 ; 2 506-530.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1039/d3fb00130j - Influência de concentrações de ferro na solução nutritiva na qualidade pós-colheita de rúcula baby leaf
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- Avaliação agronômica e cor instrumental de rúcula baby leaf cultivada em hidroponia com concentrações crescentes de ferro
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| Tipo | Nome | Link | |
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3216001-Potential_of_Braz... | Direct link |
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